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ユルイの宿 恵山のクチコミ（28件）
一覧を見る囲炉裏料理
3.5 旅行時期：2012/02（約14年前）
スキー旅行のために一泊二食付きで宿泊しました。
「ユルイの宿 恵山」のユルイとは囲炉裏端でゆっくりしていってという方言だそうです。
客室数47室のわりと大きめの旅館です。宿泊料金は16,000円ですが、スキープランの場合は4,000円のリフト券とスキーのレンタルが500円引になるので、実質は11,500円です。また、チェックアウトしてから、スキーに行った後、再度温泉に入浴できる特典も付きます。
食事は個室食事処で頂ます。
夕食は囲炉裏料理にしたので、囲炉裏風の個室です。一見本格的な囲炉裏の雰囲気がありますが、白川郷なんかで見る本物の囲炉裏ではなく、四角い穴のあいたテーブルに四角い七輪が入っていて、囲炉裏のように炭火で調理できるようになっています。とはいえ、天井からは立派な鯉の横木の付いた自在鉤が吊るされており、囲炉裏の雰囲気は楽しめます。多くの旅館がありきたりな会席料理を出すなかで、信州の個性を出している点は評価できると思います。
囲炉裏料理はきのこ・野菜・岩魚・五平餅などを焼いて葱味噌か胡麻味噌を付けて頂きます。この葱味噌がなかなか旨くておいしく頂けました。ただ、炭火は火力が調節できないので、油断すると焦がしてしまうので注意が必要です。
七輪の横には大きな蒸篭が置いてあり、信州牛と野菜の蒸篭蒸しを頂きました。蒸すことで肉の脂がほど良く落ちておいしく頂けました。
蒸篭蒸しが終わった後は、きのこや野菜の入った蕎麦出汁の鍋がかけられ、お蕎麦を頂きました。私の地元の関西風の洗練された蕎麦出汁とは少し違いますが、これはこれでおいしく頂けました。
朝食の個室食事処は趣のある庭園がよく見える部屋でなかなか良かったです。
朝食の品数は多めで、味もなかなか良かったです。
唯一、残念だったのが温泉が循環式だった事です。露天風呂は趣のある庭園に隣接しており大変良い雰囲気ですので、泉質にそれほどこだわらなければ問題ないと思います。
クチコミ投稿日：2014/01/15
-
夕食（囲炉裏料理）
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食事用の個室
-
朝食の個室（庭が見えます）
-
朝食
- 利用目的：観光
- 同行者：カップル・夫婦
- 1名1泊予算：20,000円未満
- アクセス
- 3.5
- コストパフォーマンス
- 3.5
- 客室
- 3.5
- 接客対応
- 3.5
- 風呂
- 3.0
- 温泉（循環式）です。風情のある露天風呂もあります。
- 食事・ドリンク
- 4.0
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