ラーメン住吉亭 クチコミ・アクセス・周辺情報

1～5件（全5件中）

• 親から子へと受け継がれた「ラーメン一代」の成功秘訣とは～

  • 4.0
  • 旅行時期：2019/04（約7年前）
  • 1

  by M9 さん（男性）

  博多 クチコミ：990件

  

  by M9さん（男性）

  博多 クチコミ：990件

  
  
  福岡市博多区博多駅南エリアに位置する。
  住吉と銘打っているが・・・昔「住吉エリア」と関係があるのかなぁ？
  随分...  続きを読むと昔から営業されている福岡では老舗と言っていい「ラーメン屋」さんです。
  
  住吉亭の昔からのイメージは変わらず～
  「大雑把」「大胆」「豪快」なワイルド感は老舗の中でもどこにも負けない力強さがある。
  久しぶりに行ってみると、期待を裏切ることはありませんが・・・
  しかしながら、「ネギ」「キクラゲ」など諸々が１００円の有料になっていました。
  
  そしてスタッフは全て身内（家族）になっていましたね～
  息子さんたちが・・・女将さんに似てらっしゃるのでほのぼのとした感じを受けます。
  大将は、全てを任せた息子たちを見守るかのようにホールにてレジなどの業務に当たっています。
  
  久しぶりにとはいえ・・・
  こちらに来ると「ネギ多め」と突際に注文してしまうくらい昔から通っていましたね～（笑）
  そして配膳されてくると・・・いつも通り以上のネギがフラッペのようになって登場しました！
  オッ～と驚くレベルのネギを相手にどこから手を出そうかと考えてしまします。
  一先ず、全体の半分くらいのネギをスープに沈めてネギを半柔くらいに仕上げる手順は変わりません～
  そして「にんにく」と「ごま」を投入してからスープを頂きます。
  
  変わらんね～この豚骨スープのサラっとした薄さ（笑）
  旨味は全て化学調味料（味の素）で賄われているため・・・この薄さでも味は整っているのです。
  これはコレで博多伝統文化であるラーメンの象徴であるため許せる調理方法ですね！
  よって豚骨ながら「あっさり」としている為に食べた後の胃もたれ感やラードまみれになることはありません。
  
  麺は博多の象徴である細麺です。
  はじめはこのまま食べてから～替え玉とともに「辛子高菜」を投入して味変します（笑）
  これもまた昔から食している懐かしい美味しさに笑顔が出ます。
  
  チャーシューなんかは入っているか入ってないかわからないレベルなので気にしません！
  ココに来ると「ネギ」か「キクラゲ」がよく合いますし・・・とてもヘルシーです。
  肉にこだわる人は「チャーシュー麺」にされるといいと思います。
  
  昔並みに通って食べに来ることはありませんが～
  また近くに来た時に伺いたいと思います。
  
  ごちそうさまでした。
  
  Enjoy Ramen Life☆  閉じる

  投稿日:2019/04/18

• ねぎ、キクラゲがたっぷり

  • 4.5
  • 旅行時期：2017/06（約9年前）
  • 0

  by きりんサン さん（男性）

  博多 クチコミ：36件

  

  by きりんサンさん（男性）

  博多 クチコミ：36件

  ネギたっぷり、キクラゲたっぷりの博多ラーメンを食べれるお店です。器の麺もスープも見えなくなる程たっぷり入れてくれます。
  ...  続きを読む住宅地の中にあり、観光客があまり立ち寄る地域ではない地元民のお店です。
  車なら店前に駐車場可能。路線バスなら、博多駅から二つ目の停留所、春住町。または、福岡空港国際線からのリムジンバス便も近くを通ります（山王一丁目）。
    閉じる

  投稿日:2017/06/29

  2

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• ねぎたっぷりのラーメン

  • 3.5
  • 旅行時期：2016/02（約10年前）
  • 0

  by ミスターＤ さん（男性）

  博多 クチコミ：1109件

  

  by ミスターＤさん（男性）

  博多 クチコミ：1109件

  博多区の博多駅南にある有名店です。
  ネギがたっぷりとのっているとんこつラーメンです。
  ヘルシーで健康的ですが、ネギの水...  続きを読む分でスープが薄く感じますので、こってり系の方には少し物足りなく感じられるかもしれません。
  常連さんが多い有名店ですので、一度味わってみてください。  閉じる

  投稿日:2016/03/19

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• ネギ山盛りのラーメン。

  • 4.0
  • 旅行時期：2015/06（約11年前）
  • 0

  by 塩鯨マン さん（男性）

  博多 クチコミ：46件

  

  by 塩鯨マンさん（男性）

  博多 クチコミ：46件

  博多駅からは西鉄バスに乗って、山王公園前で降りて5分位歩きます。
  カウンターのみのラーメン屋さんです。
  あっさり目の豚...  続きを読む骨スープに、山盛りのネギが特徴です。
  食べるコツは、ネギをスープの中に沈めないとにネギが苦くて食べにくいです。
  でも、ネギ好きにはたまらないラーメンです。
  替玉をして、辛子高菜を入れると2通りの味を楽しめて最高に美味しかったです。  閉じる

  投稿日:2015/08/29

  4

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• 僕はあわなかった・・・・。

  • 1.5
  • 旅行時期：2013/05（約13年前）
  • 0

  by poiuy さん（非公開）

  博多 クチコミ：15件

  

  by poiuyさん（非公開）

  博多 クチコミ：15件

  ネギラーな私にとっては、このビジュアルはちょいとお邪魔しないといけないなと言うことで、宿から歩いて住吉亭へ。
  開店と同時...  続きを読むに入店、ちょい匂いがあわない。頂いたラーメンもねぎがたっぷり乗っていたこと以外には琴線に触れず。すんません。あわない方もいるかも。  閉じる

  投稿日:2014/11/26

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