とびきり寿司

月島と勝どきの丁度真ん中、西仲通り沿いにある鮨屋。
ご夫婦で切り盛りされています。
お任せでお願いすると、フォアグラな...  続きを読むど変わり種などもありますが、きちんとした江戸前の握りです。
常連さんが多く、結構満席の時が多いです。  閉じる

投稿日:2015/01/28

月島・西中通のかちどき橋側、約100?のところにある。
地下鉄だと有楽町線の月島か勝鬨駅下車。
通りの両側は多くがもん...  続きを読むじゃ焼き屋。
親父と愛想のいい女将さんの二人。他の寿司職人なはいない。
７，８人でいっぱいのカウンターと数人がけの卓席がある。
親父だけで握るから、これで手一杯。
とくにカウンターは、客が少ないので、親父の目が良く届く。
江戸前の寿司屋だが、とかく「いい店」にありがちなあれこれと、食べ方を指図することはない。
ここではそういうことはない。
カウンターで一番安い盛り合わせを頼んでも、別にいやな顔をされることもない。
とりあえず、腹を満たした後、好きなネタを頼むのも良い。
一個ずつでもかまわない。
吸い物や焼き物、煮物も旨い。
酒は辛口の「とびきり」を置いている。
時たま、もと横綱の北の富士が飲んでいることがある。
飲んで食べて、ざっと１万円。
築地・勝鬨界隈には、名前だけで、高くて、旨くもない店が多い。
ここは値ごろな店だ。
夜だけの営業。
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投稿日:2014/01/05