朝日寿し クチコミ・アクセス・周辺情報

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• 津島名物の「もろこすし」

  • 4.0
  • 旅行時期：2017/07（約8年前）
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  by たびたび さん（男性）

  津島・愛西・蟹江 クチコミ：31件

  

  by たびたびさん（男性）

  津島・愛西・蟹江 クチコミ：31件

  朝日寿しは、津島駅から始まるメインストリート沿い。地元の人がイチオシする老舗のお寿司屋さんです。津島名物の「もろこすし」を...  続きを読むいただきました。もろこは鯉科の魚のようですが、小さな淡水魚。それを甘辛く佃煮みたいに煮て箱鮨にしたものです。魚の骨ばった感じが残っているし、けっこう地味な味わい。お祝いの席で食べられていたもののようですが、そんなうまいものではない。珍しいものという域は出ていないかなと思います。  閉じる

  投稿日:2017/07/27

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