2016/06/27 - 2016/06/28
21位(同エリア76件中)
芦花さん
北海道の食材を北海道のフランス料理で堪能できるオーベルジュマッカリーナに宿泊し、積丹半島を一周して来ました。
- 旅行の満足度
- 5.0
- 観光
- 5.0
- ホテル
- 5.0
- グルメ
- 5.0
- 同行者
- カップル・夫婦
- 一人あたり費用
- 5万円 - 10万円
- 交通手段
- レンタカー JALグループ
- 旅行の手配内容
- 個別手配
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マッカリーナのレストラン棟
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宿泊棟にある看板
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ツインベッドルームでした
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シンプルなデスク
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共有スペースの廊下にあるブックシェルフで本を借りる
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そしてこちらも共用スペースのリビングルームで鳥の鳴き声と風の音に抱かれて本を読む
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そして、天気がよくなってきたので散歩。羊蹄山とレストラン棟
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羊蹄山アップ
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北海道らしいうウネウネした畑と羊蹄山
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すぐに雲がかかってくる
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道端にはミヤマクワガタが。。。(でも乾燥してそのまま死骸になっている)
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北海道らしい真っ直ぐな道
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ディナータイムスタート
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ミシェル・ブラス(フランスの有名シェフ)もココを訪れたという
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ミシェル・ブラス発案のガルグイユというサラダ的前菜
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季節ならではの2色のアスパラ。実に美味い
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ジャガイモの冷製スープ。芋の味が濃厚です。
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トキシラズのソテー。鮭らしくないふんわりした上品な食感
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黒毛和牛のグリルを北海道名産のヤマワサビと和風ソースで。
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ショコラとミルクのシャーベット
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茶菓子も手造り
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すっかり日も暮れて、宿泊棟に戻る
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リビングにはバーカウンターがあり、全てフリードリンク制。
ウイスキーのロックを味わう。 -
翌朝、すっかり晴れて気持ちがよいので食前の散策
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近所には牧場の牛舎もあり。
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マッカリーナの周りはフラワーガーデンになっている
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イチオシ
フラワーガーデンからのオーベルジュ・マッカリーナの全貌と羊蹄山
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その上には真狩温泉
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朝食のレストラン
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飾り皿も美しい
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同じ真狩村にあるパン屋の「ブーランジェリージン」より取り寄せたパン。
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朝食も北海道ならではのレパートリー
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モッツアレラは、蜂蜜とミントで味わう
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特にポテトサラダが実に美味い。ジャガイモ(メイクイーン)の旨味が際立っている。
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セロリをベースにしたスープはココットで
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パッションフルーツとパイナップル。パッションフルーツをそのまま食べたのははじめて
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レストランは完全なオープンキッチンとなっている
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イチオシ
チェックアウト後は、有名な真狩村のメインストリートと羊蹄山のお決まりショット。お気に入りです
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積丹半島(泊村の辺り)から望む羊蹄山
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ニセコの山々
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そして積丹ブルー
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道はすっかり整備され、近代的なトンネル続き
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徐々に岬に近づいてくる
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更に美しくなった積丹ブルー
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カムイ岬がみえてきた
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30年振りだが、すっかり観光スポットですね
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駐車場も整備されていて観光バスも立ち寄る名所です
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更に積丹ブルーの美しさが増している
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引き続き
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引き続き
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なまウニ丼は「みさき」を選択。10分位並ぶ。
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水も下げ膳もセルフだが、生ウニのなんと甘いことか。
流石です。 -
そして第2の観光スポット、島武意海岸にはトンネルをくぐっていけます
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そしてこの景色。素晴らしすぎる。
山道を下りれば海っぺりにも行けます。 -
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岬の灯台
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灯台を越えると。これまた究極の積丹ブルー
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磯浜とのコントラストが実に美しい
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途中でアイスクリーム屋発見
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フランボワースと場楡のダブル。あっさりした味です。
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積丹半島全体に渡って禁漁禁止の旗が。。。
ここセタカムイでも -
セタカムイ伝説
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最後に札幌で、豊平区にあるeijiというラーメン店。
札幌ラーメンというより、こだわり系というイメージで、北海道でも1・2を争うラーメン屋らしい。 -
またもやアイス。新千歳空港にて
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500円だけあって、実に濃厚で美味い。なんとコーン部分はラングドシャというクッキー生地でこれも美味し。
流石の北海道、実に美味しくて美しい旅行でした。
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maccarina マッカリーナ
3.27
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