壽屋 クチコミ・アクセス・周辺情報

1～3件（全3件中）

• 町家料亭「壽屋」で加賀精進料理

  • 5.0
  • 旅行時期：2018/04（約8年前）
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  by 実結樹 さん（女性）

  金沢 クチコミ：24件

  

  by 実結樹さん（女性）

  金沢 クチコミ：24件

  今回の金沢の旅で一番の思い出となりました。
  150年前に建てられた金沢町家を利用したお店は風格と落ち着きがあり、桜の絵柄...  続きを読むの大きな暖簾を潜った瞬間から“このお店にして良かった！”とオーラを感じました。
  
  通されたのは大正初期に建てられたという「詫びの間」
  外の景色は見えませんが、低い網代天井の四畳半のお茶室で次の間付きです。
  頂いたのは「加賀精進料理」の“月”のコース(税サ別\8,000)。
  実際にお膳を前にしてみて分かったのですが、3日前までの完全予約制も納得できます。
  肉や魚を一切使わないので普通の会席料理よりも却って手間が掛かっているのです
  60品目以上の旬の加賀野菜を中心に使用し、お出汁まですべて植物性に拘り抜いた野菜会席とのことです。
  
  熱いものは熱いまま、冷たいものは冷たいまま、一品一品、中居さんが丁度いい頃合いで運んで来てくれます。
  彼女の美しさと品の良さは控えめな着物で一層際立っていたのが印象的でした。
  
  食べている途中は多少物足りないようにも思いましたが、もち米の豆ごはん・若竹汁・香の物の食事を頂くと丁度いいお腹加減。
  最後の「芝麻糊（黒胡麻のお汁粉）」でとどめを刺されました。
  
  壽屋は精進料理の専門店として創業したお店です。
  こちらに伺ったなら是非お店の真骨頂である精進料理を頂きたいと思いました。
  一人客でも大人数でも手間は同じなのに笑顔で受け入れて下さったお店に感謝。
  金沢に行ったら再訪してみたいお店の発見です。
  2018/4/11(水)
  
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  投稿日:2018/04/20

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• 京都と比較するとリーズナブルです

  • 5.0
  • 旅行時期：2016/01（約10年前）
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  by voyager さん（非公開）

  金沢 クチコミ：8件

  

  by voyagerさん（非公開）

  金沢 クチコミ：8件

  京都の同クラスの料亭で食べたらもっと料金がかかります。お部屋もお料理も器も日本文化の美しさを堪能できます。加賀精進料理（花...  続きを読む）を頂きました。一人当たりの料金は、料理（税金・サービス料込み）が\11,178です。なお、精進料理は平日のみで、前日までの予約が必要です。「鰻」や「さしみ」などの「もどき料理」も含まれていました。  閉じる

  投稿日:2016/03/05

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• 金沢でも有名な精進料理屋です

  • 4.5
  • 旅行時期：2013/05（約13年前）
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  by tom32 さん（男性）

  金沢 クチコミ：78件

  

  by tom32さん（男性）

  金沢 クチコミ：78件

  　金沢で精進料理といったらこの店。地元民ならみんな知っています。法事でよく使いますから。といっても、金沢や北陸の産物をふん...  続きを読むだんに取り入れた加賀精進料理ですから、観光客の方にも喜んでもらえると思います。精進が苦手という人にも刺身などが入った会席料理がありますが、やはりこの店に行ったら精進食べないと、と思います。
  　建物は築１５０年を超える町屋建築で、内部造作には様々な名建築の部材を移築して豪華な作りとなっています。建物を見るだけでも一計の価値はあります。  閉じる

  投稿日:2013/06/04

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