民宿 nicoichiのクチコミ
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いつも長期滞在になるのですが、そのたびに美味しいお食事を提供していただき感謝しています。工夫の凝らされた夕食の数々はお宿のご主人ご夫婦の心のこもった手料理の数々です。初日の出にも連れて行っていただき朝早くからのおもてなしに感謝いっぱいです。
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屋久島に古くから根付いているもてなしの文化「島いとこ文化」と言うのがあるそうです。血縁関係がなくとも、本当の家族の様に相手を想い最大限のもてなしと愛情で家族の様な関係を築いていく、そんな「島いとこ文化」を「おもてなし」の原点として大切にしているお宿でした。
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2回目の屋久島。縄文杉登山のため。大手ホテル検索サイトで検索し料理の評価高いこと及び登山向けプラン(弁当)あることから選択。
おしゃれかつ必要十分な内装・設備。食事も評価高いことが理解できるもの。手間隙掛けて丁寧に作られていると感じられた。
それはもとより、主人から今に至るプロセスなど話を聞き、非常に印象深い。若い才覚ある人が意欲を以て民宿を経営すれば、一からであってもかくも素晴らしくやっていけるのかと感じた。
価格帯も納得感がある。安売りではなく十分なサービスを提供して相応の対価を得るもので、継続性の観点からはむしろ好ましいと思う。
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