麺屋 無双

初訪問のお店です。国道431号線沿いにあります。牛骨ラーメンのお店ですがつけ麺も美味しいです。昼間暑かったので温かい牛骨ラ...  続きを読むーメンのではなくのどごしひんやりのつけ麺にしました。大盛りにしましたがあっという間に完食してしまいました。  閉じる

投稿日:2020/06/20

サンコホウがイマイチで、欲求不満でこちらでお口直ししました。
鳥取といえば牛骨ラーメンらしいので、食べてみるかと。
通...  続きを読むし営業が嬉しいです。
食べて良かった！見た目は私の好みじゃないなあと思っていたのですが美味しいスープでしたし、チャーハンが特に美味しかったです。  閉じる

投稿日:2021/03/19

牛骨ラーメンを食べるため立ち寄った店で、国道沿いのアクセスしやすい場所にあり、あっさりとした塩味ベースの牛コツラーメンの店...  続きを読むでした。あっさしていますが、コクもあり中々に美味しかったです。ツメタイ牛コツラーメンなどもあるようでそちらも気になりました。  閉じる

投稿日:2020/09/27

鳥取名物の牛骨ラーメンを食べに立ち寄りました。店内はコンパクトながら大雨にも関わらず混み合っていました。アクセスしやすい場...  続きを読む所に立地してます。牛骨スープは、多少癖がありさっぱりしていますが好みが分かれそうな味でした。  閉じる

投稿日:2017/07/06

米子市の皆生温泉の国道431号線沿いにあるラーメン屋さんです。
もちろんこちらも鳥取名物の牛コツラーメンがいただけます。...  続きを読む
こちらでは、あっさりとした塩味ベースの牛コツラーメンです。
あっさりした中にも牛の風味が後から残ります。
するっと入っちゃいました。おいしかった～。  閉じる

投稿日:2016/05/29

落とし穴です！！。ラーメンが好きで今まで色々なスープのラーメンを食べてきました。
米子に旅行した時に、鳥取のラーメンは牛...  続きを読む骨ラーメンが有名と聞きました。
エッ、牛骨ラーメン？。初めて耳にする名前です。
今まで、数えきれないほど鳥取には旅行に行きました。せこ蟹(松葉蟹＝ずわいかにの雌）、とうふちくわ、あごちくわ（とびうお）も知ってるのに・・・・。米子で聞いたので米子のご当地グルメ？。
いずれにしても、食に関しては好奇心旺盛なので米子の麵屋、無双というお店に行きました。
メニューを見ますと確かに鳥取のSoulフード牛骨スープと書いています。その他には、ごっつ魚ラーメン、古式醤油のちじれ塩ラーメーン、期間限定のチゲ豆腐ラーメーン、家族で行きましたので全部頼みました。
さて、問題の牛骨ラーメンですが、塩味のスープに牛の脂がかなりタップリ浮いています。
脂の色が澄んでいるので見た目あっさりぽいと思っていましたが、なんの牛の旨みが強めに口の中に広がります。とろみのある脂がスープに蓋をしているみたいに熱々でなかなか冷めません。豚骨とは別物です。
美味しかったです。店内に食べログで選ばれた至高の店、無双と書かれた物が置いてありました。
鳥取に行かれましたら、一度、鳥取牛骨ラーメンはどうですか？。オススメします。
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投稿日:2014/01/26