20240330-2 築地 長生庵でもホタルさんですなぁ。バター味なら赤星もえぇですなぁ。

2024/03/30 - 2024/03/30

豊洲市場からバス乗って、築地へ。お魚屋さんに寄ったら、お蕎麦屋さんへ。なんか、しばらくもり蕎麦喰うてへんなぁ。ぜひとも蕎麦前からお蕎麦に辿り着きたいところ…

エリア 築地(東京)

浅田さんで、あれこれとお願いしたら、戻って来ます…バス停から魚屋さん行く時、横目には並びなしやったのに、6名様お待ち？時間かかるかしら。ま、暇ですし。

6名様がご案内されて、もちょっと待ちです。お品書きを眺めましょう。おや、ポン酒がお得な日ですね。

こっちも魅力的…なんか、どちらの頁も赤文字が目立ちますね。"残りわずか"とか。

つまみも…目移りですが、お腹に余力無いし、お蕎麦もいただきたいし、慎重に…あ、選びきらんまま、お席へと。

元テレビ下席。注文伝えて、またお品書きパラパラ。お隣の駅でなんかイベントあるみたい。隣の駅なのに…知らないお店ばかりね。ちうか、前売りだけかしら？

お通しは、揚げ蕎麦ですね。

これ、えぇよねぇ。この量ってのもえぇよねぇ。お品書き乗ってる時は、持ち帰りになる量ですから。

珍しく？ポン酒ではなく赤星です。なんか、喉乾いてたしね。

揚げ蕎麦との相性良過ぎて、むしろ困る？

ホタルさんのバター醤油。お供は茎山葵？とってもポン酒向けな品ですが…

ん、バターの風味に醤油の旨味。赤星もえぇ感じかも。

行者にんにくに釣られて、岩中豚の肉巻き。

豚さんの味が濃いぃのか、行者にんにくっぽさはそれほどかな？んでも、赤星に合いますなぁ。

いぶりがっこのマヨネーズ？もえぇつまみに。

お得なお高いポン酒から選んでみます。而今の特別純米。

ん、繊細な感じは、おひたしとか白和えとかが良かったかしらね？んでも、流石に美味い。

ギリギリ余力残して、もりを一枚です。

塩と而今、ちょっと呑むのもえぇかも。

いろいろお蕎麦のお品書きもあるけれど…やっぱ蕎麦はもりが一番かな。

蕎麦湯ももちろんいただくです。

ごちそうさまでした。鱈腹でございます…

亀さんもお元気そうで…そんなに睨まないでいただけるとありがたい。

だいぶ遅れてるけれど、染井吉野もそろそろ咲きそうかなぁ…なんかクラクラして来たから、咲いて無い桜を眺めて無いで、魚引き取って帰らなくちゃ。