新潟・山形・福島の旅（１日目後半）

2020/09/06 - 2020/09/06

朝日屋で寿司を食べる。
鶴岡城へ登城する。
こい勢で寿司を食べる。
ケルンでカクテルをいただく。

エリア 山形

• 旅行の満足度: 4.0
• 観光: 4.0
• ホテル: 4.0
• グルメ: 5.0
• 交通: 4.0

• 同行者: 一人旅
• 交通手段: 自家用車
• 旅行の手配内容: 個別手配

鮨処朝日屋入り口

鮨処 朝日屋 グルメ・レストラン

朝日屋店内カウンター

鮨処 朝日屋 グルメ・レストラン

内臓煮をいただきました。
鱈子などの甘煮みたいなもので、さばいた色んな魚の内臓も使っているのだそうで、少しずつ異なる食感が楽しく、美味しい。
コレをツマミにビールが飲みたい所でした。

鮨処 朝日屋 グルメ・レストラン

海老の頭の汁もの

鮨処 朝日屋 グルメ・レストラン

地物握り8カンセット。
きじはた・ほうぼう・髭剃り鯛・めばる・金時鯛の5つは塩レモンで…
鯵・さわら炙り・ベニ海老は、お醤油でいただきました(?￣? ?? ￣??)
塩レモンの塩は地元のもので塩味の中に甘さも感じる一品でした。
白身魚に塩レモン良く合いますわぁ！

鮨処 朝日屋 グルメ・レストラン

鶴岡城石碑

鶴岡公園 名所・史跡

鶴岡公園

鶴岡公園 名所・史跡

荘内神社

荘内神社 寺・神社・教会

鶴岡公園案内図

鶴岡公園 名所・史跡

大宝館

大宝館 美術館・博物館

山形で指折りの名店こい勢さん。

こい勢 グルメ・レストラン

まずは、旬のおまかせ握り10カンを注文した。

こい勢 グルメ・レストラン

スルメイカ　柚子がけ

こい勢 グルメ・レストラン

ノドグロ炙り

こい勢 グルメ・レストラン

太刀魚炙り
特に太刀魚炙りが一番良かったかな？
炙ってサクッとした食感の後、脂の乗った身が絶妙な美味しさでした。

こい勢 グルメ・レストラン

ヒラメ　柚子胡椒ポン酢味

こい勢 グルメ・レストラン

ガサ海老

こい勢 グルメ・レストラン

本マグロ赤身漬

こい勢 グルメ・レストラン

イワシ

こい勢 グルメ・レストラン

本マグロ中トロ　シャリは赤酢使用

こい勢 グルメ・レストラン

こい勢 グルメ・レストラン

穴子

こい勢 グルメ・レストラン

追加注文で、ハタハタ醤油漬け

こい勢 グルメ・レストラン

北海道バフンウニ

こい勢 グルメ・レストラン

酒田駅

酒田駅 駅

ケルン店舗外観
ここはカクテル雪国発祥のお店なのだ。

ケルン グルメ・レストラン

ケルンのメニュー

ケルン グルメ・レストラン

カクテル雪国
ケルンでカクテル「雪国」をいただきました。
雪国を作った伝説のマスターは御歳94になられるそうで、今もカウンターに立っているとのことだが、本日はお休み…

ケルン グルメ・レストラン

ケルン店内
コロナの影響か客は俺一人、お店のお姉さんと楽しくお話しして本日は終了！
と！思っていたら、店の出入口に『孫』で有名な演歌歌手大泉逸郎のCDが置かれていた。
聞いてみると、大泉逸郎は地元のさくらんぼ農家という事！
さらにこのCDのカップリング曲を伝説のマスターが作詞しているのだと??
さすが伝説のマスターやぁ～(о´∀`о)

ケルン グルメ・レストラン