田能久 クチコミ・アクセス・周辺情報

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• 湯郷温泉で旨い蕎麦ならここです！　『田能久』

  • 4.0
  • 旅行時期：2008/10（約18年前）
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  by 山菜迷人 さん（男性）

  美作・湯郷温泉 クチコミ：2件

  

  by 山菜迷人さん（男性）

  美作・湯郷温泉 クチコミ：2件

  　古民家を改造した古い木造の店。引き戸を開けて玄関を入るとかななり広い土間があり、右手には骨董品が並べてあったりする。部屋...  続きを読むはかなり広く、掘りごたつ式のテーブル席の中央部分は角火鉢といようり囲炉裏かな？のようになっており、五徳がセットされている。ここで地鶏を焼いて食うのである。煙くなりそうだが、天井がなく梁がむき出しで、さらに屋根には出窓のように煙を抜く窓がしつらえてあるので、煙くて困るようなことはない。
  　今日はここでそばランチをいただいた。写真の通り、蕎麦、具たくさんの炊き込みごはん、卵焼き、海老天麩羅、ししとうの素揚げ、薄いピンク色に漬けられた生姜の薄切り、小さい鉢にタルタルソースが添えられている。焼きたて熱々の卵焼き、揚げたての海老天にタルタルソースをつけて頬張る。どれも優しい味わいで旨い。
  　炊き込みごはんは少し水加減を間違えたようで、べチャッとした食感でいまいちだったけれど、蕎麦は旨い。蕎麦汁は江戸風で出汁の風味と濃いめの醤油味で、関東生まれの僕はこの濃いめの汁が旨い。蕎麦の風味もまずまずで、僕はこのランチがすっかり気に入った。
  
  ○そばランチ　1,000円（1日15食です。お早めに！）
  ○評価：☆　炊き込みご飯の水加減を間違えていなければ☆二つだけどね（*^_^*）
  
  　そうそう、ゆったりしたジャズが流れていて、おだやかな気分で食事ができましたよ。
  
  【基本情報】
  田能久
  岡山県美作市湯郷495-1
  営業時間：11:00～14:00　　17:00～20:30
  定休日：水曜・第４火曜（祝日の場合は翌日）
  ※広い駐車場があります  閉じる

  投稿日:2008/10/16

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