1日限定5組だけが宿泊できる大人の隠れ宿

大人の女子旅で宿泊しました。
料理旅館「樹香苑」主人は大阪の老舗料亭で腕を磨かれた料理人です。
3月末まで越前蟹が食べられます。

冬の福井、越前を思う存分楽しめる宿泊先です。

武生駅から車で約20～25分ほどの福井県越前陶芸村にあります。

建物は約30年前に建てられ、雪国独特の切り妻屋根の古民家です。

天井は高く、空間が広いので開放感たっぷりです。
静かで落ち着く、まさに大人の隠れ宿です。

一番奥のお部屋に案内されました。

入口の引き戸を開け玄関でスリッパを脱ぎ、襖を開けるとまず小さな和室があります。

花が生けてあり横には洗面所、お風呂、トイレがありました。
コートを掛けるスペースもあるのでそこで服を着替えます。

次の襖を開けると広いメインの和室になります。
2方庭に面しており縁側が回りをぐるりと囲んでます。

池のある庭園や陶芸村の広々とした風景を室内から眺める事ができます。

縁側の端には冷蔵庫が置かれていました。

部屋に落ち着くと店主手作りのヨモギ団子に餡子がかかっている和菓子とお茶を出していただきました。餡子もですが、もっちりヨモギ団子も美味しいです。

お風呂の前にお食事に行きます。
部屋を出てロビー、廊下を進んでいくとお食事処がありそちらで食べます。

越前蟹コースです。
温かい店主ご夫妻で色々と越前蟹や福井県の事を教えてくれます。

テーブルには前菜などが並べられ、炭火がおこされています。
店主が選んだ選りすぐりの１キロ以上の越前蟹が並んでいます。

この越前蟹は重さの希望があれば別途連絡すれば対応してくれるのも嬉しいです。

水揚げされた本物の越前蟹は足に黄色いタグがついており1.3キログラムもある越前蟹を見せて頂きました。

越前がにの特徴はもう一つ、背負った甲羅についた黒いつぶつぶで、これは、かにが美味しく育つ海域にのみ生息する虫の一種でこの黒い虫は、美味しいかにの目に見える証拠です。
それが沢山ついた蟹を目の前で焼いてくれてます。


蟹の前の前菜は地元福井の梅麩、アジのこそね寿司（バッテラ） 黄身真丈の黒豆寄席 、うすい豆の先付けです。

越前蟹種類の食べ方で味わえます。
1.茹で蟹 　2.焼き蟹　3.生蟹 　4.蟹の天ぷら　美味しくて友達と二人で興奮のるつぼです。
普段越前蟹を食べる事がないので、1キロを越える蟹と格闘している時間は至福のひと時です。

流石料理旅館、福井の美味しいお酒も沢山あります。黒龍、白龍、他美味しい地酒いっぱい。その中で私のお気に入りは<梵　かすなもん　無濾過生原酒　　純米吟醸＞
　　旧宮崎村産山田錦でつくった純米吟醸です。無濾過生原酒でフルーティな味わいが広がります。

　*旬のお造りは、鯛、ヨコワ、ブリ、ヤリイカ、甘えびです。
デザートはジューシーでまさに今が食べごろのメロンです。
静かに大人の女子旅の夜は更けていきます
店主ご夫妻もとても親切で、美味しい越前蟹と共にほっこり身も心も癒されるお宿です。

大阪の老舗料亭で修行を積まれたご主人の料理の腕と温かくて良心的な店主ご夫妻の提供される美味しい越前蟹はおすすめです。

朝食は同じお食事処で頂きます。

朝日を浴びて、店内は木の温もりが感じられます。
前夜は暗くて見えませんでしたが、こちらも外は広い庭が広がっています。
冬の越前らしく雪も舞っています。

店主手作りの心と体に嬉しい朝食です。
*ご飯は福井のこしひかり。
*よく味が染みた厚揚げです。福井の厚揚げ消費量は日本一だそうです。
*ほうれん草ともやしの白あえ、シャキシャキ食感で体に嬉しいです。
*生たらこ
*納豆山芋入り納豆に山芋の食感が嬉しいですね！
*お漬物だけでも福井産こしひかり1膳食べれます。
*卵焼き、焼鮭は定番の家庭料理、ホッと嬉しいです。
*ポテトサラダ
*あさりのお味噌汁
*店主手作りのデザートは八朔と苺のゼリー寄せ
*コーヒー

昨夜、沢山越前蟹を食べたのに、二人で完食です。

この時期嬉しい「越前がに、活がに」日帰りプランもあります（11月初旬～3月末）⇒　fukui-ryokan.com

蟹の大きさの希望できるのはやっぱり嬉しいです。
他、お弁当、会席料理はじめいろいろとあるようです。ご確認下さい。
足の悪い方にも嬉しい椅子席で食べれるのも温かい心遣いです。

お風呂は部屋から出て直ぐの温泉に入りました。良質の単純アルカリ性天然温泉「花みずき」です。ぬるっとした肌触りの泉質でお肌すべすべになり、かなり心地よかったです。
温かい店主ご夫妻と静かな大人の隠れ宿、リピート希望でとても良かったです。

ただ料亭として当初建てられたた5室の中で1室しか部屋の中にお手洗いがないのが減点の理由です。ただ部屋からすぐの所にお手洗いがあるので安心です。
他は料理も雰囲気も良かったです。リピートしたい料理旅館「樹香苑」です。

クチコミ投稿日：2019/02/12