トーフラーメン 幸楊 クチコミ・アクセス・周辺情報

1～4件（全4件中）

• 地元に愛されている感じ

  • 3.0
  • 旅行時期：2016/09（約9年前）
  • 0

  by kasatka さん（非公開）

  浦和 クチコミ：3件

  

  by kasatkaさん（非公開）

  浦和 クチコミ：3件

  店員さんの腰が低くて驚きます。
  埼玉Ｂ級グルメで有名な豆腐ラーメン
  を食べる事が出来るお店です。
  麻婆豆腐系の味では...  続きを読むなく、醤油系の餡に
  豆腐が入っている感じの味でした。
  豆腐以外にも、塩・ネギ味噌等
  メニューは選べます。
  地元のお客さんが多いと感じました。
  駐車場はないので、ダイエー前にある
  コインパーキングを利用しました。  閉じる

  投稿日:2016/09/20

  1

• 埼玉名物にしてほしい

  • 5.0
  • 旅行時期：2013/03（約13年前）
  • 0

  by にゃんまる さん（女性）

  浦和 クチコミ：1件

  

  by にゃんまるさん（女性）

  浦和 クチコミ：1件

  埼玉B級グルメとしてトーフラーメンは一応有名ですが、埼玉県人でも知らない人も実は多いです。食べてみるとマーボー豆腐ラーメン...  続きを読むという感じでしょうか。名前だけ聞くとびっくりしますがとてもおいしいです。埼玉県のグルメとしてもっと広めてほしいです。  閉じる

  投稿日:2013/05/29

  1

• 埼玉Ｂ級グルメ２連覇らしいいです

  • 3.0
  • 旅行時期：2013/03（約13年前）
  • 0

  by 海人 さん（男性）

  浦和 クチコミ：7件

  

  by 海人さん（男性）

  浦和 クチコミ：7件

  トーフラーメンで埼玉Ｂ級グルメを２連覇した店のようです。
  トーフラーメンとは一般的にはマーボーラーメンを創造すると思いま...  続きを読むすが、トーフに甘辛の餡がかかったラーメンです。
  このトーフが独特の食感で非常においしい。
  駐車場がないので近くの有料駐車場を利用することになりますが、近くに来たらぜひ一度トライしてほしい店です。
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  投稿日:2013/04/07

  1

• 知る人ぞ知る埼玉のご当地ラーメン"豆腐ラーメン"の考案者のお店

  • 4.0
  • 旅行時期：2012/12（約13年前）
  • 0

  by どんぴ さん（男性）

  浦和 クチコミ：1件

  

  by どんぴさん（男性）

  浦和 クチコミ：1件

  　2012年12月に訪問。
  
  　埼玉県さいたま市には「豆腐ラーメン」という知る人ぞ知るご当地ラーメンがあります。
  　...  続きを読む元々は1970年に岩槻市(現さいたま市)にある岩槻市立福祉会館(現さいたま市民会館いわつき)の中の「レストラン大手門」で出された賄い飯がメニュー化されたのが豆腐ラーメンのはじまり。その後、旧岩槻市内の他の店にも広まりました。
  　当時コックとして豆腐ラーメンを開発した高木利三氏が2002年に現在の店に開いたのがこの「トーフラーメン幸楊」です。
  
  　店内はとても狭く、漫画本などが並んでいて雑多な雰囲気。いかにも昔ながらの中華料理屋といった雰囲気です。
  　上を見ると、この店を訪れた様々な芸能人のサイン色紙がずらりと壁に貼られています。けっこう大物芸能人の名前もあって、人気の高さをうかがわせます。
  
  　「豆腐ラーメン」600円。
  よく麻婆豆腐が乗ったラーメンと豆腐ラーメンを混同する人がいるのですが、豆腐ラーメンに乗っているのは醤油味のあんかけ。
  　具は豆腐、挽肉、うずらのゆで卵、ネギ。
  
  　スープはあっさり味の醤油スープ。あっさりと言っても旨みはしっかりしているので薄味とは違います。
  　この優しい味のスープとあんかけは豆腐との一体感がとても素晴らしい。クラシカルな味でありつつ今までに食べたことが無い味です。
  
  
  　ラーメン好きなら一度経験してみるべき味だと思います(^_^)
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  投稿日:2012/12/15

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