瞠 恵比寿店
グルメ・レストラン
3.23
クチコミ・評判
1~3件(全3件中)
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濃厚魚介スープで有名なラーメン屋さん
- 3.5
- 旅行時期:2019/01(約7年前)
- 0
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節系ラーメン
- 4.0
- 旅行時期:2014/12(約11年前)
- 1
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池袋に本店のある人気店
- 4.0
- 旅行時期:2012/05(約14年前)
- 0
恵比寿駅からすぐの場所にあるこちらのお店、ラーメン、つけ麺、油そばの3種類がいただける店と知り、食べログの“ブックマーク”... 続きを読むに入れていたお店です。
ラーメン屋には詳しくない私なので、その存在を知らなかったのですが、池袋に本店のある人気店のようです。
11時45分頃に伺った時点で11席のカウンターはほぼ埋まっており、空席が3席ほど。お客さんの回転は良く、どんどん店を後にする人がいる一方で、来るお客さんも増え、12時10分過ぎにお店を出たときには、店の内外に7人ほどのお客さんが待っている状態でした。
自動販売機で食券を買うスタイルのお店ですが、初訪問の今回は、人気No2と表示のあった「油そば」をオーダー。レビューで賛否の分かれる「チーマヨ」のトッピングはパスしました。
オーダーして10分弱で登場した油そばは、刻み玉ねぎ、カツオ節、ネギ、メンマ、チャーシュー、味玉、海苔などがふんだんにトッピングされていました。
麺は太麺のちぢれ麺でかなりコシがあります。
「よくかきまぜてください」とのアドバイスを受け、ダシと麺が良く交じり合うように、麺を底からひっくり返すようにして混ぜました。
ダシはほかの油そばのお店に比べると、やや濃いめだと感じました。麺の量は普通サイズで200gとのことですが、具も豊富で麺も美味しいので飽きることなく一気に食べ終えました。
油そば自体、さほど食べこんでいないので、他の店と比較できるほどの知識はありませんが、お店によってそれぞれ特徴があり面白いと思います。
周りの方はつけ麺を頼んでいましたが、麺は油そばと同じだと思われます。こちらの方も美味しそうでした。
お店のスタッフは男性ばかり4名。最初はいかつい雰囲気を感じましたが、不足のないサービスでした。
カウンター席のみですが、左右の間隔、奥行きとも、適度にゆとりがあるので、窮屈さは感じません。
お客さんは近所のサラリーマン風の方が多かったです。ほとんどが男性客でしたが、女性の一人客もチラホラいらっしゃいました。
超人気店でも、長蛇の列に並んでまで食べたいとは思わない私にとっては、ピークの時間を外せばすんなりと席に着けるこちらは、使い勝手の良いお店だと感じました。 閉じる投稿日:2012/09/02
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基本情報(地図・住所・予算)
- 施設名
- 瞠 恵比寿店
- 住所
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- 東京都渋谷区恵比寿1-4-1 アーバンハウス 1F
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- 大きな地図を見る
- 予算
- (夜)1,000~1,999円
(昼)1,000~1,999円
- カテゴリ
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