Rakuten STAY HOUSE x WILL STYLE 萩 西田町

萩焼の陶芸体験に行った際に立ち寄りました。(開催されていることを知らずにたまたまのタイミングでした。) 関東には普段... 
続きを読む使いできる萩焼のお店が滅多になく、ここぞとばかり買いそろえることができました。地元の人も利用しているようで、お手頃な価格でした。 
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今年も１０月１日から１０月１２まで行われる着物ウイークin萩に参加してきました。 私は着物を着る方ではなく、着物姿の女性... 
続きを読むを写す側で参加しました。 この着物ウイークは着物フォトコンテストがあり、参加自由で一人５枚まで出品できます。 優秀な作品には賞が与えられ最終日１０月１２日に行われるフェアウェルパーティーにて表彰されます。 着物を旧久保田家住宅で借りて着て、ボランティアカメラマンに写してもらってお得なクーポンを貰って街を散策するイベントで毎年行われています。 地元はもとより山陽側の宇部市、防府市の県内の他、福岡県や広島県から参加される方もいらっしゃいました。 
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以前、萩橋の西の袂近くに、２階に階段を上がっていくあす花亭・萩店があり、和風料理のファミリーレストランだったと思います。今... 
続きを読む回訪れてみると、建物は完全の空き家状態で、テナント募集の看板が上がっていました。お客さんの嗜好が変わってしまったのか、お店が変身してしまったのか。  
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あじろで、刺身御前をいただきました。トラフグにたまたま入荷していたという幻の白アマダイも入っていて、特に白アマダイはあるこ... 
続きを読むと自体が珍しいのとそれを刺身で食べるというのがまたなかなかないことで、もう今後食べることはないだろうという説明でした。水分を多く含んでいるので、日持ちがしないのだそうです。ちょっとねっとりした舌触り。旨味も濃いような気がしました。 ただ、そうした食材の幸運さもあったのですが、ここの大将の刺身は紙塩とか下処理の基本がしっかりしていて、味わいに深みがあります。ただ単にきれい系の味の刺身は割とあるのですが、こうして自分の舌で出来栄えを確認しているようなお店は稀有なような。茶碗蒸しや最後のデザートにもそうした大将の舌の存在がちゃんと感じられる。ちょっとすごいお店だと思います。  
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晋作公園から東へ進んだところに　あらせ土産品店がありました。お店が１段高くなっていて、道路際には腰に高さに板壁風のものがあ... 
続きを読むります。地ビールに地酒といった幟や看板がありますから、ここに寄りかかって立ち飲み屋さんかな？と一瞬思ってしまいましたが、萩定番のお土産などを売るお店でした。  
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田町商店街（ジョイフルたまち）は、時間帯にも依るのでしょうが、昼間に訪れた時は空いていました。夕方の買い物時間帯になれば様... 
続きを読む子も変わるのでしょう。この田町は築城とともに開発が始まったそうですね。当時は田圃が拡がっていたそうで、そこを埋め立てて商人町を造ったそうです。従って、およそ４００年前の江戸時代の始めには、田町には商人が軒を並べる町並みが出来上がっていたそうです。１６８７年（貞享４年）には、田町の南側に新堀川が掘られ、水運も商売に寄与したことでしょう。また、この道は御成道として使われ、田町の東端で南に向きを変え、萩往還が始まっていました。  
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