20220505-2 清澄白河 ベトナム食堂ダイナーヴァンでフォーのランチ

2022/05/05 - 2022/05/05

友人との待ち合わせ、昼にしてもうたんは、庭園行きたいと言うより、こちらのお店に寄れるかなと。前にこの辺の地図見てた時、気になったヴェトナム料理屋さんです。こないだ、雪国の美食家さんにイタリアン連れられて行った時にも前を通りまして、やはりお邪魔したいかなと。

エリア 木場・東陽町・清澄(東京)

清澄公園の向こうの友人とこからやと、同じ清澄白河駅とは言え随分な距離かな。清澄庭園からでも、資料館通りをだいぶ木場公園の方へ。

13:00過ぎなら入れるかなと思ふて来たけれど、混んでますねぇ。

待ちリストに名前を記入して、ちょっと様子見です。

…今日、Weekday？は、ともかく、お昼はバインミー、フォー、コム某って感じのお品書き。

お品書き見るに、回転良いかなと思いましたけれど、15分待ちやったね。その間にも、待ち人リストに記入される方、バインミーだけ買って帰る方も。

では、着席。

お品書きパラパラ。後半は夜のお品書きですけれど…呑みもん、ちうかヴェトナムビールありますね。

ビアハノイです。缶でそのままポンと。

ランチのセットの、生春巻き、ゴイクン。と、お茶はヴェトナム的蓮のお茶…ホットお願いしたつもりでしたが、まぁ冷たいのでもえぇかな。

セットのおまけな感じでなく、けっこ立派なサイズ。海老の姿が透けてます。

ソースには、これでもつまみになりそなくらい落花生。

なので、先ずはちょいとつまんでみます。なんか、味噌風味？

ゴイクンには、野菜と米の麺がギッシリ。ソース控えめで、具材味わうが美味いかな。

しばらくしたら、フォーのお野菜出て来ました。

生モヤシとパクチー。ものはヴェトナムっぽくない？けれど、プラッチックの籠に香味野菜ってだけで、雰囲気良いよね…ん？ライムは？

って、モヤシの下にレモンが埋まってましたね。

モヤシ出てきてから、少しかかりまして、10分ほど。フォーガー、鶏肉のフォーです。一面の小葱…

先ずは、スープをいただきます。ちと濃いかなと思ふたけれど、旨みがしっかりかな。

麺がけっこたっぷりです。食べ応えのある量のフォーって、やっぱ違和感あるけれど。

フォー啜って、スープ啜って、時折鶏をいただいて。

モヤシを投入して、ほぼ生でいただいたり。

量は多いけれど、香味野菜は寂しいけれど、ヴェトナム感じるですね。

卓上のこれ、気になりまして、

生ニンニクの酢漬けですかな。オモチロいですね。ちょいと味変わります。

フォーならそんなにお腹膨れへんやろ思ふたけど、けっこしっかりとしたお昼に。蓮茶で、少し落ち着いたらごちそうさまです。