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はづ別館のクチコミ（26件）
一覧を見る子供向けの特別料理が無いため子供連れの方は要注意
3.0 旅行時期：2021/12（約2年前）
夕食で頂いた「はづ別館」の地元の旬の食材にこだわったと云う会席料理は、「秋・紅色」と題され、予め用意されていたお膳には、食前酒の柚子酒、先付の落花生豆腐、秋茄子田舎煮、かしわ牛蒡焚き、造里の川魚刺身でした。
中学生の孫は、少しずつ口に入れ、口に合った物は完食し、小学生低学年の２人は困惑気味でした。
続いて順次、吸物の松茸土瓶蒸し、焼き物のアマゴ朴葉包み焼焼き、鍋の絹姫サーモンのキノコ鍋、台物の鳳来牛ステーキへと進み、やっと孫達は本領発揮です。
なお鳳来牛とは４軒の農家でしか飼育されていない希少な牛だそうです。
〆は、とろろ掛け御飯に蓮根味噌漬と大根うこん漬の香物。
五穀米の様な御飯で、孫達の箸はストップ。デザートは柿などのフルーツで、これまた孫達は手を付けずでした。
私共大人にとっては、どの料理も美味しく、またビールも進んでしまい満足しました。
朝食は、鮎の干物、コンニャクの刺身、出汁巻き玉子、吸い物は猪肉の味噌汁で出汁が煮立った頃に、鹿の糞程度の合わせ味噌を投入して頂きました。
孫達は、やっと白い御飯にありつけ、また猪肉の味噌汁も豚汁と変わらない様で食欲旺盛でした。
はづ別館は、新東名新城インターから１５分程度と交通の便は良い方で、入浴と創作和会席を頂く日帰りプランもありました。
クチコミ投稿日：2022/01/20
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食前酒と先付の様子
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松茸土瓶蒸しです
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アマゴ朴葉包み焼焼き
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絹姫サーモンのキノコ鍋
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鳳来牛ステーキ
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食事のとろろ掛け御飯と香物
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デザート
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鮎の干物をメインにした感じの朝食
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出汁巻き玉子
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味噌投入前の猪肉の味噌汁の様子
- 利用目的：観光
- 同行者：家族旅行
- 1名1泊予算：20,000円未満
- アクセス
- 2.5
- コストパフォーマンス
- 2.5
- 客室
- 3.0
- 接客対応
- 3.0
- 風呂
- 3.0
- 食事・ドリンク
- 3.0
いいね：1票
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