ヤマサ醤油　（銚子工場）

2013/01/29 - 2013/01/29

「ヤマサ醤油（銚子工場）」に行ってきました。
銚子市内の中心部に位置しています。
「雪」の影響で一部しか見学できませんでした。

エリア 銚子(千葉)

• 旅行の満足度: 3.0
• 交通: 3.0

「銚子ポートタワー」　から歩いて　「笠上黒生駅」　に着きました。


約　「２０分」　歩きました。

「駅構内」　です。

「笠上黒生駅」　は　「かさがみくろはえ」　と読みます。　

「銚子電気鉄道」　は　「経営難」　と聞いてます。


「駅員」　の対応が凄く悪かったのを記憶してます。

「車内」　です。

「路線図」　です。


「銚子駅」 から　「外川駅」　まで　「６.４ｋｍ」　の運行。

最寄り駅は　「仲ノ町駅」　です。

「仲ノ町駅」　の構内。

ちょっと分かりにくいですが　「５分程」　歩くと入口です。

「本社」　の　「第一工場」　です。

受付です。


事前に　「予約」　がいります。

「無料」　で見学できます。

「１６４５年（正保２年）」 　に創業した老舗。

「ヤマサ醤油」　は業界で　「２位」　。


「１位」　は　「キッコーマン食品」　です。

「醤油メーカー」　の　「シェア」　です。


１位　「キッコーマン食品（千葉県野田市）」・・・「２６.３％」


２位　「ヤマサ醤油（千葉県銚子市）」・・・ 「１１.０％」


３位　「ヒゲタ醤油（千葉県銚子市）」・・・ 「５.２％」


４位　「ヒガシマル醤油（兵庫県たつの市）」・・・「４.９％」


５位　「盛田（愛知県名古屋市中区）」・・・「３.５％」


全国で醤油メーカーは　「１６００社程」　あるそうです。



（ウィキペディア）

「お土産」　を売ってます。

店内です。

「大漁旗」　風の　「てぬぐい」　です。

「ほんしめじ」　も売ってます。


「育成環境」　が　「醤油造り」　と似ているらしい。

「醤（ひしお）」　です。


「醤油」　の　「ご先祖様」　と書かれたます。

「甕仕込み醤油」　？

「ぬれ煎餅」　です。


これは本当に美味しい。

最近使用している　「鮮度の一滴」　も売ってます。

「アイスクリーム」　を売ってます。

せっかくなので　「しょうゆ味」　を頂きました。


「甘く」　仕上がってました。

「日本最古のディーゼル機関車」　と書かれてます。

まずは醤油についの　「映像」　を見ます。


主に　「醤油の造り方」　でした。

なぜか　「蒸気ポンプ消防車」　です。

「銚子」　は　「醤油造り」　に適した場所だそうです。


「寒暖の差」　が無い方が良いみたいです。


また、「利根川」　によって　「江戸」　への交通にも適してました。

「醤油の起源」　は　「鎌倉時代」　。

「桶」　を作るための道具です。

「おいしさに本気です」　。

「上」　の文字が入っているのは　「最高級」　の証拠だそうです。

お土産に　「醤油」　がもらえます。

本来はこの後に　「工場見学」　ですが　「雪」　の影響で中止となりました。


こればかりは仕方がない。

「仲ノ町駅」　に戻ります。

奥には　「第一工場」 の一部が見えます。

「仲ノ町駅」　の　「駅構内」　です。

「１５０円」　を出せば　「仲ノ町車庫」　を見学できます。

「洗車機」　でしょうか。

無造作に　「機械」　が置いてある感じでした。