2024/07/19 - 2024/07/25
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しょこぴーさん
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フォーとブンチャーとバインミーばかり食べていたハノイの旅ですが、生春巻きとパインセオ、そして海鮮鍋も食べました
- 旅行の満足度
- 4.0
- グルメ
- 4.0
- 同行者
- カップル・夫婦(シニア)
- 旅行の手配内容
- 個別手配
-
まずは Grabタクシーの車窓から見たオペラハウス
口コミによれば、現在は改装工事中で休館中とのことハノイ歌劇場 劇場・ホール・ショー
-
生春巻きはホーチミン(南部)の食べ物だと知ってもやはりベトナムに来たのだから一度は食べたい
と調べて、観光客御用達だとは思うけれど、クアン・アン・ゴンへ
時間が早かったのでまだ空いていて、予約なしでも問題ありませんでした
外の席がいいか中の席がいいか聞かれて、外の席の方が雰囲気は良さそうですが暑いので、冷房が効いている中の席を選びましたクアン アンゴン (ホアンキエム店) 地元の料理
-
ベトナム各地の料理をオープンキッチンで作ってくれるそうです
-
外の席はこんな感じ
まだ時間が早かったので、この時は空いていました -
ビール、生春巻き、空芯菜のニンニク炒め、そして海老チャーハン
生春巻きは思ったより小さかったので、もう一皿追加しました^^; -
そして、パインセオ
パインセオって食べたことなかったのですが、ベトナム風お好み焼きと聞いていたので、そんなに大きなものではないと思っていたら大きくてビックリ
(もしかしたら、観光客用にアレンジされたパインセオだったのかもしれませんが)
食べ方は(ここには写っていませんが)ライスペーパーのようなものを広げて、その上にオムレツのような卵焼きを乗せて、葉っぱ類も乗せて、巻いて食べるんだそうです -
帰る時には外の席もいっぱいになっていました
-
また別の日にはホテルのそばで見つけた海鮮鍋のお店へ
-
店先には生け簀があり、伊勢海老などが泳いでいました
-
お通し的なきゅうりの甘酢漬けと薬味など
-
そして、きました!
海老と豚肉と魚はサメらしい^^;
そして、野菜がいっぱい -
真ん中の蓋をとると中にスープが入っていて
そこに具材を入れて食します
海老は一番最初に入れて、火が通ったら取り出して
お店の方が殻をとってくれました
サメは初めて食べましたが、ちょっと生臭いような気がしました -
最後ははるさめも入れて、お腹一杯です
鍋が好きなオットも大満足
ご馳走様でした
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