６月のヒルトン福岡（ＧＭが代わったから？いろいろ変化あり）

2015/06/15 - 2015/06/17

毎月恒例のヒルトン福岡滞在だが、今回いろんな変化があり、少々戸惑った・
やはり５月にＧＭが代わったことが影響していると感じた。前ＧＭのボーダーさんはヒルトン東京お台場（現ホテル日航東京）へ異動なさったよう。
写真は新ＧＭのウエルカムカード。

エリア 博多(福岡)

• 同行者: 一人旅
• 旅行の手配内容: 個別手配

今回もＵＧされ、５月と同じ３２１７号室。サイドジャグジー付きのスイート。
ただ、予約が一杯だそうで、最終日のレイトチェックアウトは１３：００になった。
最初は１２：００チェックアウトを提案されたが、それではランチがとれないのでと言うと、奥に引っ込み結局１３：００にしてくださった。

先月息子のくつろぎ場所になったソファ。
ここで変更点の一つを発見。エグゼクティブルームでもビデオ　オン　デマンドが有料になっている！

更に、エレベータのセキュリティチェックがなくなっていた！（カードをかざさなくてもフロアボタンが押せる）このあたりから違和感を感じてきた。

インターネット接続は、今まで通り無料だった。（ゴールドだから？）

このベッド、本当に寝心地がいい。

ウエルカムフーズはブラックチェリーとフライドベジタブル。
おいしく頂いた。

今回もアーリーチェックインできたので、１０：００過ぎ、誰もいないラウンジでスパークリングを。（今回は息子がいないので、自由に飲める、、）

いつものように、Ｃｌｏｕｄｓのランチ、ともづなのディナー、金葉亭のランチ、２日目のともづなのディナー、３日目の望海楼のランチの予約をお願いする。全く変化のないパターンだけれど、小生の気質で変えられない。

この日のランチはＣｌｏｕｄｓでシェフおすすめのパスタランチ。

夏野菜のトマトソースパスタで、久しぶりに食欲が戻ってきた。

デザートはさすがに無理だった(^^:

その後アフタヌーンティーへ。

この日は第３月曜日なので、ソトコトクラブはお休み。カクテルタイムの前に恒例ウォーキングを２時間。

カクテルタイムも様変わり。
スタッフのＥさんによると、新ＧＭの意向でカクテルタイムの料理の充実がなされたのこと。そういえば、ここ数年変化はなかったなぁ。何が変わったのかと思ったら、なんとスイーツ系がとんでもなく充実していた。ただ小生、甘いものが苦手なのであまり恩恵は受けられない(^^;

その後「ともづな」でいつものディナー。大将はＮさんだった。

２日目の朝食は相変わらずのチョイスなので、写真は割愛。

その後ソトコトクラブでスイム。ここで衝撃の事実が。何とエグゼクティブルーム宿泊者も有料になったとのこと。何だかなぁ、、。これサービス改悪だと思う。今度のＧＭ、（前ＧＭのすぐ下のポジションにいて、心太式にＧＭになった模様）営利主義みたい。（小生の独断と偏見だけれど）

この日のランチは金葉亭。近くの落ち着いた女性とふとしたきっかけで話し始める。すると何と同郷だと言うことが分かり、さらに話が弾んだ。

今回の海の幸はホタテとイサキ。付け合わせの黄色のインゲンが話を始めるきっかけになった。

今回の白ワインはこれ。スペイン産。
いつもギャルソンの（ソムリエかな？）若い男性が詳しく説明してくださる。

いつもおいしいキノコのポタージュ。胃に優しい。

赤ワインは同じ銘柄。

いつもの赤毛牛、黒毛牛、美湯豚のセット。
今回の収穫は、若いシェフから大好きなわさびソースのレシピを教わったこと。さあ、葉わさびを手に入れなくては。

アフタヌーンティータイムでは、青リンゴをむいてもらった。

カクテルタイムのスイーツ群。

この日は結構混み合っていた。

ラウンジ男性スタッフのＩさんととりとめのない話しをしていいると、彼が突然「実は私、７月の上旬に退職して、ワーキングホリデイ制度で武者修行して参ります。」と一言。
そう言えば、ここのスタッフの方の向上心の強さは格別で、以前も女性スタッフのＭさんも同じような理由で退職なさったなぁ。

Ｉさんの語学力はほぼネイティブなので、オーストラリアでも苦労はなさらないだろうけれど、いっそのこと向こうのホテル業界へ就職なさったらいいのに、と思いそれを申し上げたら、彼も同じ事を考えていたみたい。

とにかく、彼の最後のスタッフ姿を見るために早速７月６日からの宿泊を予約。本当は、７，８月は夏休み、野球シーズンなので宿泊は止めておこうと思ったのだけれど、、。

２日目のディナーも「ともづな」この日の大将はＭさん。
食欲がないと言うと、最初にヒラマサ。

「脂っぽいのは胃に負担になるでしょうから。」とマグロの赤身を。
モエとともにおいしく頂く。

エグゼクティブルーム特典のカード。以前の内容と比べるとかなり貧弱になっている。問題は、ヒルトン福岡のＷｅｂページできっちり説明していないこと。
ソトコトクラブの運用の変更も、受付嬢に説明されて初めて知った。５月から変更になったとのこと。「でも前回無料だったよ。」と言うと、宿泊予約時期が関係しているとのこと。そう言えばいつも一月前に予約をいれている。

閑話休題、ソトコトクラブを出ようとして受付嬢に呼び止められる。「お部屋付けにしてよろしいでしょうか。」そうだった、いつもの癖でロッカーキーを返すだけで帰ろうとしていた。赤面。

最終日の朝食は和食チョイス。

フルーツとカマンベールは忘れずに。

フロントロービーの生花。
なかなかセンスがいいと思う。ラウンジの生花も粋。

さて、１２：００から望海楼の予約を入れているので、一応部屋の整理をして、バゲージをラウンジにに運ぶ。

スパークリングを頂きながらインターネット。

滞在中のレストランの予約をＩさんにお願いしたとき、望海楼については、「予約で一杯で、いつもの席（先端部のテーブル）がご準備できないようです。」と言われる。そう言えば、最近復活した「飲茶食べ放題」でにぎわっているという噂が。
さもありなん。ま、席が静かであれば問題ない。

時間になったので望海楼へ。
１２：００少し前だったけれど、顔なじみのスタッフに案内され室内のソファへ。

案内されたのは、いつもの右側ではなく左側のスペース。へえ、こんな所があったのかとちょっと驚き。
アテンドしてくださったフロアマネージャの方が、こちらの席になった理由を説明してくださり恐縮。どうも小生が、ざわざわした空間が苦手なことが伝わっている模様。

事実、食事中２組のお客さんがいらしたが、すべて小生の席から離れたところへ案内されていた。有り難いけれど、小生のわがままが過ぎたかもしれない。

インテリアも落ち着く。
今回お願いしたのは、チェックアウトの時刻もあるので、フロアマネージャのお薦めの、簡単な「虞美人コース」
これが量的にも正解だった。

モエのハーフはデフォルトで準備してあった(^^　ここ１年同じパターンだものね。

前菜。
ゴーヤと蛸の組み合わせが新鮮。

そして点心５種。
味わいがそれぞれ違い、満足できた。

そして、出ました「五目炒飯」
予想通り半分以上残してしまったが、味は良かった。

デザートは３種。
先月、台北の屋台であふれんばかりに売られていたライチ。マンゴープリン、杏仁豆腐。
満足してランチは終了。

その後ラウンジに戻りさらにスパークリングを(--;

スタッフの皆さんに見送られて家路についた。