3匹の子ぶた クチコミ・アクセス・周辺情報

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• 丁寧に焼かれた炭火焼ハンバーグ@門前仲町

  • 3.5
  • 旅行時期：2014/12（約11年前）
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  by BGSUMASA さん（男性）

  門前仲町 クチコミ：2件

  

  by BGSUMASAさん（男性）

  門前仲町 クチコミ：2件

  2014/12/XX (Lunch)
  
  生憎の雨、木場駅から猛ダッシュしました。
  
  11:40頃に到着、先客は2組4名の...  続きを読むみで、すんなり入れました。
  ランチメニューから、お目当ての下記をオーダー。
  
  ■炭火焼ハンバーグセット＠1,050円
  ※サラダ、ライスが付きます。
  
  10分程で提供されました。
  見た目、非常に丁寧に焼かれたハンバーグです。
  焼き方は、ミディアムでお願いしておりましたが、焼き加減もバッチリです。
  ソースは、醤油ベースのものとデミグラスの2種が用意されており、好みでかけて頂くようです。
  さて、お味の方ですが、非常に上品なハンバーグで、付け合せの野菜も丁寧に調理されていますが、味が薄めで、インパクトに欠けます。
  もう少し、肉肉しくあって欲しかった。
  厚みも無いので、ジューシーさにも欠けてます。
  
  改めて、「ハングリータイガー」や「浪漫亭」で頂けるゴツゴツした炭火焼ハンバーグが自分の好みであることを再認識しました。
  
  接客が暗いので、明るい接客を心掛けては？と、強く感じました。  閉じる

  投稿日:2014/12/16

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