ラーメン東大 沖浜店

徳島に来たので、徳島ラーメンをいただきました。
徳島ラーメンは、濃いめの「しょう油とんこつ」スープ、甘辛の豚バラ肉、生卵...  続きを読むが特徴らしいです。
「徳島ラーメン」肉増しをオーダーしましたが、価格差（150円）を考える「徳島ラーメン」で十分かもしれません。

「徳島背脂醤油チャーシュー麺」は、その見た目も味も自分好みでした。
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投稿日:2023/08/17

GW中の21時位に到着しました。
遅いのに駐車場も一杯で結構人も待っていてびっくりしました。
20分ほどで入店でき久々...  続きを読むの徳島ラーメンを堪能いたしました。
21時過ぎにいただくには少し濃厚でしたがおいしかったです。
色々種類もあったので次回があれば他のも食べてみたいです。  閉じる

投稿日:2023/05/07

ラーメンに生卵、それが徳島ラーメン。数あるお店からラーメン東大さんをチョイス。子連れでも入りやすいお店でした。このご時世生...  続きを読む卵サービスなのはすごい。子供のラーメンも無料だったような気がします。甘めのスープ、思ってたより美味しかったです。  閉じる

投稿日:2023/05/10

昔、東大の本店を食べておいしかった記憶があり、その後、兵庫県内でも一度食べたけど味を忘れたので、再チャレンジ。想像していた...  続きを読むよりもコクが無く、他の徳島ラーメンの方がおいしいと感じた。店内は綺麗で、店員の対応も良く、観光客には良いお店だと思います。  閉じる

投稿日:2019/07/01

　ゴールデンウィークなので，すごく込んでいた．醤油とんこつラーメン中と餃子セット（間違えて買ってしまった．ご飯付き）ラーメ...  続きを読むンが来るまで40分　茶系のスープ　豚ばら肉が入り，濃い醤油とんこつ味　ストレート麺　わたしにはあまり合わなかった　帰りに空港で食べた徳島宝ラーメンの方が食べやすかった　これは好みだね　餃子は肉がいっぱい入り，おいしかった．好き嫌いがあるかなと思う　醤油とんこつ680円　餃子セット（御飯も付く）450円  閉じる

投稿日:2019/06/01

東大系列に来たのは3回目です。
10年ほど前にホテルの方へ「徳島ラーメンを食べるにはどこがいいか」と聞いたところ
「東...  続きを読む大」ではないかと言われ、それ以来徳島に来ると東大に行っています。
他店との比較はあまりできないのですが、おいしかったです。  閉じる

投稿日:2018/04/22

まずテーブルに座って驚くのが、机の上に置かれた生卵！
一緒に行った徳島在住の方が言うには、徳島ラーメンのお店では生卵は無...  続きを読む料だとか。
ライス頼めば卵かけご飯できる！と思ってしまう私(笑)
ただ、私はラーメンは煮卵派なので生卵は頂きませんでした。

味は濃厚で、とんこつ醤油を濃くした感じ。飲んだ後のしめのラーメンには向きませんが、ランチならありです！
欲を言えばトッピングにおろしニンニクが欲しい。
チャーシューといえるか分かりませんが、甘辛く煮た豚肉が入っているので、ライスも進みます。
個人的には素晴らしく美味しいとか、ぜひ通いたいという味ではありませんが徳島ラーメンとはこんなものか～と一度味わってみる価値はありますね！  閉じる

投稿日:2017/01/21

色の濃い醤油ラーメンは食べてみると意外とあっさりで、昔ながらの中華そばを彷彿させる味、これぞ徳島ラーメンと言える。生卵が無...  続きを読む料なので、スープの中に沈ませておき、最後に半熟になった卵を一息で吸い込むのが楽しみだ。  閉じる

投稿日:2017/09/04

淡路島に行く前、昼食に寄りました。
４月にＴＶでラーメン東大が放送されたそうで
5/3の11：30頃は大道本店は大行列...  続きを読む。お店の方に聞くと
１時間以上はたぶん待ちますと・・・。おそるべしＧＷ。
そこで車で10分ほどの沖浜店へ。
こちらの方がお店の収容人数が倍以上ある様で
同じ行列でも回転はいいかと・・・。

30分待ちで入店出来ました。
濃い目で甘めの豚骨醤油スープに無料の生卵を入れると
味が変わって飽きない。ライスと一緒に食べるといいですね。
よく食べる家系豚骨醤油とは別物。
ご当地ラーメンの奥深さを実感しました。  閉じる

投稿日:2016/05/07

「こってりラーメン」の半チャーハンセットを注文！
「こってり」のネーミングどおり，スープは濃厚で，とろみが強いです。
...  続きを読む麺に絡まる感じで，飲むというよりは，麺と共に食べるスープといった印象を受けました。
こってりが苦手な方は，注文を控えた方がいいかもしれませんが，生卵が無料なので，卵を入れるとマイルドになって食べやすいと思います。
セットのチャーハンは美味しくて，満足感を得られた。
セットなので料金的にも良心的で，コストパフォーマンスも高いです。
進化し続けるラーメン屋さんなので，今後の更なる進化を期待しています。  閉じる

投稿日:2016/03/13

味はちょっと濃い目、量は普通、私は好きな味です。卵が無料で利用できます。今までタマゴは利用しなかったのですが今回初めて使っ...  続きを読むてみました。まあ、ちょっとまろやかになるかな。コレステロールが気になる私は次回はそのままで頂きます。でもご飯にもラーメンにもダブルでかけてる人も、人ごとながらヤッパリコレステロール気になります。お店は活気があっていいと思います。  閉じる

投稿日:2015/06/27

日曜の昼に行ってきました。
店内はあまり広くありませんが、次から次にお客が来ていました。
スープは、こってりの熟成とん...  続きを読むこつと、あっさりの搾りとんこつの２種類があり、チャーシューと豚バラが選べます。生卵は無料でした。熟成とんこつと豚バラを注文しました。スープは甘辛くコクがあり、和歌山ラーメンに似ていると思いました。もやしとネギ、メンマがのっており、懐かしい味でした。個人的には麺がもう少しシャッキリとした感じが好きでした。
豚バラはトロトロで美味しかったです。  閉じる

投稿日:2014/06/08

徳島ラーメンが、大衆化したので、珍しくなくなりましたが、それなりにおいしく楽しめます。私が、よくいただくのは、繁華街から南...  続きを読む西に少し離れたところにある「本店」です。飲んだ後の〆には最高です。以前、横に座った方は、一人で、車で名古屋から来ていました。マニアックな方々の中では、徳島ラーメンが、有名になっているのかもしれません。  閉じる

投稿日:2013/07/09

最近行ってなかったので、久しぶりに友人と立ち寄りました。

普通のラーメンを食べましたが、私も友人も「ん？」と思いまし...  続きを読むた。
・・・・こんな味だったっけ？

少し前（半年くらい？）と比べてかなりこってりとしています。
はっきり言って「徳島ラーメン」ではないです。
味の好みはそれぞれですが、観光客で「徳島ラーメン」が食べたい！って人は違う店をおすすめします。  閉じる

投稿日:2013/01/16

徳島ラーメンで有名なお店。こってり味が美味しかった。生卵を入れるとまろやかになります。http://ramen-todai...  続きを読む.com/topics/shop/
他府県でも店舗があるみたいなので次回行ってみようと思います。  閉じる

投稿日:2012/08/28

こってりでおいしいです
あっさりも選べます
生卵はご自由にどうぞでテーブルの上に
どんぶりに入って置いてあります
...  続きを読むもやしもご自由にどうぞで持ってきてくれます
チャーハンもおいしかったです。
店員さんも感じよかったです  閉じる

投稿日:2012/06/17

初めて徳島ラーメンだったので、ガイドブック掲載の店を選びました。

お店の隣に無料駐車場があります（少々入れづらい）。...  続きを読む

味は３種類（あっさり、ふつう、こってり）から選べます。
私は「こってり」を注文し、妻は「ふつう」を注文しました。

非常にこってり濃厚でした。「ふつう」でもこってりしていました。

無料の味付けもやしは、そのまま食べてもラーメンに入れても美味しかった。
トッピングのお肉も柔らかくて美味しかったです。
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投稿日:2012/05/02

徳島ラーメンの有名店。最近はチェーンで関西などにも進出している模様。
せっかく行ったからにはこってりを頼むべき。濃いめの...  続きを読む汁と卵がからまって、肉に良く合う。
最後は肉を少しだけ残して、生卵と共にご飯の上にかけて卵かけご飯にするのがおすすめ。カロリーは気にしない。  閉じる

投稿日:2015/01/27