ゲストハウス和茶美

壱岐牛の焼肉が食べられるお店♪ 全国のブランド牛の素牛となっている「壱岐牛」 壱岐島の繁殖農家で生まれ、肥育農... 
続きを読む家で育てられ、島を一度も出ずに育てられた壱岐生まれ、壱岐育ちの「壱岐牛」 年間900頭ほどしか出荷されない希少な壱岐牛は、高品質な和牛としても知られており、潮風を受けて海のミネラルをた っぷり含んだ牧草を食べたて育った牛の肉質はとても柔らかくなるそうです。 そりゃ、食べてみたいです！ 壱岐島に行かないと食べられない、幻の和牛と言う事になります。 そんな「壱岐牛」気軽に食べさせてくれるお店では、アラカルトで「特選ロース」と「特選カルビ」や「上タン」を頼み、サイコロステーキのセットを頼みました。 食べたかった「特選サガリ」 は売り切れ(T . T) まずね、牛特有の臭みがない！そして柔らかくてあっさりしているので、サラッと食べやすいです。 お・い・し・い ❤︎ どちらかと言うと寒い地域で育っている牛のような食べやすさでした。 牧場直営のレストランなのでコスパ最高です♪ 
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長崎県壱岐市芦辺エリア～芦辺イオン内に位置します。 外観はイオン入口から入って直ぐの所にあり！大きな暖簾が店内カウン... 
続きを読むター席を覆うよにあるので外からは店内が見る事ができません。 店内はL字カウンター席のみ！お客様は地元民が多い！スタッフは家族経営のようですね～ メニューを拝見すると「うどん」「冷やしざるうどん」「丼」とあり値段は壱岐にしてはお高めな設定に感じます。 頂いたのは「ごぼう天うどん」と「肉うどん」です。 先ずはスープから～おっ塩辛い！煮干しの香りがほのかに香るお出汁はまずまずですが・・・塩分濃度が高いですね～ごぼう天にも塩分を感じるので食べ始めから終盤にかけては塩の角がたつ！「肉うどん」の肉の味付けは「肉じゃが」のようでイマイチ！醤油＆砂糖などの薄い味付けがボヤけた感じで「うどん」と合わせると更にイマイチになります。 麺は冷凍麺！具材は青ネギと昔ながらの「うどん屋」さんって感じでした。 観光で色んなものを食べ飽きたら良いかもね～ごちそうさまでした。 Enjoy Udon Life☆  
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