広尾 一会 クチコミ・アクセス・周辺情報

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• ミシュランひとつ星のこだわり和食

  • 4.0
  • 旅行時期：2013/09（約13年前）
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  by スパイス さん（女性）

  広尾 クチコミ：2件

  

  by スパイスさん（女性）

  広尾 クチコミ：2件

  階段を下りると、女将さんの「いらっしゃいませ」が。
  普段は、ご主人の渡辺さんと2人で切り盛りするこじんまりとそた雰囲気の...  続きを読むお店。
  それゆえ1日3組しかお客様をとらないそう。
  
  「霞町すゑとみ」出身なので、
  系譜は「分とく山」ということになるのでしょうか。
  
  お料理はコースで12600円。
  クレジットカードは使えないので、現金をしっかり持っていきましょう（笑）。
  
  まずは、鴨出汁の茶碗蒸し。あ～、グイグイきました。
  冥加と胡麻豆腐。これもすごくイイ感じ。
  季節的に出るかなぁと期待していた松茸。まずはお吸い物で登場。
  このあと炊き込みご飯でもいただきました。秋になったなぁ。
  
  ほかにお料理は、焼き茄子のおひたしとおろしいくら。
  鱧もおいしいなぁ。湯引きより、こういうスタイルでいただくのが好き。
  最高の韓国産を使っているとか。これも拘りだそうです。
  さらに、海老芋を揚げたもの。
  
  焼き物はアカムツ。火入れがカンペキ。油がのって、香ばしい！
  ちなみにこちらは、お造りを出さない店として知られているそうです。
  
  水菓子はピオーネと蓮根餅。
  
  リピーターばかりというのがうなずけるいいお店。  閉じる

  投稿日:2013/09/19

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