ゆりかもめの「国際展示場正門」と「青海」の中間あたりにあるイタリア料理店です。会員制ホテルベイコートクラブの１階にあります...
続きを読むが、こちらのレストランは誰でも利用する事が可能です。
お料理は、前菜の「3個の詰め物をしたサーモンマリネ」は、その趣向が面白く、ソースとの絡みもまずまずでした。
続いてはパスタ。「白桃のクリームで和えたタリオリーニ ライムの香り 生ハム添え」は、手打ちのタリオリーニは、美味しかったです。白桃が添えてあるのですが、温かい白桃と言うのはどういうものか？やはり白桃を使うのであれば、冷静パスタの方が良かったのでは？
魚料理「ズッキーニとスズキのアッロスト フレッシュトマトとバルサミコヴィネガーのソースと共に」は、ソースの良さが「スズキ」が淡白に陥るのを防いでいて良い感じ。
メインの肉料理「イベリコ豚肩肉のソテー プルーンのコンプズィオーネと共に」は、ボリュームが少ないのと、肉がすこしパサついてやや失速でした。
最後を締めくくるドルチェの「アグリュームとグァバのスープ グラスバニーユ添え」は、ジェラートと柑橘系のスープが予想外に良いマッチングで美味しかったです。
と言うような感じで、一皿ごとに私の中で評価の分かれる内容となりました。
お店は天井が高く、スペースもゆったりとってあり落ち着けます。
お台場という、商業施設内のレストランがほとんどのエリアにおいて、隠れ家的な貴重なイタリア料理店だと思います。
スタッフは親切なのですが、フォッカッチャを食べつくしても「パンのお代りをお持ちしますか？」という声は一切かかりませんでした。全体的なサービスレベルとしてはあと一歩というところかと思います。
わざわざお台場エリアに遠征してまで行くお店ではないと思いますが、お台場で食事をするシチュエーションが発生した時には、候補のトップにあがるお店だと思います。
私はお酒をほとんど飲めないのですが、見せていただいたグラスワインのメニューは、最低でも1500円。ソムリエセレクトのグラスワイン3900円などというものもありました。お酒を飲まれる方は、それなりの出費を覚悟した方が良いお店だと思います。
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投稿日:2012/11/24
