またも大起水産

2025/07/16 - 2025/07/16

ラパークのメガドンキに行って時間潰し
　空いた時間になってから大起水産。


なんでYoutubeを貼ってんの？、と聞かれるが
　ポルトガル語を勉強してる人に音楽を聴きながら学んで貰おうと。
　　大学で学んでいる人や独学で学んでいる人に。

https://www.youtube.com/watch?v=lXiPuBmB8fM

エリア 岸和田・貝塚(大阪)

• 旅行の満足度: 5.0
• 観光: 5.0
• グルメ: 5.0
• ショッピング: 5.0
• 交通: 5.0

• 同行者: カップル・夫婦
• 交通手段: 自家用車

南海本線春木駅前のラパークには３０年近く前に良く行った。
　近所にブラジル人が多く住んでいてボーリングをしに。
あの当時のアミーゴたちとは今でも付き合いが有る。
　大半の方々はブラジルに帰ってしまったが。

まぐろフェアの次は「うなぎ」と「はも」フェア
　はもには拘りが有って韓国の８００しか食べない。

店内の天井部分、客が居てるのでテーブルは無理。

エビフライ握りが好き。

パフェも美味しおす。

２５００円以上食べたらクリアファイルを貰えます。

この旅行記へのコメント （4）

• myular1000さん 2025/07/20 12:00:22

  大起流行ってますね

  大起水産　はやってますね。
  寿司ブームに乗って魚類販売もイケイケです
  

  Mauricioさん からの返信 2025/07/21 08:56:51

  RE: 大起流行ってますね

  堺の本店が卸売市場ですものね。
  マグロに力を入れているそうですが、私が買い受けるマグロの質は無いですよ。
  回転寿司の限界を知る回転寿司店な気がします。
  泳ぎ子アジの刺身が今では１１９０円、ボッタクリに近い価格です。
  「関」ではない「野良」ですからね、高級というより低脳な感じかな？
  

  myular1000さん からの返信 2025/07/24 19:46:25

  Re: 大起流行ってますね

  自社開発商材、直接買い付けなど、市場流通も活用しながらと聞いたことがあります。市場買受となると、大量に使う回転すし店などコストと量がそろうかに力がおかれるので、高品質高評価の食材は難しくなりますね。入れても少しだけのような気がします。食文化を守るのは難しいですが、食べる側もこだわってこれが食べたいこの品質のものが食べたいと評価し食べないと低評価の物しか流通しなくなりますね。残念ですが。

  Mauricioさん からの返信 2025/07/25 09:55:50

  RE: Re: 大起流行ってますね

  未利用魚も使ってるんじゃないかな？
  大起水産はマグロに自信が有るみたいだけど、私が市場で買い受ける生本マグロと比べたら相当レベルは下に思えます。
  卸売市場で３０年鍛えられましたからねー、知らん間にプロになってしもた。
  
  知人の仲卸の社長が「くら寿司」に行って、食べるものが何も無かったから帰ったと。
  本職さんから見れば本物は何も無く偽物で溢れているとのことでした。
  
  ブラジルで食べる大西洋の本マグロなんて日本には無いもので凄く美味しいですよ。
  日本の商社さんも学んで良い商品を輸入して貰いたいですね。