20240217 築地 土曜日ですが、出勤日ですが…仕事の前に田所食品。限定品っぽいお雑煮がありますな。

2024/02/17 - 2024/02/17

土曜日やけど、出勤日。早くに目が覚めたし、築地寄ってからにしようかなと。06:00くらいに到着しますが…開いてる店少ないですよね。んでも、お目当ての魚卵屋さんはやってますね。

エリア 築地(東京)

いつ行っても人だらけの築地四丁目交差点やけど…この時間はさすがに少ないかな？場外言うても、場内が引っ越してから、朝は遅くなった感じやし。

んでも、06:30開店のホルモン屋さんには、30分前から待ち行列です。お目当ての魚卵屋さんは、たしか06:00から営業のはず。

ちうか、満席でお並びの方も…お、限定品ありますな。

お姐さんに注文伝えて、お支払い済ませて。ちょっと待ち時間です。ま、?兵衛の居ない店やから、すぐに順番のはず。

カウンター席にどうぞと。それほど寒くはない朝やけど、温かいお茶はありがたい。

数分しますと、冬季限定、あごだしのお雑煮です。

トッピングいくらも。トッピングちうか、別皿ですのね。確かに、お雑煮にどっぷり浸かったいくらってぇのもどうかと思ふけれど、ちと拍子抜け？

ま、折角魚卵屋さん。一品くらいは魚卵欲しいよね。

店頭写真より、お出汁たっぷりな感じのお雑煮。

お江戸ですから、焼いた角餅。二つ、しっかりお出汁に沈んでおりました。

箸でつまむと…伸びますねぇ。餅ですねぇ。

お出汁からはあご以外の風味…たっぷりかしわも入っておりますな。なると、三つ葉、柚子皮。えぇ彩り。

二つは控えめかなと思いきや…お餅はお腹膨れますね。ちょうどえぇ感じにごちそうさまです。

ホルモン屋さん…さらに行列延びてるね。さて…仕方が無いから仕事行くか…