鮨處 かざま

東京メトロ乃木坂駅から徒歩2分程度の場所にあるのでアクセスは良いです。
千駄ヶ谷方面に少し歩いた場所にあります。
ラン...  続きを読むチがオススメです。
ランチメニューの「まぐろ丼」を食べました。ちらし寿司もおいしかったです。
ネタも大きいし、新鮮でおいしかったです。ご馳走様でした。また行きたいです。  閉じる

投稿日:2021/10/16

青山斎場の前、路地裏の場所。乃木坂駅近い。ランチは、1300円税別で、握りかチラシ。お決まりで、5000円まで、ランク別に...  続きを読む。ランチの握り。マグロ、イカなど、オーソドックスに。サラダは、キュウリの漬け物風、味噌汁は、海老と魚のアラ。缶ビールミニ付き。  閉じる

投稿日:2015/10/01

東京メトロ乃木坂駅の表参道寄りの出口を降りて、徒歩2分ほどの場所にあります。
お店は大きな通りには面しておらず、人通りの...  続きを読む少ない脇道沿いにあります。

ランチメニューは「ちらし」「にぎり」が各1300円。1.5人前にするとそれぞれ1500円。その他にいくら丼とまぐろ丼があります。

初訪問の今回は、ちらしの一人前をオーダー。
小鉢、味噌汁とともに、何と一番小さなサイズの缶ビールが運ばれてきました。メニューを良く見ると“缶ビール付き”と書いてあります。
少量とはいえ、飲むと仕事に差し支える体質なので、こちらは遠慮しました。

5分と少々で運ばれてきた「ちらし」は、見た目のインパクトがなく地味でした。いくらなど華やかさを添える色使いがないせいだと思います。

具はマグロやホタテなどの海鮮系に加え、かまぼこ、奈良漬なども含まれていました。「ちらし」を注文する時には、どんな具が使われているのかが楽しみなのですが、今回は、正直ちょっと期待はずれな印象です。

あと気になったのが、シャリの固さ。
私の好みからするとジューシーさに欠け、固すぎるとともにシャリのチカラが弱いと感じました。

お店はカウンターメインですが、テーブル席もありました。

職人気質を感じさせる店主と思しき方、その他2名の男性が働いていらっしゃいました。

ランチビールをパスしてももちろん値段は変わらず。
私のように飲まない人用に、小さなシャーベットでも用意するような心遣いは、女性のいないスタッフでは思いつかないのかも知れません。

隠れ家のような場所で長らく営業を続けているお店のようなので、もっと期待したのですが、残念ながら特筆すべきものは見当たりませんでした。  閉じる

投稿日:2012/12/31