ビジネスホテル　つたや

大野灯台は、金沢港の出入り口にあたる金沢大野地区。明治11年、地域の住人が私的に建てた灯台が始まり。現在の灯台は昭和26年... 
続きを読むに建てられたもの。高さ26.4ｍ。柱のように角ばったデザインなので、あんまり灯台らしくは見えないかもしれません。 
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そんなイメージはありませんでしたが、金沢大野は発酵食文化の聖地だそうで。つまり、千葉県の野田、銚子、兵庫県の龍野、香川県の... 
続きを読む小豆島と並ぶ醤油の五大名産地の一つなんですね。 その象徴となっているのが、明治44年創業のヤマト醤油味噌が手掛けるヤマト糀パーク。醤油、味噌のテーマパークといった感じですが、かつての工場の建物を活用して、ショップや食事処もいい感じ。意外に楽しめる施設です。  
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地元の方々のお祝い事や法事での 利用もおおいようです。 お邪魔した時は休日の好天だったので 少ない便数の路線バス... 
続きを読む利用で、という観光客も そこそこいらっしゃいました。 歴史ある造りの建物と丁寧な お料理でまた伺いたいお店です。 私はどちらかと言えば穴子は苦手ですが こちらのは是非もう一度‼️ 
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カニの食べ放題を体験したく予約。 4日前の予約、3連休中日の夜は満席で予約できず、翌日の昼に空き枠ありとのことでそこで訪... 
続きを読む問。 金沢駅（中橋）から行きは数少ない本数のバスで、帰りはタクシーが必要なので 交通はやや不便です。 予約時はまだ空きがあった予約ですが当日は入り口に「満席、予約以外はお断り」札が。 時間に茹でたてをすぐに出してくれるので、予約時に食べ放題を依頼し 着座として飲み物オーダーしてすぐに人数×2杯のカニが運ばれてきました。 後にご飯と味噌汁、漬物も給仕。（ご飯は１杯辞退しました・・・） カニの剥き方は写真付きでテーブルに置かれわかりやすい。 立派なズワイガニが熱々で出てきて感動します。 塩味も最初はしょっぱ過ぎず程よく感じ、ハサミとカニスプーンを利用してどんどん剥きました。 カニ味噌もたっぷりなカニもあり、足は物によりスカスカもありましたが 食べ放題ですので許容ないでしょうか。 食べる気満々でしたが、やはりカニだけで塩っぱさも徐々に強く感じてきて 初めの各２杯でギブアップです・・・ 隣の学生さんたちはおかわりをたくさんしていました。 殻入れのボールを定期的に片付けてくれ、その際に蟹味噌や蟹の身の残りを チェックされ、綺麗に食べないとおかわりができない旨を説明されました。 子供はなかなかハサミを駆使しても細かなところは取れないことも多く 後半は親が剥いてあげてとなると、、指が疲れました。 1人6600円、定食１杯月は3000円ですので２杯食べられれば まー十分でしょう。 味はこんなもんかなと思いますが、食べ放題で自分で剥く醍醐味ですね。 旅行のイベントとして楽しめました。  
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金沢港いきいき魚市は、金沢港に隣接した場所。巨大な建物で駐車場もかなりの広さです。 金沢と言えば近江町市場ですが、こんな... 
続きを読むところにもこんな立派な施設があって、金沢っていったいどうなっているんでしょうね。ちょっと途方もない懐の深さです。 
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