★2023冬伊豆旅行（2泊目）

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2023/12/10 - 2023/12/11

333位(同エリア1141件中)

After9さん

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ホテルジャパン下田2泊目

エリア

下田(静岡)

同行者: 家族旅行

交通手段: レンタカー

旅行の手配内容: 個別手配

ホテルジャパン下田の2泊目はまず奥石廊崎の風景で癒される・・・

奥石廊崎自然・景勝地
ホテルへ戻り、徒歩で美しい入田浜のビーチの目の前にあるカフェへ！
半年前に来たときはタコス屋だったけど、店がCOPAという名の代わっていた・・・
日曜の昼で店は賑わいを見せるが多くの外国人男性、と日本人の奥様、そしてハーフの子供たちがビーチで遊びながら店舗を利用していて、国際結婚ファミリーのコミュニティーの場になっている様子
店員さんも日本人と外国人の方が店を切り盛りししていて、何だかLAに来た気分にさせられる・・・
さて、タコスを食べる気満々だったので気分が下がるけど、コロナビールで勢いをつける！
潮風に打たれながらパティオで海を眺めながらのランチタイム！
そしてFOODはスマッシュバーガーという名のハンバーガーをオーダー
サイドのフレンチフライ付きにしてもらう！

流行りのグルメバーガーに比べるとバンズは小さくマックくらいだけど柔らかくてふわふわでウマい・・・
肉肉しくて薄いパティは２枚入りで、野菜はグリルオニオンやピクルス入り！
とろけるチェダーチーズ＋パンチの利いたマスタードが味の決め手で他では食べたことの無い味わい！

ハンバーガーはウマかったけど量が足りずサラダをオーダー！
木製のボールに入ったサラダの量は多く、自家栽培の野菜を使っているという！
ヌードルのようにカットされた大根をメインに様々な野菜のトップにはビーツの彩りで、ナッツの風味とオリーブオイルベースの自家製ドレッシングがウマさを引き立てている！
美しい入田浜のビーチで心地よい時間が過ごした後はホテルへ戻ってゆったり・・・

ホテルジャパン下田宿・ホテル
さて、２日目のディナーは和食！
まずは生ビールで乾杯

ホテルジャパン下田宿・ホテル
●先付
　鮟肝琥珀寄せ　浅葱
琥珀色のゼリー地に流し込んだ鮟肝
●前菜
　かき味噌田楽
　柿市松
　数の子
　串刺し
　　柚子カステラ　八幡巻
　　小芋山椒焼　諸胡瓜
●凌ぎ
　飯蒸し
　　鮭　いくら　振り柚子

ホテルジャパン下田宿・ホテル
●吸物
　帆立真丈
　　蓮草　エノキ　
　　すかし大根　柚子
●造り
　季節の魚三種盛り(金目鯛・鮪・鯛）
　　あしらい一式
●焼物
　鰆利休焼
　　揚げ長芋　練り味噌
　　きんかん　青唐　れんこん
淡白な鰆に胡麻だれを掛けて焼き上げ、風味豊かな仕上がりの逸品

ホテルジャパン下田宿・ホテル

●煮物
包み蒸し
鱈　蛤　海老　蕪　しめじ　長葱
●食事
　炊き込み御飯
●香物
　三種盛
●止椀
　赤出し
●水菓子
　南瓜ようかん　苺

ホテルジャパン下田宿・ホテル
鱈は、蛤や海老と共にセロハンで包み蒸したお出汁のウマミあふれる逸品！

ホテルジャパン下田宿・ホテル
食事の後は敷地内の屋外の庭園に出来たリラクゼーションデッキで波の音を聞きながらゆったりと飲みながら至福の時・・・

ホテルジャパン下田宿・ホテル
そして空を見上げ、満天の星に癒される・・・

ホテルジャパン下田宿・ホテル
翌日、目覚めれば雲が多くて日の出は拝めず・・・

ホテルジャパン下田宿・ホテル

翌日、目覚めれば雲が多くて日の出は拝めず・・・

ホテルジャパン下田宿・ホテル
そして、翌朝の朝食も和食の御前で、メインの魚は鯖・・・
ゆっくり海を眺めて温泉に入ってチェックアウト！
非日常を味わう小旅行で癒されました・・・

ホテルジャパン下田宿・ホテル
2泊3日の下田の観光の帰り道・・・
必ず立ち寄るのは下田港にある干物専門店　小木曽商店本店（おぎそ）
明治33年(1900年）創業の干物の名店！

小木曽商店本店専門店
昔ながらの伝統の製法で天然塩のみを使い、保存料や添加物は一切使用してない！
今回購入したのは、干物の定番「真あじ」、「鯖の味醂干し」！

小木曽商店本店専門店
配送も対応で義母へは宅急便で送り、自宅用は持参のクーラーボックスで持ち帰り！
真あじは脂がのっていて、下田界隈の旅館やホテルでもこちらの干物が多く使われてます！

小木曽商店本店専門店

下田で一番古い老舗鰻屋の　小川家（おがわや）！
我家にとって下田に来たら外せない店がこちら！

小川家グルメ・レストラン
電話予約で12時の時間指定で予約！
予約時間のジャストに焼き上がるように10分前のに店へ・・・1階の座敷に通される

小川家グルメ・レストラン
昭和の初期の頃に先代が東京神田の江戸時代から続く東京の鰻の名店「野田岩」で修業した後に日本橋でその流れを汲み独立し、その後下田に移ったというのが店の歴史・・・
近年は「竹」のみで、漬物と肝吸いとお新香が付いて4,200円、東京でこの価格でこちらのクオリティーのうな重を頂ける店はまずない！
水を流してうなぎを浄化させる水の音が静かな店内に流れる・・・

小川家グルメ・レストラン
さて、うな重（竹）がテーブルに到着！
蓋をあけると艶やかな鰻と共に備長炭で焼かれた香り！
そして重にぴったりと敷き詰められた見事なビジュアルは「うな重のペルシャ絨毯や～」！
うな重には肝吸いとお新香が付きます

小川家グルメ・レストラン
重箱にピッタリと米が見えないほど敷き詰められた鰻の焼きは照りがあって完ぺきな仕事！
店のルーツは江戸なので、ふっくら柔らかに蒸してから焼く関東流の上品な仕上がり！
脂ののったで、蒸されたふんわり感を楽しめば口の中でとろけるほど「ふわふわ」！
甘さが控えめで醤油の角を残した引き締まったタレで、小さ目な米粒にも邑なく均一に絡み丁寧な職人の仕事！
極上のうな重がこの価格でで頂けるのは下田の名店ならでは！

下田で味わえる至福の絶品うな重を頂きました！「ごちそう様でした」

小川家グルメ・レストラン