茅乃舎

お正月の3日に茅乃舎にお食事に行きました。
最近は人気で予約も取りずらい為、11月の予約開始日に電話しました。
予約は...  続きを読む2ヶ月前の1日にひと月分が予約できます。
空いていれば予約なしでもお食事できるそうですが、最近は難しいそうです。
敷地内の喫茶室「茶舎」は予約は要りませんが、お正月のこの日は入店待ちでした。

コースは4コースに平日ランチのみの種コースがあります。
その他にもお祝いや法事などの会席には相談して対応いただけるようです。

夜は生演奏でお食事頂けるそうですよ。  閉じる

投稿日:2019/01/05

博多駅から車で３０分以上行った里山が広がるエリアにあるレストランです。

全国的にだしパックで有名な茅乃舎直営のレスト...  続きを読むランで日本の食材を大切にしたお料理を頂けます。

レストランのメイン建物とランチとカフェが合わさった茶舎と２つの建物があります。
目の前ではせせらぎが聞こえる小川が流れていて、背後には大きな山があり自然に恵まれた環境にこのレストランがあります。

事前の予約からアレルギーやメニュー選びまで親切に対応してくれて、当日レストランに行く前からサービスの良さを実感しました。

当日は葉 8,100円 (税込)のコースを注文
個室を利用したので別途個室代4,000円も追加でお支払しました。
市松模様の壁が素敵な個室で、地元福岡をはじめ九州の食材がふんだんに使われたお料理はどれも絶品でした。

特に地鶏のすき焼きはここでしか味わえないお味なのでおすすめです。  閉じる

投稿日:2018/12/05

知り合いの方から茅乃舎の出汁パックを頂きました。
茅乃舎の出汁といってもいくつか種類がありますが、頂いたのは野菜だしでし...  続きを読むた。野菜のみの出汁が出せるそうです。さっそくスープで利用しました。いつものとは一味違った美味しさでした。
茅乃舎は高級感がありますし、福岡発のショップなので博多土産にもちょうど良いと思います。  閉じる

投稿日:2018/05/21

久山のくねくねとした山道を走り、市内から30-40分の距離のわりには、しんとした山奥の雰囲気に包まれたロケーション。茅葺き...  続きを読む屋根とシックでモダンなインテリアが良く合っていて素敵です。黒豚の鍋や根菜とかぼちゃのスープ、釜炊きの卵かけごはん。里山の滋味に溢れ力強さを感じる野菜の美味しさを堪能しました。  閉じる

投稿日:2017/10/19

元々は、久原醤油という老舗のお醤油屋さん
です。いつの間にか、だしの茅乃舎で全国的に
有名になりました。
椒房庵の辛...  続きを読む子明太子もこちらの系列で有名です。

友人のお祝いの席で利用しました。以前から
行きたいと思っていたのですが山奥にあり
なかなかチャンスがありませんでした。
友人の車でやっと行けました。
聞くと、福岡の天神などから予約すれば
送迎車も先着順であるようです。
お祝いの席だったので室料がかかりますが、
個室を予約しました。２か月前の１日から予約
開始です。日にちによっては予約取りにくい
ようです。

お庭からの眺めも良く寛げました。それぞれの
素材の味を生かしたお料理を楽しめます。
ご飯は、白米と十穀米から選びます。お釜で
炊いてあり、おこげが香ばしいです。卵かけご飯で
いただきます。
きめ細やかなサービスと手間をかけたお料理に
満足でした。
個室だったせいか、玄関のところで写真を撮って
いただき帰る時に下さいます。きれいに撮れて
いました。
一人一人の名前をひらがなの花文字で書いた和紙も
テーブルに置いてありました。

レストランは、ここだけですが、東京の店舗では
汁や 東京駅店(グランスタ丸の内)、
汁や 東京ミッドタウン店で博多雑煮セット、
九州の豚汁セット、十穀汁セットなど(1280円)が
いただけるようです。  閉じる

投稿日:2017/10/07

一度来てみたかったお食事処。
まだかなと車を運転してやっと到着、駐車場の横は蛍が舞う小さな川が。
お部屋は幾種類かあり...  続きを読む、個室の洋室タイプのお部屋に。
お食事はランチで一番お得なのが”種”コース　それでも3780円！
メインは数種から選び、数々のお料理とともにいただきました。
建物周りの雰囲気も◎です。
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投稿日:2018/08/01

久山町まで桜鑑賞の途中に
立ち寄った茅乃舎さん
古民家風のレストランで
だしの茅乃舎でも全国的に有名なお店です。
...  続きを読む山手にあるので静かな自然の中で
時間を忘れてのんびりできます。
お料理も野菜そのものも
美味しく至福の時間が過ごせました。  閉じる

投稿日:2017/04/09

久原本家のお出汁で有名なレストラン茅乃舎へ！
人気店なので2ヶ月前の予約必須です！
桜が綺麗な所なので四月上旬に訪れま...  続きを読むしたが、今年は桜が遅く3分咲きくらいで残念でした。

藁葺きの雰囲気よい建物で、お野菜中心のお出汁がよく効いたとてもお上品なお料理がで出来ました！
御釜で炊いた炊き込みご飯がとても美味しかったです！
食後は隣のカフェに移動してコーヒーとデザートをいただきました。
のんびりとゆったりとしたランチ時間を過ごす事が出来ました。
自然に囲まれた場所にあるので季節ごとに楽しめそうです！  閉じる

投稿日:2017/04/06

山のなかに突如現れる古民家風の建物。川が流れ、とても緑がきれいです。レストランの天井は高く解放感があります。王道の鍋のコー...  続きを読むスにしましたが、メインの鍋よりもその前に出てくる前菜や煮物の方がおいしかった。しかしとても雰囲気がよく、ぜひまた行きたいと思えるお店でした。  閉じる

投稿日:2016/09/28

ランチとしてはちょっと高めですが、絶対に後悔させません(笑)車でしか来られない山の中ですが、空港でレンタカーを借りればOK...  続きを読む。茅葺屋根の外観にマッチした地産地消の料理を味わえます。特に土鍋で炊きあげられるご飯はコメの美味しさを再認識させてくれるでしょう。  閉じる

投稿日:2015/12/08

山の中にあるレストランで、出汁で有名なお店です。予約もなかなか取りにくいです。友人の誕生日で行きましたが、小さな花束や写真...  続きを読むを撮って現像してくれるサービスがあるのでイベントで行かれるといいと思います。
食事は素朴でシンプルですが、素材の味がよく出ていてとても美味しいです。  閉じる

投稿日:2015/10/12

以前から行きたかった茅乃舎さん。
ピッタンコカンカンで葉加瀬太郎さんが茅乃舎を紹介されて、安住アナとお食事されてました。
...  続きを読むその放送を見て、早速電話。
でも繋がらず、放送終了後1時間程でやっと繋がりました。
その時点でお休みに予約できる最短は9月21日。
山口から行くので13時30分の予約を取りました。

1ヶ月待ちわびて、山口を10時に出発。
シルバーウィークの中日となり道路は渋滞しましたが12時過ぎに到着。
ちょっと早いので周りをドライブして13時ちょっと前に入店。
前のお客様が早く帰られたのか、10分ほどで席に案内してもらいました。
お料理はどれも素晴らしく、サービスもベストタイミング。
待たせるわけでも無く、急かすわけでも無く、ゆったりお食事出来ました。
最後の卵かけごはんまで欲張って、お腹いっぱい。
たまには贅沢して豪華ランチも良いですね。  閉じる

投稿日:2015/09/25

二男、孫娘、そして僕、九月生まれの三人の為に、長男一家と二男一家が誕生会を企画してくれました。
『茅の舎』さんは、我が家...  続きを読むから車で30分程の山の中ですが、我が家近くの駅まで9人乗りの無料送迎車を出して下さいました。有難うございます。
料理はコース料理で、税込8,100円の『葉』（よう）を予約していました。
メインは、地鶏すき焼き（二人前から）、嘉穂牛の生姜クリームソース、南瓜スープしゃぶの中から一品を選びますが、別価格（860円）で、トマトしゃぶ、嘉穂牛の照り焼きステーキも選べます。
愚妻は、トマトしゃぶ（焼き目が付けられた櫛切りトマトと薄切り牛肉を甘めのトマトソース出汁で煮る）、長男夫婦は照り焼きステーキを注文しました。
ご飯は、南瓜の炊き込ご飯、白米、十穀米から選びますが、全員が同じ物です。
味噌汁は納豆汁ですが、納豆が苦手であれば、別の味噌汁を用紙して下さるそうです。
店舗の佇まいと雰囲気は最高、料理は美味しく、サービスも満点でしたが、酒類は高級で酒呑み泣かせの価格でした。
画像は10枚までの投稿ですので、残念ながらデザートと子供向けの料理を紹介できませんでした。  閉じる

投稿日:2015/09/18

山の中にある、お店ですが、福岡で一番有名なお店ではないでしょうか。
通常は予約は１か月先まで埋まっていますが、当日キャン...  続きを読むセル待ちが出たため、たまたま電話したら、ラッキーなことに入れました。
ぐるナイの「ゴチになります」で放送されたことがあるお店です。

お昼のコースの「種」をオーダーしました。
前菜、大地の恵みのスープ、茄子の野菜あんかけ、長野さんの逸品　赤ズイキの煮浸しと出てメインは下記３品から選べます。

・十穀鍋
・黒豚の出汁しゃぶと彩り夏野菜　氷ポン酢添え
・鱸ソテー　ラビゴットソース

値段は3780円と高価ですが、その分の価値はあります。
サービスも完ぺきでした。  閉じる

投稿日:2015/07/06

福岡空港から車で行くとなだらかな山道を30分ぐらい行きます。途中に茅乃舎のお土産屋さんがあり、ここで少しだしのお土産を買っ...  続きを読むていきます。このお土産屋さんから少し行くと、茅葺きのお店が見えます。回りの山々にあった素敵なお店で、ほっと落ち着きます。ここはとても混むので予約をしていったほうがいいです。メインの十穀鍋もオリジナルのスープでおいしく、体にいいものばかりでおいしかったです。  閉じる

投稿日:2017/04/29

料理も店舗もおもてなしも、コストパフォーマンスさえも、どれをとっても超一流で、大満足でした。夜はコースのみで、自然食レスト...  続きを読むランにして、味は最高です。茶屋も癒しの空間で是非ともお勧め。場所はすごい山の中でこれまた風情があります  閉じる

投稿日:2014/12/03

こちらのレストランへ行きたくて福岡旅行を計画しました。
市内からは遠いですが、山の中に佇む茅葺き屋根の建物が素敵で癒され...  続きを読むました。
山の中だけに携帯の電波が入りにくいため、仕事を忘れ・現実逃避（←！）も出来て良いです。

お料理は素材の味を生かした優しい味つけで、目でも楽しめ、ほんとに美味しかったです。
スタッフの方はとても丁寧で、マニュアル通りではない・心のこもった『接遇』に感動しました。
また行きたい、大切な人を連れて行きたい、と思うレストランです。  閉じる

投稿日:2013/06/27

自然食レストランとして、そして、美味しいダシを販売している会社として、
福岡の中では有名だった茅乃舎

一躍全国区に...  続きを読むしたのがナイナイの人気番組「ゴチになります」ではないでしょうか

東京・横浜でも、ダシを始め食材を販売している店舗がいくつか出来はじめているけれど、
やっぱりレストランで味わうのがイイネ！
お客さん多いから、予約するのが無難かも

そして、関連旅行記に書いてるとおり、ちょっと値段がお高めの中、喫茶コーナーでのランチはリーズナブルで満足。
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投稿日:2013/08/18