2024 私の避暑地（4）

2024/07/13 - 2024/09/14

白樺湖〈ご当地グルメ〉

白樺湖は高冷地、真夏でも平均気温22℃と涼しく澄んだ空気は最高です。

高原の避暑地で困った事は、八百屋、魚屋、肉屋、惣菜屋など生活に必要な店が無いことです。

「食べること」は「生きること」で、肥満や生活習慣病の予防にも、ごはんをしっかり食べ、おかずに魚や肉、牛乳やヨーグルト、野菜・果物、海そう、豆類などを食べるようにしています。
健康でロングステイする為にも栄養バランスの良い食事は絶対大事です—。

自炊生活、白樺湖滞在2カ月、地元の美味しい食べモノを見つけました。

⓵「信州そば」自家農園で栽培、玄蕎麦を石臼でひき、手打ち・盛りそば900円。

②「鹿肉カレー」
信州猟師さんの特産〈レトルトカレー〉この辺には、鹿や猪がいる。鹿肉・猪肉は、信州ジビエの王様と言われ高級料理の食材です。（鹿肉カレー1.188円猪カレー1.404円）

③「山のレストラン」
「いじわるばあさん」カニクリームコロッケとメンチカツ定食（￥1.100）

エリア 長野

• 旅行の満足度: 5.0
• 観光: 5.0

そば畑で自家栽培している

アパートから一番近いお店です

臼で挽く、コシのある「そば」

自家農園、畑作業が忙しい日は、お店は休み。

鹿も猪肉も、クセも無く美味しい

鹿肉は高タンパクで低脂肪、体にいいらしい。

店名が「いじわるばあさん」？？

人気メニュー

カウンターの常連さん

地ビール「白樺・蓼科」