次念序

仕事で鴻巣に訪れた際にランチに利用しました。
駅からは少々何も無い所を歩きます。
道路側は出口専用で、少し左手に回り込...  続きを読むんだ所に入り口があり、中に券売機があります。
なんと！スタッフさんは全員女性でした。

せっかくなので特製つけ麺980円をセレクト。

太麺なので茹で時間は10分程掛かります。

麺は角ばった太麺で、中華麺系と言うより密度の濃いしっかりとした麺でした。
麺に歯応えがあり、スープとの絡みも良かったです。
特製にするとスープの中にもチャーシューとメンマが入ってて中々のボリュームがあります。
つけ麺なので当たり前ですが、スープは味に濃いめ。豚骨醤油系に魚粉が入った王道系のお味。
頼めばスープ割りを貰えます。
柚子の果汁を入れるか聞かれました。  閉じる

投稿日:2017/03/29

ヤオコーの道路を挟んだ向かい側。開店の11時ちょっと前に行ったら車はいっぱい停まってるけど人はいない....と思ったら、お...  続きを読む店の脇に並んでました。そしてお店の中にもウエイティングルームがあって既に20人位が中で待ってました。
初めて食べたこちらのつけ麺はすっごく太くてうどんみたい。茹でるのに10分かかると書いてありました。つけ汁が濃厚で極太麺に合いますが、麺が冷たいのですぐに冷めてしまうのが熱々が好きな私にはちょっと残念。でも美味しかったです。  閉じる

投稿日:2016/11/03

入り口と出口が、異なるラーメン屋です。
その方式は 丸亀製麺を彷彿とした感じです。

入り口の券売機で食券を購入...  続きを読むし、
混雑時はそこで席を案内されるまで待ちます。

太麺を使用しているため、茹で時間が10分かかるとの旨を
食券を渡す時に店員に告げられました。

店内もお世辞には綺麗とは言えませんが、
味は個人的には気に入りました。

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投稿日:2016/05/08

東京のつけめんの大人気店、六厘舎で修行した店長がやっているお店だけあり、
つけめんが絶品でした。
見た目も六厘舎に激似...  続きを読むで、普通盛で麺が300gとボリューム大です。

味は、スープの味が少し濃い目で極太の麺とよく合います。

鴻巣駅から近いので、お近くに行かれた際にはぜひ。  閉じる

投稿日:2013/05/03

いつも行列が出来ている店だったが、珍しく店内に入れそうだったので、１５時過ぎだったが、前から興味があったつけ麺を夫婦でいた...  続きを読むだくことにした。
スープは魚系のダシが強く、麺はとても太い。確かに美味しいとは思ったが、好きな人は好きなのだろう。  閉じる

投稿日:2014/05/05