炭火焼肉 白山

埼京線の戸田公園駅。
落ち着いた住宅地だが、そんな住宅地の中にこの店がある。
この界隈では最も美味しい焼肉店。

...  続きを読む雰囲気もいいし美味しい肉が楽しめる。
この日はディナーで訪れた。
店に行くと既に満席。

予約しておいて良かった。
座敷席に座る。
まずは生ビール。

冷えた生ビールを飲みながらタッチパネルのメニューを見る。
コッテリ系からカルビ、内臓系ではタン、そしてホルモンが少量ずつ盛られている珍味盛りを注文する。
そしてニンニク焼き。

サイドメニューの中からは、キムチとナムルを注文した。
まずキムチやナムルを食べながらビールを飲む。

ニンニク焼きはホイルに入っているが焼き上がりに時間がかかる。
タンから焼こう。
厚いタンは食感もいいし美味しい。

この店のタンは旨い！
そしてカルビ。
柔らかくて肉のうま味が濃厚。

ビールが進む。
美味しいのでハラミを追加。
これも濃厚で旨い。

焼きあがったニンニクを合間に入れると肉が一段と美味しくなる。
ここでビールからマッコリに切り替える。

焼肉にはマッコリが合う。
甘みが脂の入った胃をすっきりさせる。

〆はテグタン。
辛いスープにご飯が入ったクッパの同類。
入っている具は違のだろうが、この辛みが嬉しい。

美味しく焼肉を食べて、ビールとマッコリ。
満足な焼肉ディナーだ。  閉じる

投稿日:2023/01/06

埼京線戸田公園駅の東口を出る。
住宅地を4分ほど歩くとこの店がある。
この界隈では評判の良い焼肉屋。

この日は予...  続きを読む約をしてディナーで訪れた。
店構えがいい。
そして店内。

これは美味しいものが食べられそうな雰囲気。
座敷席に案内される。
まずは生ビールで乾杯。

冷えたビールが旨い！
焼肉はカルビ、ハラミ、厚切りタンを注文。
サイドでキムチとナムルを注文した。

キムチが直ぐに出てきた。
このキムチが旨い。
キムチは甘みと辛みが融合されていてビールに良く合う。

キムチが美味しい店は焼肉も期待できる。
焼肉はどれも美味しい。
まずは牛タンから。

厚切りだが硬すぎず食感も風味もいい。
これはいいタンだ。

そしてカルビとハラミ。
この手の肉は歳を取るときつくなるが、この店の肉はくどすぎず美味しい。

ビールが進むのでミノとコブクロを追加。
内臓系は酒のアテにいい。
ミノの食感が美味しい。

サイドで注文したナムルがいい味を見せる。
美味しい肉を食べながらサイドを食べてビールを飲む。
そしてコブクロ。

これも美味しい。
〆は麺で。

冷麺をシェアしたが、これが絶品。
これまで食べた冷麺の中でもかなり上位ランク。

冷麺が旨いので、ユッケジャン麺を追加した。
辛みの中にも甘みと言うかうま味があって、これも美味しい。
辛いスープは焼肉やビールで弱った胃や気分に心地よい。

雰囲気もいいし味も美味しい。
これはまた再訪したい店だ。  閉じる

投稿日:2022/09/11