naoyaさんの旅行ブログ
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パリ1区にオープンしたレストランNAMIKI
シェフはルドワイヤンで腕を振るっていた神谷シェフ。魚は刺身で食べられる鮮度さ。僕はこの日、すずきと鯛を食べましたが確かに納得。
ゴマ、青じそ、青のり、寒天なども使った創作的料理に大満足しました!
デザートの抹茶のクレームブリュレも最高に美味しかったです。
あまりの感激に「クチコミ情報で紹介させてください!」って言ったら”NAOの紹介”の『合い言葉』で美味しいアペリティフ(食前酒)をプレゼントさせてもらいますって!!
*ディナーのみ
住所:46 RUE CROIX DES PETITS CHAMPS
75001 PARIS
TEL 01 42 60 25 54
FAX 01 42 96 82 41
*日本語で予約できます
音楽家ワーグナー(Richard Wagner)が1850年5月に滞在したホテル・・・
ボルドーの中心街にありグラン・テアトル、観光局、ショッピング街も直ぐ近く。
隣のキャフェの内装はワーグナーがコーヒーを飲んでいた姿を思い浮かべるのも容易な当時のままの内装は必見!(現在ではキャフェはホテルとは別経営)
Hotel des 4 Soeurs
6 cours du XXX Juillet
33000 BORDEAUX FRANCE
TEL 05 57 81 19 20
http//4souers.free.fr
| エリア: | パリ |
|---|---|
| 時期: | 2004年08月 |
| 投稿日: | 2004年08月29日 |
| スポット名: | --- |
カルチェラタンのど真ん中にある古いホテル。快適を求める方にはお勧めできませんが、古きよき時代の香りが残っているホテルです。ロケーションは最高!どこへでも歩いて行けます。
HOTEL SAINT-ANDRE-DES-ARTS
66 RUE SAINT-ANDRE-DES-ARTS 75006 PARIS
TEL01 43 26 96 16
シャワー、WC、朝食込み で一人64ユーロー
ツイン、WC、朝食込みで二人で87ユーロー
| エリア: | パリ |
|---|---|
| 時期: | 2004年04月 |
| 投稿日: | 2004年06月06日 |
| スポット名: | --- |
僕のパリのアパルトマンの直ぐ近くで何時も通るたびに素敵なホテル!と思いながら・・・値段はちょっと高いけど大切なパリの想い出作るのには最高。サンシュルピス広場も近くサンシュルピス教会の鐘の音が聞こえます。有名パティシエ:ピエール・エルメのブティックもバックで有名なエルベ・シャペリエのブティクも直ぐ近く。日本語のサイトを見つけたので明記しておきます。 http://www.hotel-abbaye.com/jp/page1.html
Hotel de l'Abbaye Saint-Germain 10 rue Cassette 75006 Paris 3 ツ星ホテル Phone : 01 45 44 38 11 Fax : 01 45 48 07 86 メトロ: Saint Sulpice (4番線) バス: 48, 63, 67, 83, 84, 95 & 96 タクシー乗り場: Place Saint Sulpice - Boulevard Saint Germain 公共駐車場: Saint Sulpice 最寄の国鉄駅: Montparnasse(モンパルナス)駅
| エリア: | ボルドー |
|---|---|
| 時期: | 2004年07月 |
| 投稿日: | 2004年07月30日 |
| スポット名: | --- |
最近ボルドー市内にお目見えした輪タク。
あの有名なスマートのデザイナーが設計。ボルドー市内観光に1度いかがですか?
ボルドーにお出かけの前に是非こちらも見てくださいね!http://naoparis.exblog.jp/i3
| エリア: | ボルドー |
|---|---|
| 時期: | 2004年07月 |
| 投稿日: | 2004年07月26日 |
| スポット名: | --- |
ボルドーを案内すると、皆口を揃えて言うのは「ワイン屋さんがないねぇ〜」
確かに、中心街に観光客向けに数件ある以外はあまり見かけない。
ボルドー人はハイパー(大規模なスーパーマーケット)でほとんどワインを購入する。
僕の近所のワイン屋さん・・・頑張っています。もちろん最近はフランス人のワイン離れが著しいので・・・いろいろな試みをしていて、高級食材も並べるようになりました。イタリア・スペイン産のおいしいオリーブ・オイル、イタリアのバルサミコ(年代もの)、いろいろなスパイス、ベルギーのチョコレート、フランス板チョコ界のロールス・ロイスChocolat Bonnat、チーズと食すジャム、乾燥バニラ・・・・
もちろん、ワインのセレクションは最高!お店に無くてもほとんどのものは取り寄せてくれます。店主(かなり気難しいですが真面目で親切)がワイナリー・シャトーと直接交渉、店頭に並べているのでどれも優れもの。どのワインが飲みごろで、どんな食べ物と合い、何時まで寝かせられるか・・・彼のコンサルタントは見事です。
CAVES SAINT-GENES
8 RUE EDMOND COSTEDOAT 33000 BORDEAUX
Tel 05 56 91 31 81
| エリア: | ボルドー |
|---|---|
| 時期: | 2004年06月 |
| 投稿日: | 2004年06月12日 |
| スポット名: | --- |
フランスで第2位になったここのガトー・バスクは美味!!予約すればサイズはいろいろ注文できます。写真は一人用。
ボルドーに来たら1度試してみる価値ありです。マダム・ルノーもとても親切で感じがいい人。
RENAUT
13 RUE EDMOND COSTEDOAT 33000 BORDEAUX
TEL 05 56 96 38 24
ボルドー観光局前から乗車。
1930年代ベル・エポック当時のバスでボルドー市内を観光。
所要時間:約1時間
料金:10ユーロー
| エリア: | パリ |
|---|---|
| 時期: | 2004年04月 |
| 投稿日: | 2004年06月06日 |
| スポット名: | シタディンズ レ アル |
Hôtel de Nesles
7 RUE DE NESLE 75006 PARIS
Photo
01 43 54 62 41
最寄のメトロはオデオンかポンヌフ
セーヌ川、ポンヌフも歩いて直ぐ。このロケーションで1泊50ユーローはリーズナブル。
ただしいつも混んでいるので午前中に直接出向くのがベター。
| エリア: | ボルドー |
|---|---|
| 時期: | 2003年10月 |
| 投稿日: | 2004年05月31日 |
| スポット名: | --- |
ラフな格好で美味しい郷土料理が食べられるお店・・・
店内は友達のおウチに招待されたような気取らないけど落ち着く雰囲気。料理はかなりのボリューム。
このお店有名なアメリカの新聞New York Herald Tribuneに世界で2番めに美味いビストロ(一番はどこだろう?)に選ばれたことがあります。
お値段のほうはお昼でフルコースを食べて5000円くらいです。お料理は鴨が主体。フリッツ(フライド・ポテト)は鴨の脂身で揚げられかなり美味!
場所:6-8,RUE PORTE-DE-LA-MONNAIE
TEL 05 56 91 56 37