2022/03/03 - 2022/03/03
157位(同エリア1747件中)
ミシマさん
この日の夕食ホテル１階の日本料理信濃路で季節の会席（￥７，２６０－）を頂きます。
今回は新たに就任した成田昌彦料理長の手によるコース料理で、ボリュームたっぷりで楽しめます。
- 旅行の満足度
- 4.0
- 観光
- 4.0
- ホテル
- 4.0
- グルメ
- 4.0
- 交通
- 3.5
- 同行者
- カップル・夫婦
- 旅行の手配内容
- 個別手配
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夕食の予約時間が近づいたので、ホテル１階の日本料理信濃路を訪ねます
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お店入り口で手指消毒
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スタッフの案内で広いレストランの
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お店奥のテーブルに案内されます
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シンプルなテーブルセット
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季節の会席（￥７，２６０－）の御献立
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ドリンクメニュー
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ドリンクメニュー
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キープボトルを出してもらいます
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セルフで作って
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乾杯
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前菜
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手長海老と烏賊と筍の木の芽和え
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縮みほうれん草のお浸し
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合鴨のロース煮
手作りチーズと百合根のお団子 -
穴子真丈
透かし大根
澄まし仕立て -
隣のテーブルで炊かれる釜飯
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信州川魚三種
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信州サーモン
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信州大王岩魚
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信濃雪鱒
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山葵
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刺身醬油
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新たに就任した成田昌彦料理長が挨拶にみえます
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鰤大根
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蟹袱紗焼き
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佐賀牛
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具沢山の一人鍋で
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しゃぶしゃぶして
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楽しみます
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ポン酢
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胡麻ダレ
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河豚ちり
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隣のテーブルで炊かれた釜飯をよそってくれます
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山菜釜飯
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留椀
香の物 -
甘酒豆乳あんみつ
動画はこちらで公開中
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https://youtu.be/-47168QMvK4
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