久々の快心ヒット！大満足の穴場

5.0
旅行時期：2012/07（約13年前）

館山クチコミ：2件

えっ？ミョウガがこんなに美味しいのか…。
お通しでその味付けとセンスに驚き、
グンと高まった期待は最後の最後まで裏切られることなく、
久しぶりに大満足の夜、幸せな酔っ払いになれた。

酒飲みにはたまらない店だ。
お造り盛り合わせは、
切り身一枚ずつで数種類。
割高には違いないが、地のものでも死後硬直しておらず、
じっくりと旨みがあってどれを口に運んでも「うまい！」と納得。
中でも白身のマトウダイの濃厚な旨みが忘れられない。
あら煮や揚げ物がまた上品な味で、
お造りと交互に食べると相乗効果もあって
さらに酒が進む。

ふだんはあまり魚を好んで食べない子供たちまでが、
鳥のヒナのように口を開けて
骨を除いたあら煮を待つ始末で、
皿はあっという間に骨と皮だけに。
天ぷら定食もきれいに完食した。

きっと、厨房は大将一人だけなのだろう。
だから、どれもこれも抜群の味と、
文句なしのグレードを実現しているのだと思われる。
反面、頼んだ料理が運ばれてくるまでの時間が異常に長く、
お造りの説明なども皆無に等しいので、
せっかちな方や腹ペコの子連れにはオススメできない。
あまりにも繁盛してしまうと、
きっとさらに長く待たされるうえに、
グレードダウンも予想される。
ホントはあまり教えたくない穴場だ。