20250503 築地 連休やし土曜日やし、長生庵はゆったり朝酒の方が多い気がする…わたしもゆったり朝酒で

2025/05/03 - 2025/05/03

色々片付けの最中やけど…一休みにしてお蕎麦屋さん行ってくるかな？と、日比谷線乗車しますと、なんだか長閑な？そ言えば土曜日ですね。そ言えば連休でしたっけ？

ってぇ事で、行列してるかなと思ふたけれど、時間早めのお陰か、ゆったり呑めましたね。周りもなんだかお休みの日の朝酒な方が多い気がする。

エリア 築地(東京)

開店から30分ほど遅れました。混んでると、最初のお客さん出て来るの待たあかんから、時間かかるかも…おや、待ち人無しです。

すんなり着席やけど、流石土曜日朝酒の名所？席はほぼ埋まりつつ…酔客も多いかな？

さて、最初の飲みもん決め打ちにつき、おつまみの検討から。

では注文です。今朝は赤星で酔っ払いづくり始めます。

こちら、大瓶でいただけます。昔、築地場内は大瓶多かった気がするけれど、移転後豊洲市場ではお見かけしなくなりましたねぇ…

お通し、ホウレン草とじゃこの胡麻和え。少しでも青いの嬉しいこの頃。

も少し青いの？ってんで、つぶ貝と根三つ葉のおひたし。

つぶ貝が思いの外大きく切り分けられてて、えぇですなぁ…んでも、ポン酒がえぇなぁ。

赤星中は、チマチマ根三つ葉をいただきますか。えぇ風味。

もうそんな季節やねぇ。ハモ天です。

まだ身があっさりな感じがするけれど、それが良いかな。

もひとつ天ぷらで。白エビと玉葱やね。

よく見ないと白エビ目視できませんけれど、口にしますとなかなかに存在感。

身の甘みよりも、殻の風味かな？

燗酒をお願いしました。道灌です。

なんか、熟成酒らしい…ん、濃いぃね。

平成26年って、何年前やったっけ？

も少しつまみたいけれど…銀鮭塩焼きをお願いしました。

鮭の塩焼きは、皮も御馳走やね。

なんか、皮が無いところ？って、炙りたらこ付きですか。

んで、おろしにタクアン添えられてます。何故かお供が多い？

最後に笑四季いただきましょう。

なんか久しぶりやね。大阪とか京に居る時は、よくいただくものですけれど。

ほぼ満タンです。んでも、お蕎麦をいただかなくちゃね。注文して、しばし待ち時間。

やっぱり、お酒の後はもり蕎麦が良いよね。

シンプルにお蕎麦を味わいたいってのもあるし、

少しだけ残しておいた笑四季のつまみでいただく。

半ばからは、もちろん蕎麦汁でもいただく。

蕎麦湯もいただきまして、ごちそうさまでした。

今度は八丁堀ではしご酒らしい。なんか、この界隈増えましたねぇ。

お蕎麦屋さんは、八丁堀ちゃうし参加では無いのね。それにしても…知らない店ばかりです。

食後の日向ぼっこに、勝鬨橋の方へ。橋の工事は終わりましたかね？んでも、隅田川テラスはまだまだ工事中。

目の前工事現場やし、今年もこちらの桜は見に来れませんでしたな。昔はいつもこの樹の下で休憩していたのですけれど。

はしごするなら、まだ豊洲市場行けなくもない時間やけど…今日は素直に帰って、ちょっとくらい片付け進めるか…