支留比亜珈琲店 徳川店

名古屋を訪れて、なごや観光ルートバス「メーグル」（一日乗り放題の１DAYチケットでオトクに名古屋市内のいろんな観光スポット...  続きを読むを巡ることができます。）で名古屋観光をしている途中で、徳川園と徳川美術館を訪れた時に支留比亜珈琲本店へも行きました。

支留比亜珈琲店 徳川店では、オリジナル珈琲とケーキを頼みました。
近くの席に来たお客さん数人が、珈琲を頼んだ後、持参のお菓子をテーブルに出して食べていたので少しびっくりした庶民的な珈琲店でした。


支留比亜珈琲店は、豆を独自の粗さに挽きコクのあるコーヒーを抽出して提供
支留比亜のパンメニューはオリジナルが多彩
・ボリュームたっぷりの三元豚のカツサンド
・エッグ、ハム、野菜の入ったE.H.T.サンド
・ゴーダチーズを使用したピザトースト
中でも「エッグトースト」「ハムエッグトースト」は玉子を『ふわふわ』に焼き上げています。
さらに、ケーキは全て手作りケーキを用意しています。



「バモスグループ」という会社が、「支留比亜」の屋号にて喫茶店を運営しているそうです。  閉じる

投稿日:2020/06/08

日曜10:00､マンション1階の駐車場は満車。窓からの陽光でアンダー気味の店内､
混んでる混んでる。満席で待ちかと思った...  続きを読むら､こちらどうぞで､唯一空いてる4人席､ラッキー。

オーナーらしき男性におばさんスタッフ2名。分煙無しだけど紫煙はそうそう漂ってない。
静かに流れるイージーリスニング。ちょっと狭い？って思ったけど､ストンっと座りのいい長ソファー。
あらあら？｢支留比亜｣マジック？ここもやっぱ落ち着くぅ～。さすが｢支留比亜｣。

特製ブレンド340円､酸味のあるストロング。
酸っぱいコーヒーって嫌いだけど､ここのは不思議に後口が残らない。
コーヒーの違いなんて判んないけど､やっぱここのコーヒーが美味しいってことなんだろう。

コーヒーネクター500円､アイスコーヒーとバニラのMIX。
女房､もうちょっとシェイクっぽいのかと思ってたら違ってた､普通かなだと。

ガキのアイスアーモンドキャラメル450円。生クリームが美味しい！と好評。
ちょっとなめたけど確かに美味。

もちろんドリンク全部､モーニングで。ドリンク料金のみでトースト付き。
三角カットのトースト､バターが美味しい。女房はいつもの名古屋風､シュガーパラパラ。
あら？美味しい。パンだけじゃなくってバターがいいんだね。
玉子も何も付かないモーニングだけどこれなら文句無し。

で女房指定のカルボトースト500円。厚めのトースト1枚を4等分にカットして
ベーコン入りのクリーミーなカルボナーラソースかけ。スプーンにナイフ･フォーク出し。
切れめ入りのパンをナイフで切り分けつつ､スプーンでソースを絡める。

うん､こりゃ止まんないヤツ！もっちりパンに絡まるソース､美味しい！

ガキも給食みたいで美味しい！えっ？給食？まぁ分らなくも無いか。
カルボナーラって言うかあっさりしたクリームシチューって感じ。

女房は､もっとカリっと感が欲しいかな。確かに食い進むと多少ふやけ気味にはなるけど､
このベーコンクリームソースには､もっちりトーストのソフト感がぴったりじゃないかな？
当然のように残ったモーニングトーストで､ソースをすくってなめる様に完食。

まぁ他でも真似して出来そうだし､500円だとカツサンドに行っちゃいそうだけど､
これはクセになる､リピート80点。

でも俺たちがいる間に隣の席は3組入れ替わっちゃった。まったりしたい俺には不思議だけど､
回転が速い速い。ちょっとの間でも美味しいコーヒーをってとこなのかな？

どぅってことない造りの喫茶店だけど､メチャ落ち着く。
コーヒーはもちろんトーストとか何気ないものもちゃんと美味しい。
｢支留比亜｣本店総本山ってことでプラス加点で84点､さすがです。I Love ｢支留比亜｣。  閉じる

投稿日:2015/04/18