広尾一会

グルメ・レストラン

ミシュランひとつ星のこだわり和食

4.0
旅行時期：2013/09（約11年前）

by スパイスさん（女性）

広尾クチコミ：2件

階段を下りると、女将さんの「いらっしゃいませ」が。
普段は、ご主人の渡辺さんと2人で切り盛りするこじんまりとそた雰囲気のお店。
それゆえ1日3組しかお客様をとらないそう。

「霞町すゑとみ」出身なので、
系譜は「分とく山」ということになるのでしょうか。

お料理はコースで12600円。
クレジットカードは使えないので、現金をしっかり持っていきましょう（笑）。

まずは、鴨出汁の茶碗蒸し。あ～、グイグイきました。
冥加と胡麻豆腐。これもすごくイイ感じ。
季節的に出るかなぁと期待していた松茸。まずはお吸い物で登場。
このあと炊き込みご飯でもいただきました。秋になったなぁ。

ほかにお料理は、焼き茄子のおひたしとおろしいくら。
鱧もおいしいなぁ。湯引きより、こういうスタイルでいただくのが好き。
最高の韓国産を使っているとか。これも拘りだそうです。
さらに、海老芋を揚げたもの。

焼き物はアカムツ。火入れがカンペキ。油がのって、香ばしい！
ちなみにこちらは、お造りを出さない店として知られているそうです。

水菓子はピオーネと蓮根餅。

リピーターばかりというのがうなずけるいいお店。