ぼっちり

JR四国のバースデーきっぷを利用して四国周遊してる際にB級グルメで有名な「鍋焼きラーメン」を食べに訪問する。
須崎への到...  続きを読む着時間が遅くなりこちらお店しか営業していませんでした。
須崎の鍋焼きラーメン店は15時頃には閉店するお店が多いので要注意です。  閉じる

投稿日:2022/03/10

なべで煮込まれたラーメンがたくさんの具材と共に煮込まれております。煮込んでますが、延びない過ぎないようにうまく製麺されてい...  続きを読むると思います。私は無難にねぎラーメンにしましたが、最後のスープの底に沈んでいる鶏までキッチリ完食しました。チャーシューと必ず付いてくる真ん丸のおにぎりと食べて美味しかったです。座敷もありますが狭めなので、男子の集団は椅子のほうが楽かもしれません。御手洗いは、洋式になってます。  閉じる

投稿日:2017/04/17

高知県須崎市の名物・鍋焼きラーメンを提供する1軒のぼっちり。
ラーメン屋の雰囲気ではなく、食堂・定食屋といった感じです。
...  続きを読む色々な種類の鍋焼きラーメンがあるなか、定番の鍋焼きラーメンを頂きました。
土鍋を使用し、鳥ベースのスープで煮込んだラーメンです。
コシのあるストレート麺に、チャーシュー・生卵・ネギ・かまぼこ・きくらげ・もやしがトッピングされており、おにぎりが一緒についてきます。
スープはしっかりとダシがきいていますがあっさりとしており、麺はのど越し・食感が良く、具だくさんで大満足でした。
寒ーい日、ぼっちりの熱々鍋焼きラーメン、最高だと思います。
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投稿日:2014/09/08