大栄ラーメン 本店

西鉄久留米駅からも近い広又通り沿いの久留米ラーメンのお店です。飲んだ後の〆に寄りました。とんこつの久留米ラーメンは普通と小...  続きを読むもあります。ホルモンや豚足もありますが、飲んだ後ではカロリーを気にしてしまいます。  閉じる

投稿日:2020/11/03

西鉄久留米駅から歩いて5分程にところにある、久留米では有名なラーメン店の一つです。店内はザ・ラーメン店と行った感じでカウン...  続きを読むター席とテーブル席があります。

ラーメンとお店自慢？のホルモン焼きや豚足にライスがセットになったセットメニューがあり、欲張り派にはオススメです。

久留米ラーメンは色々なタイプがある中で、こちらは久留米らしい脂が少なくさっぱりしていてコクがある豚骨スープのラーメンでチャーシューも薄切りですがトロトロになっています。
麺は普通でお願いしましたが、九州にしては柔らかめだった感じがしました。

ホルモンは少し焼き目が強くついたカリカリ系になっていてポン酢醬油と刻みネギが掛かっており、これはツマミに最高です。
ご飯が進みます。
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投稿日:2019/06/18

大栄ラーメンは久留米のラーメン屋さんです。
夕飯時の訪問で、入店時はちょうど客が入れ替わったところで私1人でしたが、
...  続きを読むその後続々と来客が。
ホルモンセットのラーメンを注文。
ラーメンは「豚骨はここまで白濁するのか」と驚くほどスープが白かった。
ニンニク揚げが少量入っていて、別の久留米ラーメンでは清陽軒が近いように感じる。
おいしかったけど、ホルモンはイマイチだったかな。
次回はラーメン一択かな。  閉じる

投稿日:2019/02/05

西鉄久留米駅から歩いて７分ほどの距離です。昭和感のあるいい雰囲気のラーメン屋さんです。ランチにとんこつラーメンとライスのセ...  続きを読むットを食べました。ただスープが薄かったです。こういうものなのかと思いながら食べましたが少し物足りなかったです。  閉じる

投稿日:2018/04/18

一時過ぎに来店
人はさほどいなかった

Googleでも評価高くて来ました
西鉄久留米からちかいですし

自分...  続きを読むの好きなラーメンでとんこつはどちらかというと順位的にひくいですが、ここのはあっさりな感じでおいしかったです(ご飯セットで食べました)
七味？なのか唐辛子のやついれるとあじかわってそれはそれで旨かった

やまかけを次は頼もうかと思います
餃子はなく、豚足とかがあるみたいです  閉じる

投稿日:2017/03/12

ラーメン、飯、ホルモンのセットがあります。私はラーメンと白飯は合わないと思っているんで、ラーメン大盛とホルモン単品にしまし...  続きを読むた。
移転して１年程度のようで、店は綺麗です。
味は白いトンコツですが、脂が結構ありコッテリです。少し塩辛いか。  閉じる

投稿日:2014/01/23

久留米はとんこつラーメン発祥の地とのことですが、今回たまたまこちらのお店に入りました。ホルモン好きな私は、ラーメン・めし・...  続きを読むホルモンセットを注文。肝心のラーメンのお味は・・・それほど記憶にありません。この後行った文化街の方が、賑やかで旨そうなラーメン屋があったので失敗した感が。  閉じる

投稿日:2014/01/05