クチコミ・評判
1～5件（全5件中）
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何時食べてもブレが無い二郎系ラーメン
- 4.0
- 旅行時期：2018/02（約8年前）
- 0
二郎系の中で良く行くラーメン店
サービスもよく 店内もまずまず
スープ
やや乳化系 脂の甘みを感じる
デフォではし... 続きを読むょぱくなく 塩味に弱い人には向く
麺
太麺の1.2倍程度の極太
麺の真ん中にスープが絡むよう筋が入っており、極太麺でもスープによく絡む
具材
叉焼は美味しいが二郎系にしては量が少ないのが唯一の欠点
野菜はモヤシ中心ではあるもの二郎系にしてはキャベツもそこそこ入っている
モヤシは丁度良く火が入っており 生の臭みはない シャキ感も好み
モヤシ:キャベツ=9:1程度の割合
野菜の盛りは結構調整可能
二郎系並に盛る場合はマシマシ程度が丁度いい
個人的には1.5マシ
ニンニク以外に生姜も選べ 脂っこい口の中を生姜がリセットしてくれる
総括
個人的に二郎系ではここが取り纏まっている
しょっぱさ、脂の甘み、乳化、麺の太さ、麺の美味しさ、叉焼、生姜がキー
駐車場が無いのは減点だが 人当たりも良いのでお勧めの二郎系
閉じる投稿日:2018/02/27
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地元の人気ラーメン店です
- 4.0
- 旅行時期：2017/11（約8年前）
- 0
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定期的な訪問 やはり満足度が高い
- 4.0
- 旅行時期：2016/02（約10年前）
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完成された二郎インスパイア的な
- 4.0
- 旅行時期：2015/08（約10年前）
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中途半端な時間帯だが一応ランチとして訪問
六厘舎系の二郎インスパイアはジャンクガレッジ、ドンキタモトなどあるが同一系列
... 続きを読む
東大宮のジャンクガレッジは割とまともだが フードコートに入っているジャンクガレッジはダメ、ドンキタモトもダメ
なぜか同系列のモッコリ豚のみ群を抜いている
ラーメンとしては二郎インスパイア
特に麺の出来は秀逸 常にブレが無く硬めの麺が楽しめるのが良い
硬麺でダメなやつは練が甘く小麦臭がするもの
二郎でもこの系の麺を出すところがある
出汁は乳化がきちんとできている脂の甘みが出ていて全体の纏まり感が好み
野菜はほぼもやしだが生ぽさがなく良い
盛りもかなり微妙な調整ができるので腹具合に合わせられる
叉焼はやや薄いが豚臭が無くこれまた好み
六厘舎系の良いところが生姜が入れられるところ
にんにくは入れないので生姜が脂っこさを断ち切ってくれる
サービスや店の雰囲気も良好で二郎初心者でもお勧め
駐車場無いのと駅から遠いのがややマイナスかな 閉じる投稿日:2015/12/02
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大盛ラーメン
- 4.0
- 旅行時期：2013/02（約13年前）
- 0
1件目～5件目を表示（全5件中）
基本情報（地図・住所・予算）
- 施設名
- モッコリ豚
- 住所
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- 埼玉県朝霞市三原5-13-3
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- 大きな地図を見る
- 営業時間
- [月～金]
11:00～15:00
17:00～24:00
[土・日・祝]
11:00～24:00
- 休業日
- 年中無休
- 予算
- （夜）～999円
（昼）～999円
※施設情報については、時間の経過による変化などにより、必ずしも正確でない情報が当サイトに掲載されている可能性があります。
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