旅人気分で札幌味だより　231

2020/05/14 - 2020/05/14

旅に出ると、観光はもとより『食』に対する興味も尽きることがありません。
旅先では頑張ってしまう『食』も、こと地元となると、案外億劫で面倒なためいつも好きなお店にばかり…となっています。
引き続き、今年も少しチャレンジしてみようと思います。
地元でも旅先気分で『食』を楽しんでみます。
札幌発私の『食』案内(いつものお店から初めてのお店まで）、よろしければお付き合いください。

エリア 札幌(北海道)

中央区南6条西4丁目。

ビル入り口。
入って直ぐの右側にお店はあります。

今日は「天ぷら　やぎ」さんへ。
13日がニュージーランドのクライストチャーチで挙式を挙げて3〇回目の結婚記念日。そして本日マンションの排水管工事で9時から17時まで断水、排水禁止、トイレ使用不可。となれば何とか探してランチとトイレ確保にこの時期ですが出かけました。

「天ぷら　やぎ」さんは2018年3月に閉店した大好きだった「蝦天本店」の店主が昨年お正月から始めたお店。

セッティング。

お品書き。

お食事。

飲み物。

お好みのお品書き。

たれ(醤油あじと大根おろし)と右側の小皿は、

お塩を入れていただきます。
私はお塩が好み。

私はいつもの。
こちらはキリン一番搾り。

夫はぬる燗で。

お好みの天ぷら。
「あすぱら」。
半分上部分。

「あすぱら」。
半分下部分。さらにハーフになっています。

「タラの芽」。

「根曲竹」と「蚕豆」。
春を感じます。

「蚕豆」。

伏見松本酒造の「澤屋まつもと」があって大喜び。
今年は京都に行けていないし、よって京都のお酒も買えていない。
五百万石の守破離。

これは夫の穴子二つ折り(右二つ)とかぼちゃ。

「桜ます」。

「桜ます」切り口。
この季節ならでは。

「椎茸と三つ葉」。

おかわりの「根曲竹」揚げています。

嬉しいおかわり。

締めは「春菊」。
ごちそうさまでした。
美味しいもの食べられるって、幸せ。