グルメを楽しむ秋の軽井沢/後編♪オゴッソ＆THE BASE軽井沢で絶品スフレパンケーキ＆コンヴェルサ＆サジロカフェ@インディゴ軽井沢

2025/10/17 - 2025/10/20

軽井沢の空気感が大好き♪
だから、関西からのアクセスが多少不便であっても、毎年のように訪れたくなるのよね。

軽井沢での1泊目は、北軽井沢にオープンしたばかりのANAホリデイインリゾートに様子見を兼ねて宿泊。
そして2泊目は、いつものインディゴ軽井沢で、例年通りの何もしないで食べるだけの軽井沢を満喫しました～♪

ANAホリデイインリゾートは、北軽井沢…と言うよりも、群馬。
軽井沢の中心部から車で40分ほどかかるので、軽井沢旅の基点にするには不便過ぎ！！
ということで、今後は余程のことがない限り宿泊の選択肢に上がってこないかなー。

後編もグルメグルメグルメ三昧。
以前からず～っと訪れたいと思っていたオゴッソで親子丼を食したら、予約が取れないパンケーキとして有名なカフェの関係店でスフレパンケーキを頂いて。
旧軽井沢のイタリアンやハルニレテラスでカレーなど、人気のレストランで美味しい時間を過ごしました。


オゴッソ　　http://www.ogosso.com/
THE BASE　　https://tabelog.com/nagano/A2003/A200301/20027777/
インディゴ軽井沢　　https://karuizawa.hotelindigo.com/
コンヴェルサ　　https://tabelog.com/nagano/A2003/A200301/20001940/?msockid=17ea1c700ce164ad022a09810de465c0
ハルニレテラス　　https://www.hoshino-area.jp/harunireterrace/
サジロカフェリンデン　　https://www.hoshino-area.jp/harunireterrace/sajilocafe/

エリア 軽井沢(長野)

• 旅行の満足度: 4.5
• 観光: 4.5
• ホテル: 4.5
• グルメ: 4.5
• 交通: 3.5

• 同行者: カップル・夫婦
• 一人あたり費用: 5万円 - 10万円
• 交通手段: 自家用車 徒歩
• 旅行の手配内容: 個別手配

軽井沢ランチで検索すると、必ずと言って良いほど紹介されているお店、オゴッソ。
いつかランチにと思いながら、なかなか縁がなかったのよねー。

オゴッソ グルメ・レストラン

そんなお店だから、夏は観光客で大人気だし、前を通りかかっても車がいつもたくさん停まっているので、敬遠していたってのもあって。
そのうえ、ランチは予約ができないし・・・

この時期の混雑具合がよくわからないので、とりあえずオープン時間を狙って訪れてみました。
11時オープンの10分前にお店に着いて2組目。でも、オープン時には5組程度いらっしゃったかなぁ。
平日でもこんな感じだったので、週末ランチはこの時期でも混みあいそう。
赤い天板のカウンターが入店の瞬間から印象的で、親子丼というお料理からは想像しないビジュアルだったな。
そして、親子丼に必須アイテムの山椒が、京都の原了郭なのが嬉しい～。長野といえば・・・の八幡屋さんがあるのにねっ(笑)

◆【限定】Super親子/鶏スープ、小鉢、漬物付（1980円）
限定の言葉に弱いです(笑)
定番の軍鶏シャモの親子丼に炭火で炙った手羽肉をプラスして♪
◆アサヒスーパードライ/生（770円）

しっかりした食感の軍鶏と濃厚なとろとろ卵の味わいがとても美味しい上に、炭火で炙ったという芳ばしいお肉のコクが最高。コレでもかってほどに鶏肉がたくさん入っているのにビックリするわ。
三つ葉や焼きのりの風味もとても良く、ひとくち食べるごとに、口の中いっぱいに広がる旨味が贅沢な味わいでした。

◆特選かつ丼/味噌汁、小鉢、漬物付（1600円）
旦那様はカツ丼を。
親子丼と同じく、卵はとろとろふんわりとした優しい味わいで美味しかったそう。
でも、やっぱり鶏肉が美味しいと言われているお店なので、豚より鶏を選んだ方が良いんじゃないかなーという感想でした。
メニューには、他に麻婆豆腐やカレー、ラーメンなども有り、それはそれで意外とオーダーされていたような。
また機会があれば次回は麻婆豆腐を食べてみたいかも！！
因みに親子丼とセットになっていた鶏スープがかなり濃厚だったので、私はカツ丼セットの味噌汁の方が飲みやすかったなぁ。

続いてやって来たのは中軽井沢の駅♪
駅前に車を停めて…。
中軽井沢駅は1時間以内の駐車は無料なのが嬉しい～。
なのに、まあまあ空いているのも嬉しい～。
(1時間を超えても4時間まで200円)

中軽井沢駅 駅

中軽井沢駅構内にあるカフェ、THE BASEへ♪
実は、このカフェ、凄いんです♪
何が凄いかって？？それは軽井沢で今予約が取れない人気店となっている、JOULUTONTTUのスフレパンケーキを頂くことができるんです。
JOULUTONTTUのオーナーの関係者さんが、こちらのカフェを運営されているらしい。

JOULUTONTTU
https://joulu-tonttu.squarespace.com/cafe

JOULUTONTTUは、軽井沢にある完全予約制のスフレパンケーキ専門店。
営業時間は14時半～16時半の2時間だけ。
営業日数も月に数日しかなく、しかも8席しかないので、なかなかハードルが高い～。
そんなお店のスフレパンケーキが、なんと中軽井沢のカフェで数量限定、時間限定で頂けるという噂を聞いて、やってきました♪

◆アッサムティー(パンケーキとのセットで無料)
スフレパンケーキのオーダーは12時までだったので、親子丼を食べた後、11時45分くらいに入店♪
間に合ってよかったぁ。

◆スフレパンケーキ（1500円）＋ソース＆プリン（800円）
11時～12時の時間限定、なおかつ1日6個の数量限定という超希少価値パンケーキ。
＋300円で季節の自家製フルーツソースがトッピング。
＋500円で大人のプリンor生ソフトのスペシャルトッピング。

プリンは、硬すぎず柔らかすぎず、ちょうど良い口当たりの食感で、苦めのカラメルソースが大人味。
上からたっぷり乗せられた生クリームのふわふわ、クルミとレーズンのバランス、最高に美味しいプリンでした。とても大きいプリンで、これが500円のプラス代金で頂けるなんて、絶対にプラスする～っ(笑)

そしてメインのスフレパンケーキ。スフレパンケーキってその大きさにいつも一瞬怯むんだけれど、こちらも類に漏れず目の前にすると相当大きくて、これ食べられるのか？と。
でも、バターやチーズなどの油分が少ないらしく、ふわっサクッとした焼き上がりで、めちゃめちゃ食べやすく、すぅ～～っと胃の中に入っていきます。
また、メープルシロップではなく、黒糖のシロップだったのも、あっさりしていた理由なのかも。
季節のソースは林檎♪林檎を煮詰めたシナモン風味のひと口スイーツも添えてあり、ソフトクリームやソースで味変を楽しむのも有りですね。
2人で2300円でパンケーキ食べて紅茶を飲んでアフタヌーンティーを満喫～☆

とにかく、とても美味しかったので、今度機会を見つけて、頑張って早くから予約して・・・(笑)
JOULUTONTTUのスフレパンケーキも食べてみたいなぁ。

たわわと実を付けた小紫。秋の彩りが街の片隅に。

チェックイン前に、軽井沢発地市庭に寄って、お値打ちなもの無いかなぁ～と。
この季節はやっぱり葡萄ですね。

軽井沢発地市庭 お土産屋・直売所・特産品

15時少し前にホテルに到着～～☆彡

ホテルインディゴ 軽井沢 宿・ホテル

2022年にオープン以来、IHG会員なので、毎年のように訪れるようになったホテル☆
南軽井沢という立地がちょっと微妙だけれどねー（笑）

広々としたロビーの暖炉がとても印象的♪

そんな空間でソファーに座ってゆっくりチェックイン手続きを。
ウェルカムドリンクは、蜂蜜とかりん、シナモンを混ぜたちょっと変わった味わいのジュースでした。

到着したのは、15時のチェックイン時間ちょうど位だったけれども、すぐに手続きをしてもらえ、あっという間にお部屋に入れました。
アサインされたお部屋は3317号室♪
いつものスタンダードリバービュー/ビューバスタイプ(32平米)でした。
1番安価なお部屋からのIHGのアップグレードは、おおよそこの部屋になるようですね。

お部屋は32平米♪
スタンダードタイプのお部屋は、全てこの広さで、眺望が異なるだけ。
中庭ビュー、リバービュー、リバービューのビューバス付きがあるけれど、特に大差は無いので、そこまでこだわる必要は無いかな。

お部屋は32平米なので、決して広くは無いけれど、ある意味ちょうど良い広さというか、過ごしやすいお部屋で私はとても気に入っています。
入口そばのポール型の物置スペースは、いろいろなものが置けて、なかなかの優れもの。
ソファーが小さいので、1人しか座れないのが唯一の不満かな。

ビューバスタイプは、バルコニーとお部屋の間にサニタリーとバスルームがあるので、その空間がとても明るくて爽やかなのがとても心地良いの。

クローゼットはオープンタイプで、小物置きや引き出しもあり、2泊程度なら十分なスペースだと思います。
スキンケアアイテムはお部屋に用意されていないけれど、大浴場に行けば全て揃っています～。
トイレが個室型で手洗いスペースがついているのも良いですね♪

ビューバスはとても気持ちよくて、明るいうちに入りたくなるんだけれども、大浴場が備わっているので、どうしてもそちらに行っちゃうんだよね。
せっかくの素敵バスルームがもったいないなぁ。

オープン当時に泊まった時は、まだ外の木々が生え揃っていなくてスカスカだったんだけれど、かなり背が伸びてグリーンが目立つようになってきたわ。
向こう側がゴルフ場なので、やっと目隠しの役割を果たすようになった気がする。

宿泊棟は、ロビーエントランスやレストラン、大浴場などと離れていて、このような回廊でつながっています。
それを不便だと思われる方もいるようだけれど、私はリゾート感があってお気に入りなところ。

赤く色づいた木々とハロウィンの飾り付け。秋だね～♪

ホテル内をちょこっとぶらぶらした後、
そうそう、インディゴ軽井沢のレストランのケーキはとても美味しいですっ。

まだチェックインしたゲストが少ないうちに、大浴場に入っちゃおう。
アート感あふれるこの空間で待ち合わせね♪

予想通りまだ誰もいなくて、日差しの入り込む。明るい大浴場を一人占めできて最高。
露天風呂は、屋根のある半露天だけれど爽やかな風が吹くことがあり、めちゃめちゃ気持ち良いです♪
(スタッフの方の許可を得て撮影しました)

そういえば、椅子の素材がビニール製で、座りづらいと言う口コミもあったから、変えて行っているのかな？
半分だけ一般的な木製のものに変わっていました～。
やっぱり私の方が旦那様より出てくるのが早くて、ここでぼーっと5分ほど待つことに…（笑）

お風呂上がり、回廊を歩くときの外気が気持ち良いなぁ。
備え付けのパジャマで、大浴場に行けるのが楽チン。

お部屋に戻って、バルコニーでひと休み。
ウェルカムスイーツの焼き菓子をいただきましょう。

その後はお部屋で、だらだらダラリ～ン。
夕食に向けて起きたところ、すっかり辺りは暗くなっていて、そして霜が凄いことにビックリ！！！

今夜は、旧軽銀座手前のレストランで夕食なので、車を出すんだけれど、駐車場までの道でさえ、ぼや～っとモヤモヤ、真っ白に。
う～ん、視界悪そうだ～。

やっぱり、視界が超悪いー！！3メートル先さえ見えないほど真っ白で、ゆっくり行こうね。

今夜は、夜は完全予約制のコンヴェルサ。
事前に電話で予約済みです。電話予約しかないのがちょっと面倒だけれど…。

Conversa グルメ・レストラン

道端に咲く朝顔？夕顔？
赤い背景に、ハート型の葉っぱも合わさり、とても可愛く感じたなぁ。

何度も前を通っていたので、お店自体は知っていたけれど、初めての訪問です。
店舗横に2台ほど停められる駐車場があるので、空いていればラッキーと思い訪れたところ、空いていたので停められました。
◆スパークリングワイン（1320円）
◆ノンアルコールワイン/白（1520円）
◆自家製ピクルス（880円）
ワインがお好きなオーナーさんということで、ワインの品揃えが豊富なようですね。

◆白ワイン/フランス（1320円）
スパークリングワインの後は、オーナーの奥様おすすめの白ワインを。
フランス、ブルゴーニュのスッキリとした後味のワイン。チーズに合いそう。
◆しいたけゴルゴンゾーラ（1320円）　
肉厚の椎茸とゴルゴンゾーラのコラボレーションが最高で、めちゃくちゃ美味しくて、他の料理の期待が高まるわー。
あまりにも美味しくて、後日お家で真似して作ってみたけれど、上手に焼けなかったぁ～、やっぱりプロはすごいね。

◆アマトリチャーナ（1760円）
メニューにあれば必ずオーダーするアマトリチャーナだけれど、パスタの太さが好みじゃなかったなぁ。味わいもトマトソースが目立っていて、個人的には、もう少し玉ねぎを感じる味わいの方が好き。

◆ポルチーニといろいろ茸のリゾーニ（1980円）
リゾーニとは、米粒のような形をしたショートパスタの一種で、一見リゾットのようだけれど、食感はパスタだから米粒やわやわではなく、ぷちぷち系。
ポルチーニの香りが美味しさを100倍引き立てているほど、香り高かったー♪

◆〆のひとくちスパイシー牛すじカレー（1100円）
期待が過ぎたのか、気になるメニューがあまりなかったので、すごく少食気味に。
最後にお腹に溜まるものと、ひと口スパイシーカレーをオーダーしたところ、こってりとしたカレールーでニンニクチップとの味わいも美味しかったです。

ホテルのハロウィン飾りのアーケード。わざわざ中を通らないとダメな気がして回り道…（笑）
ビタミンカラーのオレンジ色が元気をくれるね。

ホテルインディゴ 軽井沢 宿・ホテル

夜は暖炉に火が灯って、雰囲気がとても素晴らしく、薪を炊いた匂いがロビー全体に広がっていて、とても香ばしかったわ。
この圧倒的なロケーションに、

思わず、まどろんでみたくなって、しばし休憩することに♪
暖炉の火に当たりながら、シチュエーションを楽しみましょう。

お部屋に戻って、秋の夜長を楽しみまーす。
ディナーが少なめだったので、おやつ用に買ったアップルパイやぶどうが小腹満たしにちょうど良いわ。
お家から持ってきたワインで乾杯♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪

おはようございまーす♪
朝のバルコニーは少し寒いけれど、シャキっと体を起こすにはちょうど良いかも。
さぁ、すっきり目覚めたら、

朝風呂へGO！
寒い季節用にパジャマの上に羽織るモコモコの上着が用意されています。
これが軽くて暖かくて着心地良いですよ♪

後はランチを食べて帰るだけ…。
帰りの道のりも長いので、11時までお部屋でゆっくりしたらチェックアウトして帰路につきましょう。
その前に、まずはデリシアでお買い物。お家用にアレコレお土産を～。もちろん今回お気に入りになった山賊焼きをたくさん買って旦那様は大喜びでした。

久しぶりに石の教会に行ってみようかなぁと来たけれど、ちょうど結婚式が始まるようで中に入れなかった。こればかりは仕方ないわ。

ハルニレテラス ショッピングモール

軽井沢に来たなら、ハルニレテラスに寄らずに帰るなんて考えられないーっとばかり、いつも立ち寄ってしまうのよね。
今回も類に漏れず、最後に立ち寄ります（笑）
昨日の夜は霜がすごくて肌寒かったけれども今日は暖かくてよかったぁ。
上着も必要なかったわ。

生りんごパイがとても美味しそう。思わず衝動買いしちゃったわ。
◆生りんごパイ(1100円)
最近、焼き物にハマっていることもあって、インテリアショップを覗いてみたけれど、欲しいって思える焼き物には出会えなかったわー。
それにしても、別荘地と言う場所柄なのかインテリア系のお店が軽井沢にはたくさんあるよね。

青空が眩しいなー☆
11時過ぎのハルニレテラスは、秋の日差しを浴びながら、思い思いに過ごす人で賑わっていたわ。

丸山珈琲の店先にあった看板を見て、思わず中に吸い込まれてしまった。
お布施堂の栗とのコラボどら焼きが気になる～。
でも、商品を見て、あまり食指が動かず…、残念（笑）

川上庵の前の真っ赤な木。後2週間もすれば、もっともっと赤い木が増えるんだろうなぁ。
それにつられて人出ももっと増えるんだろうなぁ。

赤い葉っぱが青い空に映えて、すごくフォトジェニック。
軽井沢って、こういうシーンを多くの場所で見ることができるよね♪
街全体がフォトジェニックってことかな？

そろそろランチにしようかしら。
ハルニレテラスに、幾つかレストランがある中で、最初からここに決めていましたー！
サジロカフェリンデン♪
旧軽井沢銀座にあるサジロカフェの姉妹店舗です。
久々に、サジロカフェのカレーとナンが食べたかったので、ここ一択で狙って来ました♪

思いがけず空いていてビックリー！
川上庵やベーカリー沢村などは、とても混んでいたのに、ここはガラガラで誰もいないんだけれど…。
美味しいのになぜかしら？

Sajilo Cafe Linden グルメ・レストラン

店内の雰囲気も素敵だけれど、せっかくの軽井沢だからテラス席でいただきましょう。気候もちょうど良いしね。

目前に広がる秋の風景を見ながらのランチタイムは至福の時間ですねー。

◆カレーランチセット（2046円）
5種類のカレーから1種類をチョイスし、ナンorターメリックライス＆サラダ付のランチセット。
カレーから2種類選べるセットもあったけれど、豆系は苦手だから1種類で良いかなーと。
◆ランチワイン（625円）

私はマトンカレーをチョイス♪
サジロカフェは、スパイスやハーブを使ったネパールカレー。
ネパール由来のスパイスが、スパイシーなようでマイルドでコクと肉の旨みが素晴らしい。
なんて美味しいんだ～っと思わず叫びたくなるほど美味しいです。

旦那様はチキンカレー。
チキンカレーはやや甘みのある食べやすいタイプ。チキンがゴロゴロとたくさん入っていて，めちゃめちゃ食べ応えがありました。
味わいはやや甘めだったけれど、スパイスの香りと野菜の旨みが鼻にツ～ンと感じられ、やっぱりスパイスなんだな…と。
因みに、他にシーフード、サグチャナダル（ほうれん草とひよこ豆）、日替わり（この日はキーママタル(グリーンピースが入ったキーマ)、、、の全部で5種類から選べました。
それに、何といってもサジロカフェのナンが最高♪バターの旨み、焼き加減がカレーに凄くマッチしていて、相乗効果が完璧なんですよね。
久々に食べてやっぱり美味しかったーと納得したけれど、お値段は旧軽井沢の方が少しお安いのね。
ハルニレテラスは場所代プラスなんだろうねー。

レストラン側のパーキングが満車で停めることができなかったので、とんぼの湯側に停めたので、散歩道をテクテクテクテク…。
野鳥の鳴き声が耳に優しいなぁ～。

初めてハルニレテラスに来た頃、村民食堂には何度か足を運んだなぁーって懐かしくなって、久々に覗いてみることに。
佐久の日本酒の飲み比べですって。
長野は酒蔵が多くて、小さな蔵を含めると80ほどあるんだとか。日本で2番目に酒蔵の多い都道府県です～。
因みに1位は新潟なんだそう。

村民食堂 グルメ・レストラン

ポカポカ陽気で、芝生広場で寛ぐだけでリフレッシュできるなぁー。

ハルニレテラス ショッピングモール

とんぼの湯の前で思わず手に取ってみたくなる陳列の仕方…（笑）
冷蔵庫に並べてあるものより、数段美味しそうに見えるわ。

芝生広場に本がズラ～リ♪
晴れわたる秋にゆったり過ごす、軽井沢紅葉図書館を開催中。

星野エリアの広場に設置した本棚に、600冊の本が揃っています。
カラマツの丘の上には、全長10mと8mの本棚「丘の上のブックシェルフ」が設置されていて、ベンチを兼ねた本棚からは、見上げる位置に美しい紅葉が広がっていました♪

ふんわり秋が香る、メープルナッツラテを飲みながら、秋の読書を楽しむ時間…
こういう時間は、時が違う流れで過ぎていきますね。

秋～☆

そうして、ぐるりとお散歩をしたあと、次回は久々に村民食堂でランチも良いなぁーと、メニューはどんな感じだったっけ？と下調べのつもりで行ってみたところ、

とんぼの湯 温泉

村民食堂、現在22組の98分待ちですって。
確かにお昼時ではあるけれど、まさかこんなに人気店になっているだなんて思っていなかったので驚いたわ。
もし次回行くなら、曜日や時間を十分に検討しないとダメだね。

村民食堂 グルメ・レストラン

13時半ごろ軽井沢を後にします～。
軽井沢から京都まで、約400キロの道のり…。
5時間半ほどかかるかなぁ～。のんびり帰りますかっ。

のんびり帰るのは良いけれど、まさかの大渋滞に遭遇しちゃったー。
事故渋滞ですね。
こればかりは仕方ないので、ひたすらノロノロノロノロ…。
結局渋滞を抜けるまで1時間ほどかかったかしら。
今回の軽井沢では、往路も復路もどちらも渋滞に遭ってしまった。
あまり渋滞による影響を受けない私たちだったので、こんなこと珍しいわ（笑）

大渋滞にハマった結果、まだ岐阜県で夕陽を。
20時を回った頃にお家に着きました。
6時間半以上かかったけれど、ドライブ旅はやっぱり楽しい…。

大人買いしたナッツたち♪
これだけの量が以前は398円だったのに、698円だなんて。
賃上げされるのは嬉しいけれど、物価高もあるので、賃上げされた気がしない…。
そういう風に感じている方多いですよね。
もっともっともっと！！賃上げよろしく～（笑）

この旅行記へのコメント （14）

• leaさん 2026/02/23 11:36:02

  たらよろさん！

  スフレパンケーキは絶対食べたい～～～カレーも魅力的！！
  でも娘の塾が土曜日にあるのでしばらく行けなさそう（涙）
  パパは今回の3連休様子を見に一人で行っています(笑)
  
  ナッツの値上がりはびっくり・・・
  デリシアの山賊焼きは次回買ってみます～～

  たらよろさん からの返信 2026/02/23 20:43:38

  RE: たらよろさん！

  こんばんは、leaさん
  
  スフレパンケーキ、leaさんちは誰がのってくれるかな？？（笑）
  中軽井沢の駅中で頂けるこちらのお店は、
  落ち着いていてゆっくり美味しいコーヒーもいただけて、
  スフレパンケーキ以外も美味しいので、おすすめです…。
  
  でも、スフレパンケーキは、11時から12時までなので♪
  
  カレーは、ナンが最高よ。
  旧軽井沢とハルニレテラスにお店があるんだけれど、
  是非是非行ってみてー。
  ちなみに、東京にもお店はありますが…（笑）
  
  娘さん、土曜日もお勉強で大変だね。
  でも、今頑張れば明るい未来が待っている！！！ってことで頑張って頂きましょう（笑）
  
  ナッツ、お高くなりました。
  でもそれでも安いって思うので大人買いしましたが…。
  デリシアの方が、鶏肉の脂感が強いです。
  だから好みでもあると思うんだけれど、今はデリシアが好みになりましたー♪
  
  たらよろ
  

• ぽぽさん 2026/02/23 05:26:53

  スフレパンケーキ

  たらよろさん
  
  おはようございます(^^)v
  
  数量限定のスフレパンケーキ、読んでいるだけでワクワクが止まりません(≧∀≦)
  
  目の前にすると怯むサイズ…分かります（笑）
  でも、ふわっサクッで、すぅ～っと胃に入っていく感じが伝わってきましたよ(^^)
  
  黒糖シロップというのも素敵ですね。
  メープルとはまた違う、やさしい甘さを想像しています。
  
  林檎のシナモン風味ソースに、ソフトクリームで味変まで楽しめるなんて贅沢！
  時間＆数量限定と聞くと、ますます食べてみたくなります。
  
  余談ですが、今日種類は違いますが エッグスンシングス でパンケーキ堪能してきます♪
  
  ぽぽ

  たらよろさん からの返信 2026/02/23 20:15:09

  RE: スフレパンケーキ

  こんばんは、ぽぽさん
  
  エッグスンのパンケーキ食べましたかー。
  今月はどのようなラインナップでしたか？
  毎月いろいろ変わるのも楽しみの一つになりますね。
  
  こちらのパンケーキは、くしゅくしゅーってしていて、
  黒蜜との相性がバッチリで，凄く食べやすく美味しかったです。
  時間限定、数量限定、
  ワクワクしか無いですよねー（笑）
  
  そして美味しいんだから、最高でした！！
  でも今度は本家本元で食べたいなぁーという欲が出て…。
  次回、早くから予約しないと！！です♪
  
  たらよろ

• norichさん 2026/02/21 20:38:49

  完全予約制のスフレパンケーキ

  たらよろさん、こんばんは。
  またまた素敵な軽井沢情報をありがとうございます。
  完全予約制で営業時間２時間そして８席しかないって、なかなかハードルが高いですね。
  表紙のお写真にするくらいお味もお気に入りだったってことかしら？
  希望日の予約は大変そうですが、行ってみたいな～。
  
  軽井沢もしばらく行っていないので、今年こそはと思いつつもなかなか行けておりません。
  夏の軽井沢も良いけど秋の軽井沢も良いですね。
  今年は連休が多いので、軽井沢も旅の候補にしたいな。
  
  今回も魅力的な美食の数々、ありがとうございました。
  
  norich

  たらよろさん からの返信 2026/02/21 20:53:10

  RE: 完全予約制のスフレパンケーキ

  こんばんは、norichさん
  
  いつもみてくれて書き込みもありがとう。
  軽井沢って、誰といっても何人で行っても、どの世代でも楽しめるのが
  凄いなーっておもいます。
  それぞれの世代の楽しみ方ができる街ですね。
  東京からは本当に近いし、
  もちろん日帰りも可能だし…。
  1泊でも充分楽しめるので、是非是非お出かけくださいね。
  
  ところで、表紙のパンケーキは、完全予約制のJOULUTONTTUのパンケーキではありません。
  そこのパンケーキが頂ける中軽井沢駅中のパンケーキです。
  同じレシピっていうか、
  関係者らしく同じものを提供されているようで、
  本当に美味しく頂きました。
  
  今度は、JOULUTONTTUのパンケーキも食べてみたいです。
  空間も凄く素敵みたいなので、興味津々です。
  
  
  私もまた遊びに行きますねー。
  
  たらよろ

  norichさん からの返信 2026/02/22 07:44:15

  RE: RE: 完全予約制のスフレパンケーキ

  あらら、大変失礼しました。
  もう一度読み返したら、そう書いてありましたね。
  もう私の中で、たらよろさんは激レアなお店でいただいたんだから流石だな〜って思っちゃって。
  でも、同じ物を提供されているって素敵☆
  逆に超レアな情報ありがとうございました。
  
  norich

  たらよろさん からの返信 2026/02/22 07:50:25

  RE: RE: RE: 完全予約制のスフレパンケーキ

  おはようございます♪
  
  いえいえいえいえ。
  軽井沢に行く日を決めて、それでも3ヶ月前くらいだったんだけれど、
  既に予約ができませんでした。
  キャンセル待ちもできるのですが、
  それさえも無理で諦めていたところ、
  こちらのお店のことを知ったので、行った次第です。
  
  その人気店のマダムさんの息子さん？？
  娘婿さん？？がされているカフェのようで、だから頂けるみたい。
  凄く限定ですがねー。
  
  でも，こちらなら予約なしで食べられるので本当に良かったです。
  めちゃ美味しくて，今度はやっぱり予約して本物？？って言い方変ですが、
  食べてみたいなぁって思いました。
  
  今日も素敵な1日をお過ごしくださいね。
  
  たらよろ

• エヌエヌさん 2026/02/21 19:10:47

  オフシーズン

  たらよろさん
  おこんばんは！
  
  難易度高いお店もオフシーズンならではですね。
  ちょいとそのスフレパンケーキ限定数と時間が激むずですなぁ(;'∀')
  想像していたフォルムと違い外は少し歯応えがあって中はふわふわなのかな？
  
  リゾーニなんて言葉今知ったよ。(*´▽｀*)
  
  エヌエヌの初の軽井沢は中3
  友人たちとナンパ目的（動機が不順）
  二度目は秋
  今と違いハルニレテラスもアウトレットも無い時代
  旧軽のお店はほぼ休業で寂しかったな。
  
  インディゴはすっかり定宿ですね。

  たらよろさん からの返信 2026/02/21 20:44:09

  RE: オフシーズン

  こんばんは、エヌエヌさん♪
  
  いつも本当にありがとうございます。
  それにしても、エヌエヌさんの初軽井沢がナンパ目的とは！！
  っていうか、軽井沢ってナンパできますか？
  どっちかっていうと清里の方がそういうイメージ。
  というのも、長野出身のうちの旦那様は、清里にナンパに行っていたらしい（笑）
  
  おっしゃるように、スフレパンケーキは、空気を含んだパンケーキではあるけれど、
  意外と外側はサクサクっとした生地で、
  凄く食べやすかったです。
  バター感もしつこく無くて年齢をいった胃にも優しく食べられました♪
  
  リゾーニ、米粒と違ってもっと食感があるので、
  ぜひ一度お試しください〜。
  おすすめですよ。
  
  旧軽銀座のショッピングモールとか、一度は寂れてしまったところが、
  今はまた復活しているのが嬉しいですね。
  
  たらよろ
  
  

• miroさん 2026/02/21 17:55:06

  おいしいものがたくさん

  たらよろさん
  
  こんばんは。
  
  軽井沢っていいなぁ。
  行きたいなぁと思ってしまいました。
  
  前回の旅行記でお泊まりのANAホリデーインリゾート、リブランドの前のホテルの時に数回泊まったことがあります。
  ほんとここにあるの？というようなガタガタ道を通って行くんですよね。
  でも、近くに牧場とかもあり、子どもに優しいホテルで、旧軽に行かなければ過ごしやすかった記憶があります。
  お部屋の様子、きれいになったのねと思いながら、見させていただきました。
  
  インディゴは、やっぱりすてきですね。
  暖炉や、はんてん？暖かそうですね。
  まったり、気持ちよさそう(^-^)
  
  中軽の駅のカフェでスフレパンケーキが食べられるなんて耳寄り情報ありがとうございました。
  早速メモメモさせていただきました。
  
  miro

  たらよろさん からの返信 2026/02/21 20:38:44

  RE: おいしいものがたくさん

  こんばんは、miroさん♪
  
  いつも遊びに来ていただき，コメントもありがとうございます。
  とても嬉しいです！！
  
  軽井沢って、関西からかなり遠いんです。
  でも、いつもいきたくなってしまうんです。
  なぜだろう？？
  空気感かなぁー。
  夜遅くまで開いているお店が少ないし、ガチャガチャしていない落ち着いた街っていうのが
  良いのかな？？
  
  ホリデイインホテルは。おっしゃるように、この場所で過ごすには良いホテルだと思いました。
  また、草津に近いから、
  草津温泉に遊びに行く〜っていうのも有りかも♪
  軽井沢って名前が付いているから、どうしても旧軽井沢付近をイメージしてしまうと、
  遠いーってなるでしょうね。
  でも、miroさん、3度も泊まられたことがあるってことは、
  かなり魅力的だったんでしょうねー。
  
  中軽井沢駅にあるカフェ。
  穴場ですよー。
  もちろんこのスフレパンケーキは目玉ですが、違うメニューもあるし。
  空間が素敵、そして静か♪
  また訪れたいと思いました。
  
  たらよろ
  

• ふわっくまさん 2026/02/21 17:36:02

  軽井沢グルメ

  たらよろさん、こんばんは。
  軽井沢グルメを楽しんできたそうで、限定！と聞くと何だかそそられますね(^_^)
  中でもスフレパンケーキとプリンが、とっても美味しそうでした♪
  
  それから宿泊したホテルインディコ軽井沢、リゾート感があって
  大浴場など非日常な空間に感じ、さぞ日頃の疲れを癒やしてきたのではーと思います。
  
  軽井沢といえばハルニレテラスも、私も印象に残っています(*^_^*)
  帰路渋滞にかかってしまったそうですが、岐阜県の夕日がキレイでしたね♪
  　　　　　　　　　　　　ふわっくま

  たらよろさん からの返信 2026/02/21 20:33:31

  RE: 軽井沢グルメ

  こんばんは、ふわっくまさん♪
  
  早速、みていただきコメントもありがとう。
  とても嬉しいです♪
  
  おっしゃるように限定って聞くと、より食べたくなりますよねー。
  しかも、このお店は時間も限定で、たった1時間しか提供していなく…。
  でも、その甲斐あって、凄く美味しくて、その上プリンもめちゃめちゃ美味しくて、
  お得な気持ちになりましたー。
  
  インディゴ軽井沢は、リゾートって感じがひしひしと感じられます。
  でも、意外とそれが不評でもあるみたい。
  確かに大浴場に入るのに、寒いところを歩いて行くっていうのを
  嫌気がさすと嫌なんだろうなぁー。
  
  ハルニレテラスって、唯一無二な気がします。
  ザ、軽井沢♪
  素敵な場所ですねー。
  
  たらよろ