【長野】松茸の季節

2025/10/01 - 2025/10/31

毎年楽しみにしている松茸
旅行記というより、食べログみたいになってしまうので、UPするのを悩みましたが記録として。

エリア 長野

ミラノから帰って来て、山の家のお掃除。
出かけている間、息子がお友達を連れて来てわいわいしたとのこと。
きっちりお掃除してあって、意外とラクでした。
ホッ。

屋根に登って煙突掃除
そろそろ業者さんにお願いした方がいいと思っています。

今季初の火入れ
このあとだんだん寒くなって驚き。
お掃除しておいてよかった。

頑張ってお掃除して疲れちゃって
翌日は道の駅こすげにある「マサラジェイコ」で朝ごはん。

最近のお気に入りのお店。
ちょっと遠いのが難点ですが、毎週お伺いしたいくらい好き。きちんと手の込んだお料理を出してくださるの。

道の駅 こすげ 道の駅

小菅まで行ったので、柳沢峠を通って勝沼に行こうと思って。

見事な雲海と富士山
そして傘雲
きれいでしばし見惚れました。

柳沢峠茶屋 グルメ・レストラン

勝沼の跳ね出しシャインマスカットは1房500円
ポトンと置いてある小さい缶の中にお金を入れるの。
日本ぽい。

勝沼ぶどう郷 名所・史跡

こんな感じのシャインマスカットが500円
農家さんに感謝。

このあと道の駅大和でも巨峰とかたくさん購入しました。
美味しい葡萄でした。

とある日の山の家
庭先にみょうががいっぱい。

美味しくいただきました。

ご近所のネパール料理屋さんでカレー
アンナプルナが見える街が故郷と伺いました。
いつかネパールにも行ってみたい。

別日
西武園ゆうえんち

昭和感満載
行ってみようかなと思うのですが、リニューアルしてからはまだお伺いしていません。

西武園ゆうえんち テーマパーク

目的地はここ。
掬水亭の中にある天外天

天外天 グルメ・レストラン

フカヒレとトリュフ
トリュフが刻みなのが残念だけど良き。

小柄なロブスター

このスープがとても美味しかった。
佛跳牆みたいな感じ。

海鮮チャーハン、アワビのあんかけ

北京ダックもいただいたのですが、この日のお給仕さんと相性が良くなくお料理提供のタイミングが最後まで合わず残念。

掬水亭は西武グループの施設なのですが、今までゴルフ場の管轄だったのが、ホテルの管轄になったそうです。
なら、もうちょっと…以下自粛。

前置きが長くなりましたが、松茸の週末。
その数日前にお電話があり「松茸泥棒が入りまして…」と。酷いですね。

お伺いしたところ、シロウトの泥棒だったようで、踏み荒らされてしまって山が残念な状況になってると。
ひどいわ。

ビジネスホテル エルボン辰野 宿・ホテル

お宿はビジネスホテル
ツインのお部屋
多くは求めません。

昔勤めていた会社の同期の幼なじみのお店です。

焼き松茸用の松茸

ここの松茸のコースは、自山なので松茸をケチらないのがスゴい。1人で何本いただくの？と言う感じ。
しかも、食べきれないきのこはお持ち帰り用に包んでくださるの。

焼き♪
焼き♪

ほら。
こんなに焼いてもまだまだお皿に。

土瓶蒸
一番香りが楽しめるかも

茶碗蒸しと松茸のフライ

まだまだお料理があったのですが割愛

そしてやってきた松茸のすき焼きのきのこの山

この他にA5のお肉がきます。
すき焼きですから。

このきのこほぼお持ち帰りでした。
そして松茸ごはんはいただかずにお土産にしていただきました。

ごちそうさまでした。
また来年♪

帰りに寄った杖突峠の峠の茶屋で休憩

杖突峠 峠の茶屋 グルメ・レストラン

晴れていたら霧ヶ峰から八ヶ岳までが一望

御柱祭の木落し坂が見えました。

木落とし坂 名所・史跡

お庭に咲いていたお花
なんていうお花なのかしら。

奥多摩へ檜原村の玄庵でお蕎麦
お蕎麦はしっかり歯ごたえ良く、天ぷらはサクサク。
美味しい～♡

玄庵 檜原 グルメ・レストラン

自宅の生け垣の山茶花が咲き出しました。
もう秋を通り越して初冬のようです。

恵比寿のいつものヘアサロンでカット
AVEDAのお茶、好きだわ。


そんな10月でした。

この旅行記へのコメント （9）

• ElliEさん 2025/11/03 09:14:06

  あら西武園！

  クラウディアさん、こんにちは。
  
  山のお家での暮らし、素敵ですね。
  ストーブの上で、スープを作ったりするのね。
  暖房がぬくぬく心まで温めてくれそうです。
  みょうがもたくさん取れて、季節感のある心穏やかになれる暮らしですね。
  理想だわ！
  
  西武園は、数年前に妹と一緒に行きましたよ。
  昭和レトロで面白かった。
  母の洋服を引っ張り出して着てくればよかった。って思いました。笑
  
  松茸泥棒なんてひどいわ！
  大事にしている山に入り込んで、勝手に荒らしていくなんて・・・。
  山が再生することをほんとに祈ってます。
  

  ElliEさん からの返信 2025/11/03 09:19:18

  Re: あら西武園！

  お花の名前をお知らせしようと思ってたんでした。
  
  斑点のついた面白い形の紫の花は、杜鵑草（ほととぎす）です。同じ名前の鳥もいるので、ちょっとややこしい？覚えやすい？どっちだろ？笑
  バンクーバーの植物園に咲いていて、写真を撮るのが楽しい花です。

  クラウディアさん からの返信 2025/11/04 09:43:45

  Re: あら西武園！

  こんにちは。
  薪ストーブは、スープを作ったり、中にお鍋ごと入れてオーブンにしたり、熾き火で焼き芋したり、意外と万能です。
  山があるので薪にも困らず、朽ち果てそうだった納屋を直して薪置き場にしているので乾燥もバッチリ。
  松茸泥棒ひどいですよね。監視カメラを付けているそうです。
  松茸泥棒ほどではないのですが、普通に山泥棒はいます。勝手に山菜採ったりする方。以前お声がけしたら「山に所有権があるなんて知らなかった」と。所有権のない山なんて日本にないのに(苦笑)
  国立公園だって動植物はとってはいけないのに。
  あの地味なお花は「ホトトギス」と言うのですね～。ありがとうございます。
  庭の日陰にひっそりと咲きます。春先に咲くカタクリと似ている場所に。
  
  西武園ゆうえんち、コスプレで昭和のテロっとしたワンピースの貸し出しがあります。本当のレトロワンピースなので、縦にも横にも大きい私に合うサイズはありませんが…
  メニューが変わるタイミングで定期的に天外天に行くので、いつか行ってみようと思います。
  いつもコメントありがとうございます。
  

• 横浜臨海公園さん 2025/11/02 16:55:11

  秋の味覚 松茸

  クラウディアさま、こんにちは。
  
  
  御無沙汰をしておりました。
  
  松茸は昭和４０年代半ばまで、京都以西では何処でも見掛けた秋を代表するキノコで、季節柄、あちら方面で鍋ものなどを注文すると、必ずと言って良いほど松茸が入っていて、関東人から見て羨ましい限りだと思ったものです。
  その頃の事ですが、長野県ですき焼きを提供された際に、松茸が入っていて、長野イコール松茸のイメージが無く意外な事に驚いた記憶が残っております。
  然し、その頃から松茸が大不作状態となり、西日本地域はほぼ全滅となり、今や国産松茸は長野県産が首位となり、首都圏から観光バスで長野で松茸食ツアーと日本人観光客が大挙して押しかけ押しかけるなど考えられない時代になりました。
  
  小生など松茸は好物ですが、欧米人を同伴し松茸のコースを提供すると、日本食に慣れたという彼らでも、松茸ご飯以外は、あの香りが合わないと言って、口にされる方が少ないのは残念な事です。
  イカの塩辛と共に、あの松茸の美味しさと香りを彼らに理解していただくまで、我々日本人の特権だと思います。
  
  
  
  横浜臨海公園

  クラウディアさん からの返信 2025/11/04 09:29:07

  Re: 秋の味覚 松茸

  こんにちは。
  こちらこそご無沙汰しております。
  おかわりありませんか。
  長野の松茸のすき焼きには驚きなのですが、更にお野菜にキャベツが入っているのにも驚きです。
  高価なキノコですよね。
  新卒入社同期の幼なじみのお店、精神的に近いのか遠いのか微妙ですが、良くしていただき贅沢させていただいています。
  今年は凶作に加えて松茸泥棒に入られ散々だったようです。プロの松茸泥棒ではなくシロウト泥棒ですと、やたら踏み荒らすので、次年度以降にも影響するのではないかと思います。
  
  以前は西の方でたくさん採れたのですね。
  京都で松茸、想像しただけでも豪華な雰囲気…
  欧米の方々はトリュフやポルチーニに慣れていらっしゃるのに、松茸に馴染まないのは残念ですね。
  でもおっしゃる通り、競争が減ってよいのかもしれませんね。外国からのお客さまでお値段が釣り上がっているものもありますから。
  また来年、美味しい松茸がいただけるように。と思っています。
  コメントどうもありがとうございました。
  

• World Traveler 1959さん 2025/11/01 09:07:36

  きのこ大好物

  クラウディアさん
  
  　いつも応援してくださってありがとうございます。おかげさまで、無事に世界一周を終えました。帰国して半月。やっぱり食事とトイレは日本が最高。世界よ、人が生きていくうえで大切なことは早く日本を見習って、と言いたい。
  
  　わたしはお肉ときのこが大好きなので、クラウディアさんの旅行記は垂涎ものです。すき焼きのお店とお蕎麦屋さんに、わたしもぜひ一度伺って同じお料理をいただきたいと思いました。
  
  　クラウディアさんの薪ストーブのある山のお家もすてき。ススキがいけてあったりして心がすっごく落ち着きますね。
  　

  クラウディアさん からの返信 2025/11/01 14:38:58

  きのこ大好物←秋はやっぱりきのこ。

  こんにちは。
  世界一周からお帰りなさい♪
  生まれ育った国とはいえ、本当に日本は住みやすいですね。コンビニもお手洗いも電車も…
  お肉ときのこがお好きなんですね。絶対に松茸のすき焼きはオススメです。お肉のお写真がないのですが、柔らかいお肉で美味しかったですよ～!!
  お伺いする時期が限られますが、こちらのお店オススメです。
  お蕎麦屋さんは、檜原村役場手前の和田向バス停にあります。バスの便は多いですが、お車の方がよいかもしれません。新蕎麦の季節で美味しいお蕎麦がいただけます。これからの時期、紅葉もきれいですよね。
  
  あちらでもこちらでも仲良くしてくださりありがとうございます。
  

• とわこさん 2025/10/31 20:23:45

  丁寧な暮らし

  クラウディアさん
  こんばんは。
  松茸・・・昨日サウジアラビアから帰国したばかりなので堪えます。
  美味しそう～！
  山のお家も素敵！お手入れされて大事に暮らしてきたご様子が現れてます。
  仕事もずっとされていて、あっちこっちと日常もご旅行も楽しまれてて・・・パワーに感心です。シチューも美味しそうだわ。
  ネパールねぇ。。。先日、暴動があったでしょう。
  政権に不満を持ってだから分かるけど旅行の日に当たったら目も当てられないよネ。。。マダガスカルでも同じような事が起きたみたいだし。国の一大事と遊びの旅行を並べて悪いけどそんなニュースを聞くとついつい思ってしまう。。。
  まだちょっと暑さを感じたのにすっかり寒いぐらいになり季節の歩みの速さに面食らってます。
  とわこ

  クラウディアさん からの返信 2025/11/01 14:29:17

  丁寧な暮らし←ありがとうございます

  こんにちは。
  サウジアラビアからお帰りなさ～い♪
  とても興味がある国で今から旅行記が楽しみです。
  山の家をお褒めくださりありがとうございます。なかなか手が回らず大変ですが、それも含めて楽しんでいます。
  ネパールの暴動には驚きました。外資系のホテルも狙われと聞きドキッとしましたが、政府系の息のかかったホテルと伺いなるほどと。
  マダガスカルも。
  若い方が熱いのね。日本で言うところの安保闘争みたいな過渡期なのでしょうか。
  日本で暴動を起こすような若者はもういないかも。
  
  松茸、本当に美味しかったです。
  食べきれないのわかっていてもフルコースでお願いしちゃうの。今年は凶作に加えて松茸泥棒が多かったそうです。熊も出ますし。
  また来年もお伺いできるように。と思っています。
  
  とわこさんのサウジアラビア、楽しみにしています。