レストランジョワ

徳島市の洋食屋さん、ジョワです。
休日のランチで伺いました。
日替わりランチで鯛のムニエルホタテ添えをチョイス。
先...  続きを読む出しの冷製コーンスープ、凄く美味しいです。メインの鯛とホタテもホワイトソースとよく合い、絶品でした。  閉じる

投稿日:2022/07/31

　徳島市にある洋食レストラン。
　大通りから外れた、閑静な角に面する。
　店舗はそう広くなく、席数も多くはない。
　...  続きを読む隠れ家的な存在。
　上質な洋食（フレンチ・イタリアンがベース）を、比較的お手頃な価格帯で提供する。
　ランチ、ディナータイムの営業がある。

　阿波牛のビーフシチュウのセットは、当店が提供するディナーセットの1種。
　メインの皿に、阿波牛のシチュー、温野菜が彩り良く盛られている。
　しっかりと煮込まれた肉は、フォークだけで繊維に沿ってほぐれていく感じで、ナイフを使う必要が無いくらいの柔らかさ。上質な肉を、丁寧に仕込んだ結果といえる。
　久し振りに洋食らしい洋食を食した気分になった。  閉じる

投稿日:2019/07/22