20240606-2 西日暮里 麻辣湯の美香。具材を選んで麺を選んで辛さを選んで、猫に見られながら？

2024/06/06 - 2024/06/06

諏方神社お参りして、地蔵坂下って…帰路につくにゃ早いかしら。その辺ブラブラしてましたら、麻辣湯のお店の前に。何かで見たことあるかも。入ってみますかね。

エリア 日暮里・西日暮里(東京)

真っ赤な看板です。麻とか辣とか、好物ですね。

辛党女子ってのは解りかねるが、非該当は間違いなし。追い出されはしまいが…

こっから地下に降りるらしい。

猫さんが、お店の決まり事の説明です。さすがに、丼に浸かる事は無いと思ふ。

新撰組な猫達が入口横に…

入ってすぐに食材の棚です。

中国の田舎の食堂で、食べたいもん選んでたのを思ひ出したり。

5種類選んで、籠に入れて受付に。麺と辛さを指定するのですね。

以上で手続き完了してお支払いです。

お冷のグラスにも猫さんですな。

なお、入口すぐのカウンター。ちょっと出入りで忙しない…

おや、麻辣湯以外の品々もあるのね。

ってぇ事で、青島お願いしますかね。

喉の渇きはお冷でも良いけれど…久しぶりですものね。

グビッとやりまして、しばらく。麻辣湯到着しました。

橙色のスープに、具材其の一の青梗菜が鮮やか。

2番の中辛でお願いしましたが、それほど辛そうではないかな？なんだか芝麻醤っぽい風味に、唐辛子が浮いてるけどね。

レンゲで一口。ん、まろやか。

麺は、春雨(太)です。

ツルツルとえぇ食感に、噛み応えのある春雨。えぇ選択かも。

具材其の二、牛筋。スープに合いますな。

具材其の三。白身の団子。

中には何やらプチプチと。魚卵入りかしら？

なんか、麻な感じが無いですね。と、卓上には花椒のミルです。

ゴリゴリッと。ん、こうでなくては。

具材其の四は羊肉…は、ちょこっとなんで、あんま羊感無いかも。ちと外したかな。

具材其の五、白キクラゲ。これは良かったですねぇ。あんま味の無い食材に、しっかりスープが絡んで、独特な食感楽しめて。

しっかりスープも堪能…あら、レンゲにも猫さんです。

ごちそうさまでした。お会計済んでますから、一声かけて退店です。

入口の上には猫耳…