TWIN-LINE HOTEL KARUIZAWA JAPANのクチコミ(2ページ)

2022年2月20日-27日、冬の軽井沢に行きました♪
温泉とグルメ、スキーとショッピング、雪景色を愛犬と一緒にたっぷりと楽しんできました♪
2月22日：軽井沢♪
軽井沢プリンスホテルの「プリンス森のドッグヴィレッジ」。
午前中はスキーをたっぷりと楽しんだら、
ランチタイムは軽井沢本通りにあるトゥインラインホテル。
メインダイニングはスペイン料理レストラン「ホセ・ルイス」。
新しくオープンしたスペイン料理はどんなものかと探検。
渋谷に本店があるということだが、
果たして軽井沢別荘セレブ族に通用するかどうか。
店内は軽井沢高原らしい雰囲気があり、
過剰な装飾などは一切なし。
ランチコースを。
＠コカ
＠ガスパチョ
＠ピンチョス3種盛り合わせ
＠ハモンセラーノ&チョリソー
＠リトルジェムレタスのサラダ
＠スフレトルティージャ
＠名物濃厚海老出汁のフィデワ（パスタのパエリア）
＠バスク風チーズケーキ
＠コーヒー
スペインのワインと共に。
とても美味しかった。
ただ、残念なのは子連れ家族が非常にうるさく、泣きわめいたこと。
恐らく1－2歳だと思うが、子供は料理に一切関心がなく、
落ち着かなく、大声で騒ぐ。
また、両親は子供のことをほったらかにしている。
見かねたスタッフは静かにするよう注意するが、
両親は逆ギレ。
このようなレストランで利用する場合はしつけやマナーの勉強となるまたとない機会なのに、
その貴重な教育場面を両親がつぶしてしまったこと。
あからさまに子供よりも自分優先の両親を大っぴらに見せつけられ、
その子供の将来が可愛そうと思う。
育ちの悪い大人にならないように祈るばかり。
スタッフは私に申し訳なさそうに、
デザートは隣の静かなカフェへ移動してくれ、
そこで、のんびりとデザートを頂いた。
ごちそうさまでした♪

まず、スタッフの対応が遅い、
料理のタイミングがバラバラ、
乳児まで受け入れる店側の対応、
など問題だらけでした。
未就学児以下が騒ぐならば、
おとなしくしつけされたペットのほうがましだと思います。
軽井沢別荘族は多くがペットを飼っており、
ペット同伴を熱望しているはず。
ホテルのメインダイニングなので店内でのペット同伴が無理ならば、
道路側にあるぽつんと置かれた屋外テーブルではなく、
ホテルの横にあるテラススペースでぜひ適用/活用されるべきとスタッフに告げると、
それはいい考えかもと呆れた返答でした。

おひとりさまコラボ企画のプランで宿泊しました。おしゃれなスペイン料理がおひとりさま仕様で出てくるので、一人旅の夕飯どうしよう、の時間が、楽しみの時間に‼︎窓を向いたカウンター席で、席も配慮されていて、おしゃれな料理の数々にスパークリングワインが進んでしまいました。部屋もデスクがついていたり、いちいちおしゃれなので滞在を楽しめるホテルです。軽井沢に一人で来たことはありませんでしたが、ここを楽しみにまた行ってしまいそうです。

軽井沢本通りの東雲交差点そばの新しいホテルです。旧軽井沢観光で一泊しました。通りに面した１階にスペイン料理レストランがあり、ホテルのフロントよりレストランがメインになっている第一印象でした。必要最小限の物が備えられているコンパクトな客室でした。新しいこともあって、浴室・トイレは清潔でした。１０月上旬平日に利用したので宿泊客は少なく、廊下で他の宿泊客を見かけることもなく静かでした。スペイン料理レストランで食べた夕食と朝食がおすすめです。夕食を予約した時間にレストランに降りていくと、別荘の人たちのグループが複数組いてにぎやかに食事をしていました。別荘の人たちが利用しているくらいおいしいのだろうと期待した通りのカジュアルコース料理でした。手の込んだ彩りよい料理はあっさりしていながら旨味があるものばかりでした。パスタのパエリアが唯一濃い味でした。バスク風チーズケーキは濃厚でおいしく、香り豊かな紅茶と合いました。メインを選べる朝食はドリンクとパンはセルフでおかわりできました。朝からゆっくり食事ができました。清潔な客室とスペイン料理で満足したホテルです。

長野・軽井沢『TWIN-LINE HOTEL KARUIZAWA JAPAN』

軽井沢までは北陸新幹線を利用しました。
『ツインラインホテル軽井沢ジャパン』までは「軽井沢」駅北口を出て、
ロータリーを真っすぐ進み、軽井沢本通りを歩いて8分。
目の前にバス停があります。

軽井沢駅からホテルまでの間に何軒か軽井沢で有名なレストランがありますが、
冬季休業や、新型コロナの影響で時短やクローズしていることもあるので
2020年6月17日にホテル1階にオープンした
スペイン料理【Jose Luis Karuizawa】を予約しました。
スペイン・マドリードにあるスパニッシュレストランで、
日本1号店は渋谷にあります。

私たちはホテルの正面エントランスから入りました。
中に入ると左右にドアがあり、どちらがフロントでどちらが
レストランか迷いました。
右のドアから入ると、カフェのようなテーブルが並ぶエリアがあり、
こちらもスペイン料理【ホセ・ルイス軽井沢】でした。
デリコーナーやスーベニアコーナー、バーコーナー、ラウンジなどがあり、
フロント（レセプション）はバーコーナーで行うようです。
バーコーナー付近にチェックイン＆チェックアウトマシンがあり、
その奥に喫煙室、トイレがありました。

私たちは食事をしに来たので、スペイン料理【ホセ・ルイス軽井沢】の
窓際の席に案内していただきました。
飲食スペースが「コ」の字になっています。
つまり1階部分のほとんどがスペイン料理【ホセ・ルイス軽井沢】ですw

ディナー9品コースを注文したのですが、このような時期なので、
私たちしかおらず、タイミングよくお料理が運ばれてきました。
店内は暗めで、お料理の写真を撮る際、窓際でも少し難しかったです。
お料理はなかなかおいしかったです。
暖炉のあるラウンジスペースに移動して、
アルコールやコーヒーをいただきました。サービスはよかったです。

<2020年7月に誕生！暖炉付きラウンジのある
『ツインラインホテル軽井沢』スペイン発【ホセ・ルイス軽井沢】で
ディナー♪『ホテルグランヴェール旧軽井沢』宿泊記 ② ライブラリー、
ラウンジ、朝食>

https://4travel.jp/travelogue/11675448