名古屋ヒルトン　王朝　オーダービッフェ＆マリオットアソシア　パーゴラ

2004/05/23 - 2004/05/23

お友達と美味しい中華料理を食べようと　名古屋ヒルトンの王朝へ
出かけました。
11時30分の予約に米川料理長みずから、ゲストを迎えて下さいました。
さすが、ヒルトンのお料理は期待を裏切らない美味しさです。
2人とも大満足のお食事でした。
「また、行こうね。」と何度もうなずいていました。
帰りにマリオットアソシアホテルでお茶をしました。

エリア 愛知

1品目　まぐろのお刺身王朝風　まぐろのサラダに
にんにくチップがよくあいます。
蟹肉付きでした。

2品目　あわび、くらげの冷菜　厚めに切ったあわびとコリコリしたくらげはよくあいます。

3品目　フカヒレの姿煮　本日のメイン料理。
大きくて、やわらかくて最高、とにかく美味しいです。

4品目　北京ダック　葱と甘味噌がよくあいます。

5品目　伊勢海老の葱生姜風味　ぶつ切りにした伊勢海老は殻付きですが、すぐにはずれたべやすく生姜風味がきいて美味しいです。

6品目　あわびのクリーム煮　トロ〜リとしたクリームは生クリームが入っていて、おいしいです。

7品目　あわびのＸＯソース煮　ふかひれの姿煮とソースの味はよく似ていました。

8品目　季節野菜の塩味炒め　シンプルな炒め物ですが薄味で美味しいです。

9品目　芝海老の香り炒め　大きな芝海老のマヨネーズソース和えで、カッシュナッツが入ってます。

10品目　牛肉と野菜のバーベキュー風味　牛肉は柔らかくお箸できれます。

11品目　海の幸入りお粥　海老、ホタテの貝柱などがたくさん入ってます。薄い塩味です。

12品目　王朝特製葱そば　シンプルなラーメンに葱がよくあいます。

13品目　杏仁豆腐　米川料理長の杏仁豆腐は生クリーム入りなので
トロリ・・として美味しいです。

14品目　本日のデザート　亀ゼリー　漢方薬の亀ゼリーは少し苦いですが本場香港の味で、コラーゲンたつぷりです。

15品目　マンゴープリン　本物の果肉のは入ったマンゴープリンは美味しいです。　

たくさん食べて大満足です。

名古屋に来たので、続いてマリオットにお茶しによりました。

メインロビーには豪華な花がいけてあります。
4時ごろ、ラウンジでは外国人ピアニストの生演奏があります。

15Ｆパーゴラでケーキとアイスレモンティーをいただきました。
　　ケーキはシブーストバナーヌ・・タルトの上にバナナのムースがのっています。　　

　　　　お友達との「ランチ＆お茶」大満足な組み合わせでした。